เราก็พึ่งเปิดร้านกาแฟหุ้นกับเพื่อนได้ไม่นานค่ะ ก่อนหน้านี้เคยเปิดธุรกิจอื่นมาบ้าง แต่พอเป็นสายร้านกาแฟก็ต้องลงคอร์สเรียนใหม่หมดเลย ตอนนั้นเราลงเรียนคอร์ส Espresso 301+ ที่ Espressoman ค่ะ เนื้อหาครบ ได้ทุกอย่างที่ควรจะเรียนรู้สำหรับการเปิดร้านกาแฟ สอนตั้งแต่พื้นฐานความรู้ด้านกาแฟ แยกรสชาติเมล็ดกาแฟ ทำกาแฟ Espresso แบบบาริสต้า มีตั้งแต่ภาคทฤษฎีไปจนถึงปฏิบัติ สอนให้เตรียมความพร้อมตั้งแต่เริ่มต้นของการทำร้านและบาร์กาแฟ Flow งานของบาร์ ฝึกชงและตวงส่วนผสมด้วยตัวเอง เป็นคอร์สที่เหมาะกับคนที่อยากเปิดร้านกาแฟจริงๆค่ะ ได้ความรู้กลับมาแน่นเลย จากที่เป็นคนไม่ได้เข้าใจศาสตร์กาแฟลึกซึ้งมาก ยังได้อะไรกลับมาเพื่อไปต่อยอดได้เพียบเลยค่ะ