รบกวนถามคนที่ทำเบเกอรี่ค่ะ. เรามือใหม่หัดทำขนม. เมื่อวานซืนไปเดินเลือกซื้อเนยในท้อปส์. มันมี 2 แบบเราพึ่งสังเกต. ตอนไปเรียนทำขนมครูแค่บอกว่าให้ใช้เนยจืดยี่ห้ออลาวรี่. เราก็ใช้ยี่ห้อนี้ตามครูนะ. แต่มันมี 2 แบบคือ แบบ Butter blend. กับ Pure creamy. เลือกไม่ถูกค่ะ. ไม่รู้ว่าต่างกันยังไง. แบบ Pure creamy ราคาจะแพงกว่าหน่อยนึง แต่เราก็หยิบแบบ Pure creamy มานะ. ไม่รู้อ่ะ มีความรู้สึกว่าถ้าราคาแพงกว่าน่าจะดีกว่า. ใครพอจะอธิบายให้ฟังเป็นวิทยาทานทีค่ะว่ามันต่างกันยังไง เนยสองแบบนี้.
ถามคนที่ทำเบเกอรี่เรื่องชนิดของเนยค่ะ.