คือเห็นที่ร้านท็อปส์ในห้างเซนทรัลมีปลาแซลมอนขายทั้งที่เป็นชิ้นไปแล่เองและแบ่งใส่กล่อองเป็นซาซึมิ เห็นว่าเป็นปลาจากนอร์เวย์ ไม่ทราบว่าเกรดและคุณภาพดีไหมคะ พอดีชอบทานซาซิมิน่ะค่ะ

ตามหัวข้อเลยครับ ที่เป็นแพ็คเล็ก แพ็คละ 199 บาท พอดีเห็น Tops เอามาลดเหลือ 149 บาท เลยอยากลองดูครับ

เห็นโลตัสมีเศษเนื้อปลาแซลมอนแช่แข็งขาย ราคาไม่แพง ผมเล็งอยู่นานนึกไม่ออกครับว่ามันทำอะไรกินได้บ้าง ถ้าจะกินดิบ ก็ไม่ค่อยแน่ใจว่าจะกินดิบได้ รบกวนแนะนำทีครับ ขอบคุณครับ

สวัสดีค่ะ พอดีสงสัยเกี่ยวแซลมอนซาชิมิตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปค่ะ เราพอทราบมาว่าแซลมอนส่วนใหญ่นำเข้าจากนอร์เวย์ ถ้าแบบสดก็คือส่งเครื่องบินมา ไม่ได้แช่แข็ง คือแซลมอนสด ถ้าแช่แข็งจะส่งเรือ ก็ไม่เรียกว่า

ปกติเวลาทานเราไม่ล้างค่ะแต่มีคนนึงเขาบอกให้ล้างก่อนกินเพราะมันเป็นปลาดิบตอนนี้งงมากเขาด่าเราอีกว่าโง่ไม่ล้างปลาก่อนกินด้วยช่วยทีค่ะTT

มีปลาแซลมอน แช่แข็งอยู่ จะเอามาทำอะไรได้บ้างครับ ที่สำคัญตอนนี้แข็งมาก จะละลายน้ำแข็งต้องทำยังไงครับ เพราะว่าเห็นในเน็ตบอกห้ามล้างน้ำ แล้วจะทำอะไรกินดีครับ :)

ถามหน่อยครับ ปลาแซลมอน ที่นำมาทำเป้น ซาซิมิ นอกจากกินดิบๆ แล้ว นำไปทำเป็นอาหารอะไรได้บ้างอีกครับ