ทำไมถึงเรียกกุ้งเผาและปลาหมึกย่างทั้งที่ก็อยู่บนเตาเดียวกัน

สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 12
เหมือนเคยเรียนจำจากอาจารย์สอนภาษาไทยที่ม.กรุงเทพ

เผา = ใช้เปลวไฟให้ความร้อนกับอาหารที่มีเปลือกหรือเกล็ด เช่น มันเผา กุ้งเผา หอยแครงเผา ปลาเผา

ย่าง = ใช้เปลวไฟให้ความร้อนกับอาหารที่ไม่มีเปลือกบางๆหุ้ม  ใช้ความร้อนจากเปลวไฟกับอาหาร เช่น เนื้อย่าง หมูย่าง ไก่ย่าง หมึกย่าง

ปิ้ง = ใช้ไอความร้อนจากไฟอ่อนๆ  ไม่ได้ใช้เปลวไฟโดนอาหารตรงๆ เพื่อทำให้อาหารสุก เช่น หมูปิ้ง ลูกชิ้นปิ้ง

ปล.พอดีโดดเรียนราม ไปหาเพื่อนที่ม.กรุงเทพ เลยแอบไปเข้าเรียนภาษาไทยกะเพื่อนฆ่าเวลารอเตะบอล 555
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่