สวัสดีครับ

เนื่องจาก ผมกำลังจะเปิดร้าน ทาโกะยากิ จึงซื้อเตาแบบหัวแก๊ซ และถาดหลุมแบบเหล็กมาฝึกทำ

แต่ฝึกมาหลายสัปดาห์แล้ว ยังติดตรงที่ แป้งทำทาโกะยากิ ยังติดกระทะอยู่

ท่านใดพอมีเทคนิค หรือ ประสบการณ์ในการขายทาโกะยากิ ช่วยชี้แนะด้วยครับ

ขอบพระคุณเป็นอย่างสูง
สภาพเตาแก๊ซ และถามตามรูป
https://www.picz.in.th/images/2017/08/21/81723.jpg

สภาพทาโกะที่ทำมา เละเทะ
https://www.picz.in.th/images/2017/08/21/81724.jpg