พะโล้โบราณ(สูตรไม่ใส่ผงพะโล้) ต้มไข่ 4 ฟอง(ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้) ใส่ต้มไปพร้อมกับน้ำเย็น คนไข่เบาๆไปเรื่อยๆจนน้ำเดือด เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง ไม่กระจุกด้านใดด้านหนึ่ง ใส่เกลือ ประมาณ 3 ช้อนชา พอน

เคล็ดลับ ต้มไข่ ใช้เวลากี่นาที 1. ตั้งน้ำให้เดือด ระดับน้ำท่วมไข่ ใส่เกลือนิดหน่อย เพราะเกลือจะช่วยให้แกะเปลือกไข่ง่าย 2. ไข่ที่จะใช้ต้ม ควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง&n

🙋🏻 วันนี้แจ๋วแว๋ว จะมาบอกวิธีทำ 🍲 ไข่โพ้ละ ไข่พะโล้ 🐔โล้ โล้ โล้ (เอ็คโค่ มาเต็ม) มาดูกัน ไม่ยากเลย เริ่มจาก 🙋🏻 เตรียมวัตถุดิบ 1. ไข่เป็ด 10 ฟอง 2. หมูสามชั้น 3 ขีด 3. รากผักชี 4. พริกไทย 5. กระเทียม

ข้าวขาหมูเนื้อล้วน พร้อมกับไส้พะโล้นุ่ม ละลายในปาก ไข่พะโล้หอมละมุน และเต้าหู้พวงพะโล้ที่รสชาติเข้มข้น ดูดซับน้ำพะโล้ขาหมูอย่างชุ่มฉ่ำ อร่อยที่สุด