พอดี ว่าอยากจะเปิด ขายเครปญี่ปุ่นแต่อยู่ต่างจังหวัด ต่างอำเภอ ไม่รู้จะไปเรียน กับไปหาซื้ออุปกรณ์ที่ไหน เลยอยากจะถาม ผู้ที่มี สูตรแป้ง อยากแชร์ กับ เคล็ดลับวิธี หมุนแป้งให้ไม่ขาด แล้วอุปกรณ์ หาซื้อจากเ

เคยใช้สูตรหลังถุงแป้งยี่ห้อนึง แต่ว่ามันไม่อร่อย เลยอยากได้สูตรอื่นๆมาลองทำดูบ้างค่ะ แถมแป้งเครปเย็นด้วยก็ได้นะคะ ไม่เคยลองทำ

คือเราอยากหาที่เรียนสอนการทำเครปญี่ปุ่น(ร้อน) เป็นแป้งแบบหนาๆ นุ่มๆ แบบว่า กรอบนอก นุ่มใน โดยส่วนตัวเราว่ามันอร่อย กว่าแป้ง บางๆ กรอบ ที่เราซื้อกินโดยทั่วไปค่ะ ยังไงรบกวนแนะนำให้ด้วยนะค่ะ

เราเพิ่งหัดทำเครปค่ะแต่มีปันหาพอดีเราผสมแป้งไว้1สูตร(สูตรได้จากร้านที่ซื้อเตามา)เราก้หัดหมุนแต่มันดึกแล้วแป้งไม่หมดก้อเลยเก็บแช่ตู้เย็นไว้แล้วเย็นๆอีกวันก้อเอาออกมาหัดหมุนอีกลายดป็นแป้งที่หมุนเส็ดไม่ก

มีสูตรเครปญี่ปุ่นแล้วคะ อยากทราบว่า ตอนนี้ เครปญี่ปุ่นยังมีคนนิสัยกินอยู่ไหมคะ ราคาที่เพื่อนๆพี่ๆเคยซื้อมาราคาประมาณกี่บาทคะ พี่ๆเจ้าของร้านเครปมาช่วยตอบด้วยจะขอบคุณมากๆคะ

ขายเครปญี่ปุ่นแล้วแป้งเครปญี่ปุ่นเหลือ เราก็เอาไปแช่ตู้เย็นเพราะเจ้าของสูตรแป้งเขาบอกว่าแป้งที่เหลือแช่ค้างคืยได้1คืน แต่พอเอามาใช้มันค้นค่ะ เราก็คนนานมากแต่ก็ยังค้น ใครมีวิธีใช้แป้งที่ค้างคืนช่วยแนะน

อยากเรียนทำเครปญี่ปุ่น ใครรู้ที่สอนให้เป็นเลยไหมค่ะ แบบบอกสูตรและสอนทำด้วย หยุดงานเสาร์ อาทิตย์ อยากทำเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ค่ะเพราะรายได้เริ่มไม่พอรายจ่ายแล้ว ที่ไหนรับสอนราคาเป็นกันเองบ้างคะ ช่วย

สวัสดีค่ะ เป็นกระทู้แรก....มาขอความรู้ค่า เราเพิ่งเปิดร้านเครปญี่ปุ่น....ลองผิดลองถูกได้สูตรแป้งของตัวเอง แต่ประสบปัญหา คือ คุณภาพไม่นิ่งเลย บางวันแป้งสวย บางวันแป้งไม่สวย แป้งกรอบไม่ทั่วแผ่นก็มี ป

ผมอยากขายเครปหน้า โรงเรียน สูตรเครปมีแล้ว ลองทำอร่อยดีกรอบโอเค แต่ปัญหาคือ ผมจะขายแผ่นละ 10 บาท ให้เด็ก เลยอยากหา วัถุดิบ ที่มาแทน นมจืด เพื่อลดต้นทุนครับ มีอะไรที่มาแทนนมจืดได้บ้างครับ ขอบคุณครับ