ไม่ใช่แค่ความสดใหม่ แต่เป็นอาหารที่ใส่ใจวัตถุดิบคัดเลือกจากเกษตรกรที่ดูแลด้วยความรักและความเอาใจใส่ ทุกเมนูที่ได้ทาน จะรู้สึกมีความสุข

CORO Harvest ร้านอาหารที่มีฟาร์มเป็นของตนเอง อาจจะเรียกได้ว่า เป็นร้านแรกของประเทศไทยเลยก็ได้ ที่ร้านอาหารมีฟาร์มเป็นของตนเอง พูดชื่อ CORO Harvest หลายคนอาจจะพอคุ้นหูอยู่บ้าง เพราะ เจ้าของเดียวกันกับฟาร์ม CORO field ที่ราชบุรี ฟาร์มเมลอนสุดฮิป แต่ตอนนี้ ใครที่คิดถึงความสดใหม่ของผลผลิตจากฟาร์ม CORO field ไม่ต้องไกลถึงราชบุรีแล้ว เพราะตอนนี้เขาเปิดร้านอาหาร ที่ เอสพลานาด รัชดา แล้ว วันนี้เราจะพาไปชมร้านกัน บอกเลยว่าเข้ามาแล้ว อบอุ่นเหมือนได้มาพักผ่อน ทานอาหารที่ดีต่อใจ


ถ้าเข้ามาทางหน้าห้างร้านจะอยู่ติดประตูข้างร้านสตาร์บัคเลย อันนี้เป็นบรรยากาศหน้าร้าน มีตัวโคโรโระคุงเป็นมาสคอต พื้นที่ภายในค่อนข้างกว้างขวาง เราชอบคอนเซปต์ สไตล์ในการตกแต่ง ให้ความรู้สึกเหมือนยกฟาร์มมาไว้ที่ร้านนี้ เพดานร้านตกแต่งด้วยท่อจ่ายน้ำ ตกแต่งด้วยไม้ โทนสีให้ความรู้สึกสบายใจ





CORO Harvest ร้านอาหารจากความรักของเกษตรกร ที่เราให้คำจัดความนี้เลย เพราะประทับใจในวิสัยทัศน์ของตัวเจ้าของร้านเลย เพราะที่นี่วัตถุดิบนอกจากคัดสรรจากฟาร์ม CORO field แล้ว

เขายังรับวัตถุจากเกษตรกรที่มีความเชื่อเดียวกัน ผัก ผลไม้ที่นี่ จึงสดใหม่จริงๆ ส่งตรงถึงร้าน


ทานแล้วสดชื่นมาก คือตอบโจทย์ เลย อาหารมีประโยชน์ และอร่อยด้วย



เมนูแรกที่สั่งก็ต้องนี่เลย สลัดผักน้ำแร่ ทำงานมาเหนื่อยๆ ได้จานนี้ไปสดชื่นมากกก เหมือนรีเฟรชตัวเองเลย ที่สำคัญปริมาณเยอะมากกินคนเดียวไม่หมดแน่นอน ผัก ผลไม้ในจานนี้ วัตถุดิบทั้งหมดก็ส่งตรงมาจากฟาร์มหมดเลย


และอีกหนึ่งเมนูที่มาที่นี่แล้วอยากแนะนำให้ส่งคือ เมลอนคัตสึโอะ คือเขาเอาเมลอนมาผ่าเป็นชิ้นๆ ราดด้วยน้ำซอส และโรยด้วยปลาแห้ง ตอนแรกก็คิดว่า จะเข้ากันไหม แต่พอทานไปแล้ว มันลงตัวมาก ความชุ่มช่ำของเมลอน ตัดกับซอสรสเข้มข้นพอดี


ทานผลไม้แล้ว เครื่องดื่มมาเติมความสดชื่น แสนอร่อย ด้วยน้ำมะเขือเทศปั่น คนที่ไม่ชอบมะเขือเทศอย่าพึ่งส่ายหน้า เพราะมะเขือเทศที่นี่ปลูกด้วยน้ำแร่ ทำให้มะเขือเทศที่นี่รสหวานอร่อย กินได้อย่างสบายใจ


และของหวานตบท้ายที่ทางผู้จัดการร้าน แนะนำมา คือ เต้าฮวยโฮมเมดมันม่วงญี่ปุ่น เมนูนี้พิเศษเฉพาะที่ CORO Harvest เท่านั้นนะ เป็นเมนูของหวานที่ตบท้ายได้อย่างลงตัว มันม่วง หวานนิดๆ เป็นทอปปิ้งเสริมมา ตัวมันม่วงที่ผสมแป้งตัวนี้จะเหนียวหนึบเคี้ยวเพลิน กินผสมกับบุกที่ใส่มากรุบๆ เพลินมาก ไม่ว่าเด็กผู้ใหญ่ได้ลองเมนูนี้ต้องหลงรักแน่นอน




กินเรียบร้อยแล้ว ถ้าใครติดใจก็สามารถสั่งกลับบ้านได้ เพราะมีบริการ Take away กลับให้ด้วย



บริเวณทางหน้าร้าน ก่อนออก เขาจะมีชั้นเมล็ดพันธุ์ให้สามารถนำกลับไปปลูกได้ด้วย ใครไปแล้วอย่าลืมหยิบมานะ แจกฟรี เอาไปลองปลูกกันดู

อ้ออีกโซนนึง โซนของฝาก สามารถซื้อกลับไปฝากเพื่อน ฝากพ่อแม่ พี่น้องได้ มีหลายอย่างให้เลือกเลย ทั้งของสด และของแปรรูป  มาที่นี่รับรองไม่ผิดหวัง ได้เติมเต็มความสุขแน่นอน