พอดีชอบทานไข่เจียว
เวลาทอด วิธีทอดหลายแบบมาก
เช่น ใส่น้ำมันน้อยๆ ทอดเป็นแผ่นบางๆ
ทอดในกระทะเทฟล่อน
ทอดในกระทะปกติ ใส่น้ำมันพอประมาณ
ทอดกระทะปกติ ใส่น้ำมันท่วมเพื่อให้ฟู
และอื่นๆ

ทีนี้ ปกติชอบแบบแรกค่ะ ใส่น้ำมันน้อยๆ แผ่บางๆ ข้างบนไม่สุก จะไม่ชอบไข่เจียวฟูๆ
เมื่อวานอยากกินไข่เจียวฟู ทอดไข่ใบเดียว ใส่น้ำมันประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ
ปรากฏว่าทอดเสร็จ น้ำมันหายไปหมดเลยค่ะ ไม่เหลือติดกระทะเลย

เลยสงสัย ถ้าทอดแบบนี้ มันไม่ปาเข้าไป 3-400 แคลอรี่หรอคะ ไม่ใช่แค่ 100 กว่าๆแน่ๆ
แล้วแบบนี้เวลาสั่งข้าวตามสั่ง+ไข่เจียว มันกี่แคลอรี่ล่ะเนี่ยะ ร้านตามสั่งทอดน้ำมันท่วมทั้งนั้นเลย
ปอลิง ข้าวไข่เจียวกุ้งใน 7 แคลอรี่สูงพอตัว ซะแปลกใจเลยล่ะ