ขนุนที่ปลูกไว้หลังบ้านเริ่มให้ผลผลิตแล้ว วันก่อนเดินผ่านใต้ต้นได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ลอยมาแตะจมูก
เลยมองหาที่มาของกลิ่นหอมนั้น เล็งอยู่สักพัก..เจอแล้วมาจากลูกนี้แน่ๆ ลองดมดูใกล้ๆ หอมชื่นใจมากๆ

จัดการเก็บลงมา วางพักไว้บนแคร่ก่อน เพื่อให้ยางบนขั้วไหลออกให้หมด เวลาปอกจะได้ไม่เปื้อนมาก

เผอิญช่วงนั้นไม่ค่อยว่าง ผ่านไป 3 วันจึงได้ฤกษ์ ใบเริ่มแห้งแล้ว กดดูที่เปลือกนิ่มมากแล้ว ต้องลุ้นๆๆ
ว่ายังจะกินได้อยู่หรือเปล่า
ก่อนอื่นหากระดาษมาลองพื้นก่อน เพื่อป้องกันยางเลอะพื้น จะทำความสะอาดยาก

ถัดมา เตรียมถุงมือและ มีดคมๆ ด้ามดำๆ อันนี้เป็นมีดหั่นผัก ของแฟน จะทำเปื้อนไม่ได้ หวงมากๆๆ ขอบอก "ยืมใช้ก่อนนะ ตะเอง..

อันที่ขาดไม่ได้ คือถุงพลาสติก เอาที่สะอาดๆ หรือของใหม่ๆเลยยิ่งดี

จะผ่าแล้วนะ...

ขอตัวไปอาบน้ำก่อนนะเดี๋ยวมาต่อ..