ปฐมบท...จุดประกายการเดินทาง นี่คือการเดินทางที่ยาวนาน เมื่อเราตั้งหน้าตั้งตารอที่จะได้ไปพบไปเห็นสิ่งที่เฝ้าคอยมาร่วม 2 ปี เส้นทางนี้ไม่ได้เกิดขึ้นอย่างปัจจุบันทันด่วนแต่มันเกิดจากการค่อยๆร่าง ค่อยๆปักหมุด... จุดต่อจุด และแน่นอน ยิ่งกว่าอื่นใด...การรอคอย จนเมื่อได้เวลาที่เหมาะสม บ่มจนได้ที่ ... เริ่มกันเลยดีกว่า.....
Dordogne. อ่านว่าอย่างไรยังไม่ทราบแน่ชัด คลับคล้ายว่าน่าจะ "ดอร์ดอญ" ตั้งอยู่แคว้น Aquitaine ทางใต้ของฝรั่งเศส แคว้นนี้เป็นพื้นที่เดิม Périgord แคว้นโบราณนี้ผ่านร้อนผ่านหนาวมาอย่างโชกโชน เป็นถิ่นฐานที่ตั้งของมนุษย์ยุคถ้ำที่เก่าแก่ในยุโรป จากความที่พื้นที่เก่าก่อนดั้งเดิมของแถบนี้เป็นที่ตั้งหลักปักฐานของผู้คนมาช้านาน จึงเต็มไปด้วยเมืองเก่ายุคกลาง อีกทั้งเป็นเมืองเชื่อมเส้นทางสู่สเปน เส้นทางแห่งศรัทธา Camino de Santiago จึงปรากฏโบสถ์และโบราณสถานเก่าในยุคศตวรรษที่ 12 เรื่อยมา นอกจากนี้ที่นี่ยังเคยเป็นสนามรบกับอังกฤษไม่กี่ร้อยปีมานี้ ด้วยทำเลที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ลุ่มระหว่างหุบเขาลัวร์กับเทือกเขาพิเรนีส มีแม่น้ำ Dordogne ไหลพาดผ่าน ความอุดมสมบูรณ์ของที่นี่จึงขึ้นชื่อเรื่องอาหารแบบบ้านๆของฝรั่งเศสที่มีเอกลักษณ์ หาตัวจับยาก เป็นแคว้นที่เพาะปลูกไวน์ โดยเฉพาะไวน์แดงจากแถบนี้นั้นเลื่องชื่อมาก เห็ดทรัฟเฟิลหายาก ราคาแสนแพง สามารถหาได้ที่นี่ในหน้าหนาว โดยเฉพาะช่วงตลาดคริสต์มาสต์จะมีเห็ดที่ว่านี้วางขาย ที่ขาดไม่ได้...ฟัวกราส์หรือตับห่านนั้นต้องที่นี่ถิ่นนี้เลยค่ะ รวมไปถึงอาหารจานเป็ด แหล่งของเขาอยู่แว่นแคว้นแดนนี้ ทั้งหมดทั้งมวลนี้จึงไม่น่าแปลกใจถ้าเขาบอกว่าอยากมาดูอาหาร มาดูตลาดบ้านๆแบบพื้นถิ่นฝรั่งเศสดั้งเดิมให้มาที่นี่ โดยเฉพาะตลาดที่เมือง Sarlat ที่จะจัดทุกวันเสาร์นั้นจะพลาดได้อย่างไร ?
ทริปแรกของปี ชวนเที่ยวหมู่บ้านชนบททางตอนใต้ของประเทศฝรั่งเศสกันค่ะ การเดินทางในทริปนี้ใช้ระยะเวลาทั้งสิ้น 18 วันในช่วงเดือนเมษายนที่ผ่านมา โดยเดินทางเที่ยว 3 ประเทศ คือ ฝรั่งเศส สเปน และ ปิดทริปปั่นจักรยานที่เนเธอร์แลนด์ ซึ่งพึ่งจะรีวิวไปไม่นานนี้ค่ะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://ppantip.com/topic/36448911
ในส่วนของฝรั่งเศสที่จะมารีวิวนั้นเราใช้เวลา 8 วัน เดินทางคนเดียวใน 12 เมือง/หมู่บ้าน โดยใช้ระบบขนส่งมวลชนสาธารณะ รถไฟ รถเมล์ และกำลังขาของตัวเอง เพราะที่นี่คือหมู่บ้านเล็กๆ ตัวเมืองเก่านั้นห่างไกลจากสถานีรถไฟ เดินเท้าเข้าเมืองเก่าทุกวันค่ะ ไป-กลับ 2, 3, 4, 5, 6 กิโลเมตร ตามระยะทางไกลปืนเที่ยงของแต่ละเมือง แต่ละหมู่บ้าน ก็แถบนี้นั้น … ฝรั่งเศส บ้านน๊อก บ้านนอก คงแปลกใจ ทำไมยอมลงทุนขนาดนี้ นั่นเพราะพื้นที่แถบนี้เต็มไปด้วยเมืองเก่าและหมู่บ้านสวยๆเต็มไปหมด ติดโผ The most beautiful villages of France หรือ " Les Plus Beaux Villages de France " สวยสมคำเล่าลือ ….
[CR] *** My Passion … Dordogne and around *** ชวนเที่ยวหมู่บ้านชนบทตอนใต้ฝรั่งเศส ..... Les Plus Beaux Villages de France
ปฐมบท...จุดประกายการเดินทาง นี่คือการเดินทางที่ยาวนาน เมื่อเราตั้งหน้าตั้งตารอที่จะได้ไปพบไปเห็นสิ่งที่เฝ้าคอยมาร่วม 2 ปี เส้นทางนี้ไม่ได้เกิดขึ้นอย่างปัจจุบันทันด่วนแต่มันเกิดจากการค่อยๆร่าง ค่อยๆปักหมุด... จุดต่อจุด และแน่นอน ยิ่งกว่าอื่นใด...การรอคอย จนเมื่อได้เวลาที่เหมาะสม บ่มจนได้ที่ ... เริ่มกันเลยดีกว่า.....
Dordogne. อ่านว่าอย่างไรยังไม่ทราบแน่ชัด คลับคล้ายว่าน่าจะ "ดอร์ดอญ" ตั้งอยู่แคว้น Aquitaine ทางใต้ของฝรั่งเศส แคว้นนี้เป็นพื้นที่เดิม Périgord แคว้นโบราณนี้ผ่านร้อนผ่านหนาวมาอย่างโชกโชน เป็นถิ่นฐานที่ตั้งของมนุษย์ยุคถ้ำที่เก่าแก่ในยุโรป จากความที่พื้นที่เก่าก่อนดั้งเดิมของแถบนี้เป็นที่ตั้งหลักปักฐานของผู้คนมาช้านาน จึงเต็มไปด้วยเมืองเก่ายุคกลาง อีกทั้งเป็นเมืองเชื่อมเส้นทางสู่สเปน เส้นทางแห่งศรัทธา Camino de Santiago จึงปรากฏโบสถ์และโบราณสถานเก่าในยุคศตวรรษที่ 12 เรื่อยมา นอกจากนี้ที่นี่ยังเคยเป็นสนามรบกับอังกฤษไม่กี่ร้อยปีมานี้ ด้วยทำเลที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ลุ่มระหว่างหุบเขาลัวร์กับเทือกเขาพิเรนีส มีแม่น้ำ Dordogne ไหลพาดผ่าน ความอุดมสมบูรณ์ของที่นี่จึงขึ้นชื่อเรื่องอาหารแบบบ้านๆของฝรั่งเศสที่มีเอกลักษณ์ หาตัวจับยาก เป็นแคว้นที่เพาะปลูกไวน์ โดยเฉพาะไวน์แดงจากแถบนี้นั้นเลื่องชื่อมาก เห็ดทรัฟเฟิลหายาก ราคาแสนแพง สามารถหาได้ที่นี่ในหน้าหนาว โดยเฉพาะช่วงตลาดคริสต์มาสต์จะมีเห็ดที่ว่านี้วางขาย ที่ขาดไม่ได้...ฟัวกราส์หรือตับห่านนั้นต้องที่นี่ถิ่นนี้เลยค่ะ รวมไปถึงอาหารจานเป็ด แหล่งของเขาอยู่แว่นแคว้นแดนนี้ ทั้งหมดทั้งมวลนี้จึงไม่น่าแปลกใจถ้าเขาบอกว่าอยากมาดูอาหาร มาดูตลาดบ้านๆแบบพื้นถิ่นฝรั่งเศสดั้งเดิมให้มาที่นี่ โดยเฉพาะตลาดที่เมือง Sarlat ที่จะจัดทุกวันเสาร์นั้นจะพลาดได้อย่างไร ?
ทริปแรกของปี ชวนเที่ยวหมู่บ้านชนบททางตอนใต้ของประเทศฝรั่งเศสกันค่ะ การเดินทางในทริปนี้ใช้ระยะเวลาทั้งสิ้น 18 วันในช่วงเดือนเมษายนที่ผ่านมา โดยเดินทางเที่ยว 3 ประเทศ คือ ฝรั่งเศส สเปน และ ปิดทริปปั่นจักรยานที่เนเธอร์แลนด์ ซึ่งพึ่งจะรีวิวไปไม่นานนี้ค่ะ [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ในส่วนของฝรั่งเศสที่จะมารีวิวนั้นเราใช้เวลา 8 วัน เดินทางคนเดียวใน 12 เมือง/หมู่บ้าน โดยใช้ระบบขนส่งมวลชนสาธารณะ รถไฟ รถเมล์ และกำลังขาของตัวเอง เพราะที่นี่คือหมู่บ้านเล็กๆ ตัวเมืองเก่านั้นห่างไกลจากสถานีรถไฟ เดินเท้าเข้าเมืองเก่าทุกวันค่ะ ไป-กลับ 2, 3, 4, 5, 6 กิโลเมตร ตามระยะทางไกลปืนเที่ยงของแต่ละเมือง แต่ละหมู่บ้าน ก็แถบนี้นั้น … ฝรั่งเศส บ้านน๊อก บ้านนอก คงแปลกใจ ทำไมยอมลงทุนขนาดนี้ นั่นเพราะพื้นที่แถบนี้เต็มไปด้วยเมืองเก่าและหมู่บ้านสวยๆเต็มไปหมด ติดโผ The most beautiful villages of France หรือ " Les Plus Beaux Villages de France " สวยสมคำเล่าลือ ….