สวัสดีค่ะ เราอยู่ในชุมชนที่มีมะพร้าวจำนวนมาก เรามีความต้องการกะทิ ที่สามารถใช้ได้นานๆ ไม่เสียหรือบูดเร็ว เราได้รับคำแนะนำว่าให้ใช้วิธี Freeze dry ซึ่งจากการหาข้อมูลพบว่า เครื่อง Freeze dry มีราคาแพงเกินกว่ามีชุมชนของเราจะรับไหว อยากให้เพื่อนๆช่วยแนะนำหน่อยคะ ว่าเราจะทำยังไงดี หรือว่า มีวิธี Freeze dry แบบชาวบ้านมั้ยคะ รบกวนด้วยคะ
ต้องการทำกะทิแบบ Freeze dry