วันนี้พ่อบ้านมีโอกาสแวะกลับมาที่ I'm Park อีกครั้ง ด้วยความที่อยากปลาดิบ และรู้ว่าที่นี่มีร้านบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นอยู่หลายร้าน หลังจากที่เดินวนๆเลือกอยู่ซักพัก ก็มาตกลงปลงใจที่ร้าน Shoyu Sushi & Izakaya ที่อยู่บนชั้น 2 ของโครงการ เพราะคนยังไม่เยอะมาก ไม่ต้องรอคิว และเราก็หิวมากๆด้วย


ร้านนี้ให้บริการทั้งแบบ A la carte และ buffet สำหรับตัวบุฟเฟต์จะมีให้เลือก 3 ราคาด้วยกัน ตั้งแต่ 499++/699++/899++ วันนี้ด้วยความหิวและความอยาก เราเลยขอจัดหนักไปเลย กับราคา 899++ ซึ่งสามารถสั่งได้ทุกเมนูรวมจากเมนู ทั้งจากเมนูระดับ gold 899++ และ ของ 499++ และ 699++ ด้วย เลือกกันตาลายเลยจ้าาาา


ขอเริ่มด้วยเหล่าเมนูที่มีเฉพาะในส่วนของราคา 899++ กันก่อนเลย จานแรก พลาดไม่ได้ Sashimi Gold ที่มีทั้ง หอยเชลล์โฮตาเตะหวานๆ ปลาไหลนุ่มๆ รวมไปถึง ฮามาจิ แซลมอน ปลาทูน่า และกุ้งหวาน บอกเลยจานนี้ ต้องจัดคนละ 1 จานเป็นอย่างน้อย



ตามด้วย Scallop Cheese ซูชิหอยโฮตาเตะโปะด้วยชีสเยิ้มๆพร้อมไข่กุ้ง ขนาดพอดีคำ ปริมาณข้าวไม่เยอะมาก ได้รสหอยเต็มที่ดีครับ


ต่อด้วย Foie Gras Sushi และ Engawa Sushi ซูชิหน้าฟัวกราส์เคี้ยวแล้วมันทะลักแต่เสียดายฟัวกราส์ชิ้นเล็กไปหน่อย ส่วนเอนกาวะก็มันๆกุบๆ จิ้มพอนสุเปรี้ยวๆ อร่อยใช้ได้


ถัดมาเป็น Scallop Foie Gras Sushi กับ Botan Ebi Sushi หอยเชลล์โฮตาเตะที่นี่สดใช้ได้เลยครับสั่งกี่จานก็กินเรียบ แต่กุ้งหวานโบตั๋นไม่ค่อยหวานเท่าไหร่


ต่อด้วย Engawa Foie Gras Sushi เอนกาวะดีงามตามมาตรฐาน มาพร้อมฟัวกราส์ชิ้นเล็กๆ และไข่ปลาแซลมอน ราดด้วยซอสหวานๆเค็มๆ ส่วนตัวผมว่าเมนูนี้เลี่ยนไปหน่อย ชอบเอนกาวะจิ้มพอนสุมากกว่า


Ikura Sushi ไข่ปลาแซลมอนของโปรด ก็มีให้สั่งด้วย


ลองสั่งโรลมาชิม 1 อย่าง Engawa Foie Gras Roll ที่นึงมี 5 คำ ถ้ามาคนน้อยแนะนำเลี่ยงการสั่งโรลจะดีกว่า เดี๋ยวจะอิ่มซะก่อนนะจ๊ะ


เมนูสุดท้ายที่ผมสั่งจาก เมนูราคา 899++ เป็น Hamachi Kama แก้มปลาฮามาจิย่าง บีบมะนาว กินกับโชยุและหัวไชเท้าขูด หอมอร่อยดี


ถัดมาลองสั่งเมนูเด่นๆจาก เมนู 699++ บ้าง เริ่มจาก River Prawn Sushi กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่พอประมาณ ย่างพอสุกพอดีๆ สดเด้งโดนใจ


Fresh Oyster หอยนางรมสดๆ ราดด้วยซอสพอนสุเปรี้ยวๆ เป็นอีกเมนูเด็ดเลยครับ เสียดายหอยตัวเล็ยไปหน่อย


Wagyu Sushi ซูชิเนื้อวากิวสไลด์ อันนี้ก็พลาดไม่ได้ เนื้อนุ่มๆแผ่นใหญ่ดีงาม


Scallop Butะer หอยเชลล์ย่างเนยหอมๆ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ด อันนี้เป็นหอยเชลล์ไซส์ปกตินะ ไม่ใช่ โอตาเตะแบบในเมนู 899++


Unagi Sushi ซูชิหน้าปลาไหลก็อยู่ในเมนู 699++ นะ


Steam Crab ปูม้านึ่งก็มีด้วย ความสดอาจจะไม่เท่ากับไปกินริมทะเล แต่ก็ถือว่าผ่านมาตรฐานบุฟเฟ่ต์ทั่วไป


ปิดท้าย ขอสั่ง ซูชิ ฟัวกราส์ โฮตาเตะฟัวกราส์ และ เอนกาวะ มาซ้ำอีกซักที รอบนี้หัวกราส์ชิ้นใหญ่สะใจดีนะ สงสัยแอบได้ยินเราบ่นรึเปล่านะ 555


สำหรับเครื่องดืมใน Buffet มีทั้ง ชาเขียวและน้ำอัดลมเติมได้ตลอดครับ


เรียกว่าอิ่มมากๆ เมนูหลากหลายมากจริงๆ จริงๆอยากสั่งของจากเมนู 499++ มาลองด้วยนะ แต่ท้องของพ่อบ้านรับไม่ไหวแล้วจริงๆ เป็นไปได้ไว้จะกลับมากินมื้อกลางวันดีกว่า กินมื้อเย็นแล้วย่อยไม่ทัน ด้วยความที่อายุเยอะแล้ว 555 วันนี้ขอลาไปเพียงเท่านี้ก่อนนะครับ บ๊าบบาย

Address:  355 I'm park chula, Wang Mai, Pathumwan Bang Rak 10330

Open:  11:00AM - 10:00PM

Tel:  02 214 4639

ติดตามเพิ่มเติมกันได้ที่ https://www.facebook.com/sheepsbutler