ถามคนที่ทำเบเกอรี่เรื่องชนิดของเนยค่ะ.

รบกวนถามคนที่ทำเบเกอรี่ค่ะ.  เรามือใหม่หัดทำขนม. เมื่อวานซืนไปเดินเลือกซื้อเนยในท้อปส์.  มันมี 2 แบบเราพึ่งสังเกต. ตอนไปเรียนทำขนมครูแค่บอกว่าให้ใช้เนยจืดยี่ห้ออลาวรี่.  เราก็ใช้ยี่ห้อนี้ตามครูนะ.  แต่มันมี 2 แบบคือ แบบ Butter blend. กับ Pure creamy.  เลือกไม่ถูกค่ะ. ไม่รู้ว่าต่างกันยังไง.   แบบ  Pure creamy ราคาจะแพงกว่าหน่อยนึง   แต่เราก็หยิบแบบ  Pure  creamy มานะ.   ไม่รู้อ่ะ มีความรู้สึกว่าถ้าราคาแพงกว่าน่าจะดีกว่า. ใครพอจะอธิบายให้ฟังเป็นวิทยาทานทีค่ะว่ามันต่างกันยังไง เนยสองแบบนี้.
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่