ออกตัวก่อน ว่าไม่ใช่นักรีวิวอาหาร มืออาชีพ นะครับ แค่ ชอบเที่ยวชอบทาน ผ่านไปที่ไหนเห็นน่าสนใจ ก็ แนะนำเพื่อนใน FB ตัวเอง

วันนี้ลองเอามาฝากเพื่อนๆ พันทิป บ้าง

ตอนนี้ เข้าหน้าหนาว ได้ฤดูกาลท่องเที่ยวกันแล้ว  สถานที่ท่องเที่ยว ยอดนิยมใกล้ๆกรุงเทพ นอกจาก เขาใหญ่แล้ว หลายคน คงมีเป้าหมายที่สวนผึ้งกัน

ร้านอาหารยอดนิยม ของสวนผึ้ง คงไม่พ้น ครัวม่อนไข่

ผมเองไป สวนผึ้งค่อนข้างบ่อย ทั้งไปท่องเที่ยว พักผ่อน และแข่งกีฬา

ครั้งล่าสุด เพิ่งไป แข่ง วิ่งตะนาวศรีเทรล มาราธอนภูเขา 29 กิโลเมตร ไต่ความชัน 2200 เมตร เมื่อสุดสัปดาห์ 9-10 ธค.ที่ผ่านมา

รอบนี้ เย็นก่อนแข่ง เลยแวะไปโหลด พลังงาน ที่ "จุดชมวิวไส้กรอกเยอรมัน" ร้านชื่อยาว  ของสวนผึ้ง

ร้านนี้ จะว่าดังก็ดังในหมู่คนที่ รู้จัก แต่คนไม่รู้จัก ก็จะไม่รู้จักเลย เนื่องจากร้าน อยู่ในทำเล ลึกเกินกว่า แหล่งท่องเที่ยวอื่นไปหน่อย และ เจ้าของ ขายแบบ ชิลด์ๆ สบายๆ เน้นลูกค้าประจำบอกต่อ ๆกัน ไม่โปรโมท มาก ขาย ในพื้นที่ร้าน ไม่ถึงสิบโต๊ะ เต็มเกือบตลอดต้องจองล่วงหน้า ขาย ตั้งแต่เที่ยง ถึงแค่ 1 ทุ่มเท่านั้น ตอนกลางวัน ยังค่อนข้างว่าง แต่ถ้าเป็นมื้อเย็น หน้าท่องเที่ยว โดยเฉพาะเสาร์อาทิตย์ ถ้าไม่จอง แทบจะไม่มีโอกาศได้โต๊ะ

ผมเองไปทานร้านนี้ครั้งแรก  เพราะว่า คุณเสือ boss รูปหล่อของ พาโนรามา วัลเล่ย์ สวนผึ้ง เจ้าถิ่น พาไปทาน แล้วติดใจ

ไปรอบนี้ เลยย้อนกลับไปซ้ำด้วยตัวเอง

ตำแหน่งของ ร้านจุดชมวิวไส้กรอกเยอรมัน อยู่ บนถนนสาย 3208 หาไม่ยาก ถ้าไปสวนผึ้งขับรถไปเรื่อยๆ  ผ่านครัวม่อนไข่  ไป ราวๆ สองสามร้อยเมตร แล้ว ถนนจะบังคับโค้งขวา วิ่งตรงผ่าน La Toscana  และ ตะนาวศรีครีกไซด์ และ เรือนอาหารกาแล  ไป อีกไม่ไกล ร้านจะ ทางเบี่ยงซ้ายขึ้นเนิน มี รั้วกันทางขึ้นเนิน ติดป้ายไว้

(ระยะทางจากครัวม่อนไข่ ถึง จุดชมวิวไส้กรอกเยอรมัน แค่ 1.9 กม. เท่านั้น)


เข้ามาแล้ว จอดรถ สองข้างเนินนี้ได้เลย อย่างง ว่ามาผิดที่ มันเงียบๆ

แต่ว่า ได้เวลาเดินไต่ขึ้นยอดเนินออกกำลังกายเล็กน้อย กันซัก 50-100 เมตร เรียกน้ำย่อย




ร้านเป็นเรือนไม้เล็กๆอยู่บนยอดเนิน ตกแต่งง่ายๆ น่ารักสบายๆ ไม่ได้หรูหราอะไร ติดป้าย German Sausage Saunphung



ครัวเปิดโล่ง ปิ้ง ย่างกันตรงนั้น พี่บรรยงค์เจ้าของร้านอารมณ์ดี ปิ้งเอง ปรุงเอง คุยกับลูกค้า พร้อมรับจองโต๊ะ ด้วยตัวเอง



บรรยากาศร้านใช้โต๊ะไม้ตกแต่งด้วยไม้ และเถาวัลย์ยักษ์




จากรอบร้าน ซึ่งอยู่บนเนิน มองออกไปเห็นวิวสวนผึ้ง และเทือกเขาตะนาวศรี และเขากระโจม เขาแหลม เกือบ 360 องศา






เมนูอาหารที่นี่มีน้อยมากๆๆ ไม่ถึงสิบรายการมั้ง เน้น อาหารกินเล่น กินกับเบียร์จิบดื่มด่ำกับบรรยากาศ  ไปกันสามคน ที่สั่งนี่ก็ครบเกือบทุกเมนูที่ร้านมีแล้ว(ดูลิสต์ในบิลได้)

ขนมปัง ที่โรงแรมหรือร้านอาหารใหญ่ทั่วไป มักเสริฟมาให้กินเล่นฟรี(รวมไปในบิลอาหารอื่นอยู่แล้ว) ที่นี่แยกสั่ง แค่ 40 บาท


สลัดผักไฮโดรโพนิค สดกรอบจานโต โรยหน้าด้วย เบค่อนทอดกรอบ และราดด้วย Dressing รสหวานอมเปรี้ยว จานนี้ 100 เดียว ถูกปากครับ ชอบ


Cold cut เป็น โบโลญญ่า และ แฮล์มสไลด์บางมากินเล่น สามรส รสละ 3 ชิ้น ราคา 120 บาท


ของดังของที่นี่ที่ทุกคนมา มักจะต้องสั่งกัน ก็คือ ไส้กรอกรวม 330 บาท

อันนี้ มาจานโต เรียกว่า ถ้าไปคนเดียว เจอจานนี้จานเดียว ก็อยู่แล้ว มีทั้งไส้กรอก เนื้อ และ หมู และลูกวัว ทั้งรมควัน และ รสเผ็ดนิดๆ อร่อยทุกตัว เสริฟมากับ แคร้อท และ ผักกูดลวก  เซาเคร้าท์(Sauerkraut) และมันฝรั่งอบ
ผมชอบตะแกรงย่างไส้กรอก พี่เค้าอันนี้มาก สวยเท่ห์ดี  ย่างด้วยถ่านไม้  มี รอกปรับสูงต่ำ ของตะแกรงเร่งไฟได้


อีกเมนูที่ผมชอบ และคนมาที่นี่เกือบทุกคน มักจะสั่งกัน ก็คือ Geraman Roll เป็นเบคอนพันแฮม ย่างหอม ชิ้นล่ะประมาณ 150 กรัม อันนี้ มีให้เลือกสั่งได้ทั้งชิ้นเดียว 150 บาท หรือ สองชิ้น  มาในจานเดียว 290 บาท  เสริฟมาพร้อมกับ


อีกเมนูที่อยากให้ลองสั่ง มาทานกับ เนื้อทั้งหลาย ที่นี่ไม่มี อาหารแป้งอื่นน้อกจากขนมปัง แต่มี เส้นหมี่ไข่อบใส่น้ำมันงา อันนี้หอมอร่อย จานล่ะแค่ 50 บาท


กินไส้กรอกเยอรมันเค้าว่าต้องแกล้มกับเบียร์ แต่ผมเองไม่ทานแอลกอฮอล์ เลยสั่งเป็น Edinberg 0% (Alcohol Free) มาทานเล่นขวดนึง 140 หอมอร่อยฟองนุ่ม คนไม่กินแอลกอฮอล์แต่อยากได้รสเบียร์หอมๆมัน ลองได้เลย


อาหารไม่มากอย่างแต่ปริมาณต่อจานเยอะพอสมควร แค่นี้ ก็อิ่มสำหรับสามคนแล้ว นี่ถ้าตัดค่าเบียร์ออกเหลือไม่ถึง 1 พันดี


รอบนี้ไปกันแค่สามคน พ่อ แม่ ลูก และ มีแพลนไปทานครัวม่อนไข่ต่อ เลย ข้ามของหนักสุด และเป็นทีเด็ดของที่นี่ คือ ขาหมูเยอรมันทอดกรอบ

แต่เป็นเมนูเด็ดร้านนี้ เลย ขอเอารูปป ของทริปก่อน ที่มาทาน มาใส่ให้ ครับ หนังกรอบมากๆ ไม่กระด้างเลย พี่ บรรยงค์ทอดได้ไม่อมน้ำมันมากกินไม่เลี่ยน ใครมาต้องสั่ง ขาหมูนี่ต้องขอบอกว่า ที่กินมาทั้งหลายในเมืองไทย ทั้งหมด ชอบของที่นี่มากที่สุด


แค่ที่เห็นนี่เกือบครบทุกเมนู ของร้านนี้แล้ว มี ไส้กรอกแห้ง ซึ่งเป็น พวก Salami กับแฮม และไส้กรอก สไลด์แห้งที่ผมไม่ค่อยชอบเลยไม่ได้สั่ง ไม่งั้นครบหมดแล้ว

ใครชอบอาหารเยอรมันสไตล์นี้  ผ่านมาสวนผึ้งลองได้ครับ

ร้านเปิดประมาณเที่ยง ถึงหนึ่งทุ่ม  ถ้าไง โทรไปจองก่อนก็ดี เผื่อที่นั่งเสาร์อาทิตย์จะเต็มเบอร์โทร์ พี่บรรยงค์ เจ้าของร้าน 0879951119
===============================
แถมท้าย คาร์โบไฮเดรท โหลดต่อ อีกนิดที่ครัวม่อนไข่เจ้าเก่า
แต่ลงมาจากไส้กรอกเยอรมัน ยังจุกอยู่ เลยสั่งแค่จานเล็กๆ ทานกันสามคน แค่นี้ก็ โหลดเกิน ระยะทางที่จะวิ่ง 30 โลภูเขาไปเยอะแล้ว



ส่วนงานวิ่ง ตะนาวศรีเทรล 2016 ที่ไปแจมสนุก แต่โหดแท้ๆ
ระยะทาง 59 โลไต่ความชัน 4000 กว่าเมตร ให้เวลา 17 ชม. คนแข่ง 250  มีคน มีจบทันเวลา แค่ไม่ถึง 100 คน

และระยะที่ผมวิ่ง 29 โล  ไต่ความชัน 2200 เมตร  คนแข่ง 850กว่า คนให้เวลา 11 ชม. มีคนจบในเวลา แค่ 400 กว่าคน แม้จะเพิ่มเวลาให้อีก 1 ชม. เป็น 12 ชม.ก็ยังมีคนจบ เป็น finiser แค่ ห้าร้อยกว่าคนเท่านั้น โหด  แต่สนุก

ผมเองจบที่ 7 ชม. 25 นาที  ได้ ที่59 Overall   อันดับ 3  จาก 33 คน ของรุ่นอายุ

ได้ถ้วยวีนัสสวมชุดกระเหรียง งานฝีมือท้องถิ่นที่นี่เค้ามาตัวนึง




อยากทราบข้อมูลไรเพิ่มเติมถามได้ครับ ยินดีให้ข้อมูล

แล้วว่างๆจะเก็บตกร้านอาหาร โปรดที่ทานมาฝากกัน อีก