ก่อนอื่นขอกล่าวสวัสดีปีใหม่
ขอให้เพื่อนสมาชิกทุกท่านและครอบครัว มีความสุขมาก ๆ
สุขภาพแข็งแรง มีแต่สิ่งดี ๆ เข้ามาตลอดทั้งปีนี้และปีต่อ ๆ ไป นะคะ



วันนี้แหม่มจะชวนเพื่อน ๆ มาทำขนมเปี๊ยะค่ะ แต่จะมาปั้นเป็นเปี๊ยะไก่รับโชคให้เข้ากับปีไก่ปีนี้








วิธีการปั้นให้เป็นไก่ แหม่มขออนุญาตแปะลิ้งค์จากยูทูปน้ะคะ
ลองทำตามดู


ส่วนเรื่องสูตรแป้งเปี๊ยะกับไส้ แหม่มใช้สูตรของ ครัวอาชีพวังไกลกังวล ตามลิ้งค์ด้านล่างน้ะคะ

สูตรแป้ง ครัวอาชีพวังไกลกังวล


สูตรไส้ ครัวอาชีพวังไกลกังวล

**** ครัวอาชีพวังไกลกังวลคือ โครงการจากพระราชดำริของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในปี พ.ศ. 2552 สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษาได้เป็นเจ้าภาพ ร่วมกับ มูลนิธิการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม และโครงการเทคโนโลยีสารสนเทศตามพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี นำเนื้อหาสอนวิชาชีพจากวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล มาจัดทำเป็นโครงการระบบ e-Learning เพื่อพัฒนาอาชีพตามพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (eDLTV เพื่อพัฒนาอาชีพ) โดยนำเนื้อหาวิชาชีพของการศึกษาทางไกลผ่านดาวเทียม ประมาณ 1,300 เรื่อง ได้แก่ วีดิทัศน์ ใบงาน ใบความรู้ มาแปลงเป็นข้อมูลดิจิทัล (digitized data) แล้วจัดเก็บลงบนระบบ eDL-Square โดยมุ่งหวังให้ผู้ที่อยู่ในชนบทห่างไกลและกลุ่มผู้ด้อยโอกาสจะได้มีโอกาสศึกษาวิชาชีพที่ตนเองสนใจ แล้วนำไปใช้ประกอบอาชีพได้ ตลอดจนสถานศึกษาในสังกัดสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษาอย่างน้อย 415 แห่งทั่วประเทศได้นำมาใช้เป็นสื่อเสริมในการจัดการเรียนการสอน เพิ่มทักษะความชำนาญด้านอาชีพให้แก่นักศึกษา ******



ขอขอบพระคุณความรู้จากครัวอาชีพวังไกลกังวล
ขอขอบพระคุณเพื่อน ๆ ที่ติดตามกันมาตลอดน้ะคะ
ไม่ว่าเพื่อน ๆ จะมีสูตรไหนอยู่ในมือ ขอแค่ลงมือทำเมื่อทำได้แล้วก็มาปรับรสชาตแบบที่เราชอบที่เราถูกใจ
ทุกอย่างคือการเรียนรู้ค่ะ ( เรียนรู้ไปด้วยกัน )

ติดตามพูดคุยกันได้ที่กลุ่มของแหม่มนะคะ https://www.facebook.com/groups/850971171651332/
เพจอาหารของแหม่มคะ https://www.facebook.com/SimpleEasyRecipesKanchana/