EP.1ที่ไปที่มา
สวัสดีค่ะขอแนะนำตัวก่อนนะคะ เราก็เป็นคนๆหนึ่ง เรียนจบมหาวิทยาลัย สมัครงานบริษัท เป็นมนุษย์เงินเดือน ผ่อนบ้าน ผ่อนรถ
ตื่นเช้าทำงาน เย็นกินข้าวดูหนัง กลับบ้านนอน ชีวิตวนเวียนอยู่แบบนี้ คิดแค่ว่าพอใจในจุดๆ นี้ แค่นี้พอแล้ว แค่นี้ก็มีความสุขแล้ว
เผลอแป๊ปเดียวผ่านมา 5 ปี จนวันหนึ่ง ได้เจอคนๆหนึ่ง ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้คิดที่จะเปลี่ยนแปลงตัวเอง ลองคิดทำสิ่งใหม่ๆ
ทำสิ่งที่ไม่เคยทำ เป็นนายตัวเอง ใช้ชีวิตอิสระ (เหมือนโฆษณาขายตรง) เผื่อเจอหนทางแห่งอิสระ
EP.2 ทำอะไร คิดซิ
เกริ่นมาซะยาว เข้าเรื่องดีกว่าค่ะ ภารกิจเล็กๆ ได้เริ่มต้นขึ้นคิดหาว่าทำอะไรดีนะ ไม่หนักไป ไม่กระทบงานประจำ
ช่วงนี้กระแสผักออแกนิกส์ ผักปลอดสารพิษ เกษตรอินทรีย์ เศรษฐกิจพอเพียง กำลังมาแรง หาข้อมูลซักพักนึง เอาล่ะ
ลองดู สิ่งๆ นั้นคือ....”ปลูกผักจ้า” โดยใช้พื้นที่หน้าบ้านทาวเฮ้าส์เล็กๆ มีพื้นที่สนามหญ้าประมาณ 2 ตารางเมตร
จะปลูกไฮโดรก็อุปกรณ์เยอะ ลงทุนเยอะ เลยใช้พื้นที่สนามหญ้าหน้าบ้าน เริ่มแรกเราเอาหญ้าออกก่อน หญ้าสวยนะ
เขียว ขึ้นงาม แต่ ณ จุดๆ นี้ เราต้องตัดใจเอาออกค่ะ คิดการใหญ่ใจต้องนิ่ง เริ่มต้นทำการถางหญ้าออก ยกแปลงผัก
เพื่อผึ่งดินซัก 1 สัปดาห์ พอดีที่หญ้าที่ถางออกแห้งเลยเอามาทำฟางคลุมดินได้ แต่ยัง ยังคิดไม่ออกว่าปลูกไรดี
EP.3 ตามหาสิ่งที่ต้องการ
เมื่อเตรียมดินเรียบร้อย ขับรถไปเลือกซื้อเมล็ดจะเอาอะไรดีนะ ปกติก็เป็นคนไม่ชอบกินผักนะคะ เลือกอะไรกินง่ายๆ ค่ะ
ก็เลยซื้อผักกาดขาว ตำลึง และยอดฮิตใครๆก็อยากปลูก เมล่อนลูกสวยแสนอร่อย ได้เมล็ดสมใจแล้ว
เราก็มาลงมือปลูกกันค่ะปลูกแบบง่ายๆ บ้านๆ เอาเมล็ดผักกาดขาวโรยลงดิน เอาหญ้าแห้งคลุมค่ะ โรยไป 1 แปลงค่ะ
เมล็ดเล็กนิดเดียว เห็นมีพันกว่าเมล็ด ก็โรยไป หมดถุงค่ะ ขั้นต่อมาเอาดินใส่กระถางเพื่อปลูกตำลึงค่ะ
ตอนปลูกก็มีแต่คนบอกนะใครเค้าปลูกตำลึงจากเมล็ด ตำลึงขึ้นง่ายจะตาย หาได้เยอะแยะ แต่หาแถวบ้านไม่มีล่ะซิ
เราก็เลยปลูกตำลึง ต้นต่อมาที่จะปลูก คือเมล่อนค่ะ เปิดออกมาเมล็ดสีชมพูสวยมากค่ะ ชมพูนวลๆ เห็นแล้วรักเลยค่ะ
ปลูกซะ 3 ต้น ปลูกค่ำๆ เช้าออกมาชมผลงาน แต่ แต่ เมล็ดเมล่อนแสนสวยของเรา ถูกตัวอะไรกินไม่รู้ เหลือแต่เปลือก
ความสวยทำร้ายตัวเองแท้ๆ ไม่น่าเลย เลยปลูกใหม่อีกรอบค่ะ
เริ่มโรยเมล็กผักกาดขาว
เอาหญ้าแห้งปิดเมล็ด รักษาความชุ่มชื่นเวลารดน้ำ
ปูหญ้าเรียบร้อย รดน้ำให้ชุ่ม
EP.4 ผลิดอกออกผล
นั่งนับรอวัน รดน้ำ ใส่ปุ๋ย เก็บแมลงเต่าทองออก ถอนหญ้า เผลอแป๊ปเดียวต้นอ่อนขึ้นเต็มแปลงค่ะ
ค่อยๆโตๆขึ้นเรื่อยตามเวลา แต่ผักกาดขาวโรยมากเกินไป ทำให้ขึ้นเบียดกัน จึงต้องถอนออกมาปลูกแปลงข้างๆ
ตอนแรกก็เฉาๆ กลัวจะไม่ขึ้น แต่ดูแลรดน้ำจนขึ้นค่ะ และก็โตทันแปลงแรก สวยงามค่ะ ในส่วนของเมล่อนนั้น
พอโตมานิดนึงเหมือนใบจะอร่อยค่ะ แมลงมารุมทึ้ง กินใบกันสนุกสนานเลยตัดสินใจถอนออกค่ะ เพราะคงจะไม่รุ่งแน่ๆ
มันคงไม่ใช่ทางเราค่ะ ส่วนตำลึงก็ขึ้นน่ารักๆ 2 ต้น เลยย้ายไปไว้ที่รั้วบ้านทำเอ็นให้เลื้อยไปตามรั้วบ้านค่ะ
ต้นอ่อนเริ่มขึ้นมาน่ารักๆ
เมล่อนก็มาค่ะ
แย่งกันขึ้นมากมาย
มาเต็มจ้า
เมล่อนแสนอร่อย โดนกินเรียบ ถอนออกดีกว่า
เยอะไปต้องย้ายแปลงมาไว้ข้างๆค่ะ กลัวไม่โต
เต็มทั้ง 2 แปลงแล้วจ้า
EP.5 ปลูกเองกินเองที่เหลือล่ะ......
เมื่อผักกาดขาวโต เราก็เริ่มเก็บเกี่ยวค่ะ เลือกต้นยาวๆ ใบใหญ่ๆ ก่อน เก็บวันแรกขับรถกลับบ้านเลยค่ะ เอาไปให้พ่อกับแม่ที่ชลบุรีกิน
อวดอ้างสรรพคุณปลอดสารพิษ ปลูกเอง ดูแลเอง สด กรอบ อร่อย สารพัดค่ะ (คิดไปเองว่าของเราดีมากกกก)
แล้วก็เก็บทุกวันๆ ทำกับข้าวกิน ผัดผัก ต้มจืด แกงส้ม ฯลฯ แต่มันออกเยอะจริงๆค่ะ ปลูกเอง กินเอง ที่เหลือล่ะ....ก็ขายซิคะ
เก็บผักมาล้าง ใส่ถุง เอามาขายที่ออฟฟิศค่ะ ตอนแรกเอามาก็เก็บใส่ถุง มัดยาง แต่ปรากฏว่าผักนิ่มค่ะ ไม่กรอบ เหี่ยวเร็ว
เลยต้องหาทางให้ผักเราสด กรอบนานๆ ก็ไปเจอวิธีทำสุญญากาศค่ะ ง่ายๆ บ้านๆ เอาผักใส่ถุง เอาน้ำใส่ถังสูง
ใช้แรงดันของน้ำเป็นตัวไล่อากาศในถุงค่ะ แล้วก็มัดปากถุง ได้ผลค่ะ ผักสด กรอบ 12 ชั่วโมง เอามาขายทุกวัน
จนหลังๆ นี่แม่บ้าน รปภ.ต้องสั่งจองค่ะ สรุปแล้วทั้ง 2 แปลง ขายหมดได้ 450 บาท ดีใจมาก ภูมิใจสุดๆ นึกว่าขายได้ 450,000 บาท
มีกำลังใจปลูกแปลงใหม่ต่อไปค่ะ
เริ่มฤดูกาลเก็บเกี่ยว
ต้นงามๆ
เขียวน่ากินมาก
มาม่าผักกาดขาวผัดพริก
ผัดผักกินกับข้าวร้อนๆ
แกงส้มก็อร่อยนะ
เยอะมากกินไม่ทัน ทำส่งขายค่ะ วันละนิด จิตแจ่มใส
จบแล้วค่ะ สำหรับการเริ่มหัดปลูกผักครั้งแรกในชีวิต ตอนนี้คิดตลอดค่ะ จะปลูกอะไรต่อ จะขยายพื้นที่ปลูกเพื่อหารายได้พิเศษได้ไหม มีโอกาสไหมที่เราจะทำเป็นอาชีพหลัก เพราะทำแล้วมีความสุขค่ะ ถึงจะต้องนั่งตัดผักปวดหลัง ยุงกัดตอนดูแล แดดร้อน แต่มันมีความอิ่มใจแบบบอกไม่ถูก นึกถึงโฆษณาอีซูซุในโรงหนังที่มีคนตั้งกระทู้บ่นเยอะๆ “ถ้าเรารู้จักสิ่งๆนั้น...........เราก็จะมีความสุขได้ไม่ยาก” บางครั้งก็คิดว่าสิ่งนั้นคืออะไร แต่พอมาลองปลูกผักก็ทำให้รู้ว่า ความสุขอยู่รอบๆ ตัวเรา เราสามารถสร้างความสุขได้ด้วยสิ่งเล็กๆ และง่ายๆ ค่ะ
หัดปลูกผัก ภารกิจเล็กๆที่แสนมีความสุข
สวัสดีค่ะขอแนะนำตัวก่อนนะคะ เราก็เป็นคนๆหนึ่ง เรียนจบมหาวิทยาลัย สมัครงานบริษัท เป็นมนุษย์เงินเดือน ผ่อนบ้าน ผ่อนรถ
ตื่นเช้าทำงาน เย็นกินข้าวดูหนัง กลับบ้านนอน ชีวิตวนเวียนอยู่แบบนี้ คิดแค่ว่าพอใจในจุดๆ นี้ แค่นี้พอแล้ว แค่นี้ก็มีความสุขแล้ว
เผลอแป๊ปเดียวผ่านมา 5 ปี จนวันหนึ่ง ได้เจอคนๆหนึ่ง ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้คิดที่จะเปลี่ยนแปลงตัวเอง ลองคิดทำสิ่งใหม่ๆ
ทำสิ่งที่ไม่เคยทำ เป็นนายตัวเอง ใช้ชีวิตอิสระ (เหมือนโฆษณาขายตรง) เผื่อเจอหนทางแห่งอิสระ
EP.2 ทำอะไร คิดซิ
เกริ่นมาซะยาว เข้าเรื่องดีกว่าค่ะ ภารกิจเล็กๆ ได้เริ่มต้นขึ้นคิดหาว่าทำอะไรดีนะ ไม่หนักไป ไม่กระทบงานประจำ
ช่วงนี้กระแสผักออแกนิกส์ ผักปลอดสารพิษ เกษตรอินทรีย์ เศรษฐกิจพอเพียง กำลังมาแรง หาข้อมูลซักพักนึง เอาล่ะ
ลองดู สิ่งๆ นั้นคือ....”ปลูกผักจ้า” โดยใช้พื้นที่หน้าบ้านทาวเฮ้าส์เล็กๆ มีพื้นที่สนามหญ้าประมาณ 2 ตารางเมตร
จะปลูกไฮโดรก็อุปกรณ์เยอะ ลงทุนเยอะ เลยใช้พื้นที่สนามหญ้าหน้าบ้าน เริ่มแรกเราเอาหญ้าออกก่อน หญ้าสวยนะ
เขียว ขึ้นงาม แต่ ณ จุดๆ นี้ เราต้องตัดใจเอาออกค่ะ คิดการใหญ่ใจต้องนิ่ง เริ่มต้นทำการถางหญ้าออก ยกแปลงผัก
เพื่อผึ่งดินซัก 1 สัปดาห์ พอดีที่หญ้าที่ถางออกแห้งเลยเอามาทำฟางคลุมดินได้ แต่ยัง ยังคิดไม่ออกว่าปลูกไรดี
EP.3 ตามหาสิ่งที่ต้องการ
เมื่อเตรียมดินเรียบร้อย ขับรถไปเลือกซื้อเมล็ดจะเอาอะไรดีนะ ปกติก็เป็นคนไม่ชอบกินผักนะคะ เลือกอะไรกินง่ายๆ ค่ะ
ก็เลยซื้อผักกาดขาว ตำลึง และยอดฮิตใครๆก็อยากปลูก เมล่อนลูกสวยแสนอร่อย ได้เมล็ดสมใจแล้ว
เราก็มาลงมือปลูกกันค่ะปลูกแบบง่ายๆ บ้านๆ เอาเมล็ดผักกาดขาวโรยลงดิน เอาหญ้าแห้งคลุมค่ะ โรยไป 1 แปลงค่ะ
เมล็ดเล็กนิดเดียว เห็นมีพันกว่าเมล็ด ก็โรยไป หมดถุงค่ะ ขั้นต่อมาเอาดินใส่กระถางเพื่อปลูกตำลึงค่ะ
ตอนปลูกก็มีแต่คนบอกนะใครเค้าปลูกตำลึงจากเมล็ด ตำลึงขึ้นง่ายจะตาย หาได้เยอะแยะ แต่หาแถวบ้านไม่มีล่ะซิ
เราก็เลยปลูกตำลึง ต้นต่อมาที่จะปลูก คือเมล่อนค่ะ เปิดออกมาเมล็ดสีชมพูสวยมากค่ะ ชมพูนวลๆ เห็นแล้วรักเลยค่ะ
ปลูกซะ 3 ต้น ปลูกค่ำๆ เช้าออกมาชมผลงาน แต่ แต่ เมล็ดเมล่อนแสนสวยของเรา ถูกตัวอะไรกินไม่รู้ เหลือแต่เปลือก
ความสวยทำร้ายตัวเองแท้ๆ ไม่น่าเลย เลยปลูกใหม่อีกรอบค่ะ
เริ่มโรยเมล็กผักกาดขาว
เอาหญ้าแห้งปิดเมล็ด รักษาความชุ่มชื่นเวลารดน้ำ
ปูหญ้าเรียบร้อย รดน้ำให้ชุ่ม
EP.4 ผลิดอกออกผล
นั่งนับรอวัน รดน้ำ ใส่ปุ๋ย เก็บแมลงเต่าทองออก ถอนหญ้า เผลอแป๊ปเดียวต้นอ่อนขึ้นเต็มแปลงค่ะ
ค่อยๆโตๆขึ้นเรื่อยตามเวลา แต่ผักกาดขาวโรยมากเกินไป ทำให้ขึ้นเบียดกัน จึงต้องถอนออกมาปลูกแปลงข้างๆ
ตอนแรกก็เฉาๆ กลัวจะไม่ขึ้น แต่ดูแลรดน้ำจนขึ้นค่ะ และก็โตทันแปลงแรก สวยงามค่ะ ในส่วนของเมล่อนนั้น
พอโตมานิดนึงเหมือนใบจะอร่อยค่ะ แมลงมารุมทึ้ง กินใบกันสนุกสนานเลยตัดสินใจถอนออกค่ะ เพราะคงจะไม่รุ่งแน่ๆ
มันคงไม่ใช่ทางเราค่ะ ส่วนตำลึงก็ขึ้นน่ารักๆ 2 ต้น เลยย้ายไปไว้ที่รั้วบ้านทำเอ็นให้เลื้อยไปตามรั้วบ้านค่ะ
ต้นอ่อนเริ่มขึ้นมาน่ารักๆ
เมล่อนก็มาค่ะ
แย่งกันขึ้นมากมาย
มาเต็มจ้า
เมล่อนแสนอร่อย โดนกินเรียบ ถอนออกดีกว่า
เยอะไปต้องย้ายแปลงมาไว้ข้างๆค่ะ กลัวไม่โต
เต็มทั้ง 2 แปลงแล้วจ้า
EP.5 ปลูกเองกินเองที่เหลือล่ะ......
เมื่อผักกาดขาวโต เราก็เริ่มเก็บเกี่ยวค่ะ เลือกต้นยาวๆ ใบใหญ่ๆ ก่อน เก็บวันแรกขับรถกลับบ้านเลยค่ะ เอาไปให้พ่อกับแม่ที่ชลบุรีกิน
อวดอ้างสรรพคุณปลอดสารพิษ ปลูกเอง ดูแลเอง สด กรอบ อร่อย สารพัดค่ะ (คิดไปเองว่าของเราดีมากกกก)
แล้วก็เก็บทุกวันๆ ทำกับข้าวกิน ผัดผัก ต้มจืด แกงส้ม ฯลฯ แต่มันออกเยอะจริงๆค่ะ ปลูกเอง กินเอง ที่เหลือล่ะ....ก็ขายซิคะ
เก็บผักมาล้าง ใส่ถุง เอามาขายที่ออฟฟิศค่ะ ตอนแรกเอามาก็เก็บใส่ถุง มัดยาง แต่ปรากฏว่าผักนิ่มค่ะ ไม่กรอบ เหี่ยวเร็ว
เลยต้องหาทางให้ผักเราสด กรอบนานๆ ก็ไปเจอวิธีทำสุญญากาศค่ะ ง่ายๆ บ้านๆ เอาผักใส่ถุง เอาน้ำใส่ถังสูง
ใช้แรงดันของน้ำเป็นตัวไล่อากาศในถุงค่ะ แล้วก็มัดปากถุง ได้ผลค่ะ ผักสด กรอบ 12 ชั่วโมง เอามาขายทุกวัน
จนหลังๆ นี่แม่บ้าน รปภ.ต้องสั่งจองค่ะ สรุปแล้วทั้ง 2 แปลง ขายหมดได้ 450 บาท ดีใจมาก ภูมิใจสุดๆ นึกว่าขายได้ 450,000 บาท
มีกำลังใจปลูกแปลงใหม่ต่อไปค่ะ
เริ่มฤดูกาลเก็บเกี่ยว
ต้นงามๆ
เขียวน่ากินมาก
มาม่าผักกาดขาวผัดพริก
ผัดผักกินกับข้าวร้อนๆ
แกงส้มก็อร่อยนะ
เยอะมากกินไม่ทัน ทำส่งขายค่ะ วันละนิด จิตแจ่มใส
จบแล้วค่ะ สำหรับการเริ่มหัดปลูกผักครั้งแรกในชีวิต ตอนนี้คิดตลอดค่ะ จะปลูกอะไรต่อ จะขยายพื้นที่ปลูกเพื่อหารายได้พิเศษได้ไหม มีโอกาสไหมที่เราจะทำเป็นอาชีพหลัก เพราะทำแล้วมีความสุขค่ะ ถึงจะต้องนั่งตัดผักปวดหลัง ยุงกัดตอนดูแล แดดร้อน แต่มันมีความอิ่มใจแบบบอกไม่ถูก นึกถึงโฆษณาอีซูซุในโรงหนังที่มีคนตั้งกระทู้บ่นเยอะๆ “ถ้าเรารู้จักสิ่งๆนั้น...........เราก็จะมีความสุขได้ไม่ยาก” บางครั้งก็คิดว่าสิ่งนั้นคืออะไร แต่พอมาลองปลูกผักก็ทำให้รู้ว่า ความสุขอยู่รอบๆ ตัวเรา เราสามารถสร้างความสุขได้ด้วยสิ่งเล็กๆ และง่ายๆ ค่ะ