เห็นข่าวที่ญี่ปุ่นมีร้านอาหารไม่ตามสั่ง ที่นำผู้สูงอายุมาทำงาน เป็นผู้ที่มีภาวะความจำเสื่อมในบางครั้ง สั่งไปแล้วต้องลุ้นว่าจะทำผิดมั้ย

ส่วนที่นครปฐมก็มีเหมือนกัน แต่ตรงกันข้าม ที่นี่รับทำอาหารตามที่ผู้สูงอายุสั่งมา

ทำข้าวไปบ้านพักคนชรามาร่วม8ปี ร่วม200ครั้ง  ส่วนมากจะซาวเสียงจากคุณตา คุณยายว่าอยากทานอะไรกันบ้าง  คุณยายบางคนเป็นอัลไซเมอร์ แต่ความรู้เรื่องอาหารเยอะ ชอบตัดสูตรอาหารจากในหนังสือมอบให้ผม  ส่วนมากเมนูที่ชอบกันมากก็คือกุ้ง (เพราะไม่ค่อยได้ทานกัน)

ล่าสุดเอาข้าวไปเมื่อเย็นนี้ คุณยายที่ผมนับถือกำลังเล่าเรื่องสมัย10กว่าปีก่อน ศูนย์พาไปเที่ยวชลบุรี  ทางชลบุรีจัดข้าวกล่องมาให้ กะเพราทะเล ยายบอกอยากทานอีก ซึ่งผมก็ยังไม่เคยทำเมนูไปให้ เร็วๆนี้คงได้ทำไปเลี้ยง