อ่าน--แวะไปนอนรีวิววรบุระ หัวหิน ได้ส่วนลดห้องพัก 30% เลยเอามาฝาก
By หนุ่ม สุดยอดแฟนพันธุ์แท้ ท่องเที่ยวไทย 2014 (Part 01)
ที่กระทู้นี้นะครับ http://ppantip.com/topic/35891082



เอ้อระเหยลอยชายอยู่เสียนาน ในที่สุดก็มาถึง “ห้องอาหารรักษ์ทะเล” จนได้ สมชื่อครับ...เพราะที่นี่อยู่ติดชายทะเลและสระว่ายน้ำเลย มีทั้งส่วน Indoor และ Outdoor ให้เลือกตามใจชอบ ใครทานมื้อเย็นด้วยยิ่งสุดยอด ดินเนอร์ริมทะเล ฟังเสียงคลื่นเบาๆ สลับกับแสงดาวที่อยู่บนท้องฟ้า หรือมองไปไกลๆ ที่ขอบฟ้าทะเลก็จะเห็นแสงหลากสีจากเรือหาหมึกหาปลาของชาวประมง

นั่งเพ้อเพลินๆ พักนึง จนน้องพนักงานนำเมนูมาให้ “รับอะไรดี...เจ้าคะ?” ถึงได้รู้ว่าตัวเองกำลังหิวอยู่ (ฮา)  แล้วก็ไปสะดุดตากับชื่อ “หอยจ๊อ ร.ศ. 126” ซึ่งเป็นปีที่รัชกาลที่ 5 หรือพระพุทธเจ้าหลวงเสด็จประพาสยุโรป ถ้าเทียบ พ.ศ. แล้วก็จะตรงกับปี 2450 พอดี มี Story แบบนี้หรือจะพลาด! และก็ไม่ผิดหวังจริงๆ ดูน่ากินด้วยสีเหลืองกำลังดี กรอบนอกและเนื้อในอัดแน่นไปด้วยเนื้อปูสดๆ แนะนำว่าคำแรกอย่าเพิ่งแตะน้ำจิ้มนะครับ ลองรสชาติออริจินอลก่อน แล้วจะรู้ว่าความอร่อยหอยจ๊อ ร.ศ. 126 เด็ดขนาดไหน

พอถึงเมนูถัดไปจึงให้น้องๆ แนะนำมาดีกว่า เขาจึง Proudly Present เป็น “กุ้งลายเสือราดซอสมะขาม” จานนี้เห็นช็อตแรกก็ชนะเลิศไปด้วยความสวยงามทันที กุ้งสดๆ ขนาดกำลังดี ถูกระบายด้วยซอสมะขามสีน่าทาน ที่ต้องใช้คำว่าระบายเพราะว่า มันเหมือนงานศิลปะมากๆ ผมยกนิ้วให้ Food Stylist เลย นี่แค่ภาพนะ ส่วนรสชาติต้องบอกว่า...รูปก็สวย จูบก็หอมครับ



คราวนี้น้องจัดมาเป็นเซ็ตรัวๆ เลย ทั้ง “ปลากะพงโบราณ” ที่ไม่ใช่แค่ตัวใหญ่สะใจเท่านั้น แต่เครื่องเคราที่นำมาราดนั้นครบสูตรจริงๆ มีกลิ่นหอมๆ ของผักสมุนไพรไทย ทุกอย่างช่างเข้าเนื้อเข้มข้นสุดๆ เหลือบไปด้านข้างโต๊ะ มองเห็นควันเบาๆ กลิ่นหอมๆ ลอยอยู่ สิงนั้นคือ “เย็นตาโฟหม้อไฟเครื่องกรอบ” ถือว่าเป็นอีกอารมณ์ครับ ปกติเราจะมักสั่งต้มยำนั่งกินริมทะเล คราวนี้มาเป็นเย็นตาโฟบ้าง ผักทุกชนิดจะทอดกรอบมาให้พร้อม เราแค่นำไปลงหม้อไฟเท่านั้นเอง รสชาติไม่ธรรมดาเลย...อ้อๆ ใครชอบผักอะไรเป็นการเฉพาะ บอกเชฟได้เลยนะ จัดให้ทันทีครับ

ใจจริงน่ะอิ่มมาก แต่น้องๆ บอกว่าอยากให้ชิมเมนูนี้ก่อน “ผัดไททะเลหัวหิน” ชื่อซิกเนเจอร์แบบนี้ไม่ลองไม่ได้ครับ ความพิเศษอยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพสดๆ จัดเต็มแบบพอดีคำ ทั้งกุ้งและหอยแมลงภู่ ตกแต่งความสวยงามด้วยไข่กรอบที่เป็นลวดลายเส้นตารางแบบโบราณ ครีเอทเป็นเลิศมากครับ แต่ตอนนี้นั่งไม่ไหวแล้วครับ ต้องไปเดินย่อยที่ริมทะเลสักรอบ ทันใดนั้นสายตามองไปเห็นโต๊ะข้างๆ สั่งเมนูมาน่าทานมากๆ จึงถามว่าคืออะไร? “เนื้อย่างจิ้มแจ่ว” คำตอบของเขาทำให้ผมได้แต่กลืนน้ำลาย เพราะส่วนตัวผมไม่กินเนื้อวัวครับ แต่ก็ไม่ลดความพยายาม ยังนั่งถามเขาต่อว่ารสชาติเป็นยังไง? “...เนื้อนุ่มกำลังดี สั่งความดิบสุกตามชอบได้เลย น้ำจิ้มแจ่วก็แซ่บถึงใจ...” คำตอบรอบนี้ของเขาทำให้ผมอิจฉาไม่ใช่เล่น จึงขอกดชัตเตอร์เก็บภาพไว้ดูยั่วกิเลสเล่นๆ (ฮา)



ริมทะเลหัวหินสิ่งหนึ่งที่เป็นเอกลักษณ์คือ “ม้า” และสิ่งนี้กำลังผ่านมาตรงหน้าผมพอดี จึงขออนุญาตเจ้าของม้าและถือโอกาสเข้าไปลูบๆ คลำๆ อยู่พักนึง พาให้คิดไปว่า...มันก็น่าแปลกนะครับที่ชายฝั่งทะเลมีอยู่มากมาย แต่ถ้ามีม้าเข้ามาด้วยแล้ว คำตอบแรกส่วนใหญ่ต้องเป็น “หัวหินเท่านั้น” เพราะในยุคนั้นเครื่องเล่นทางน้ำยังไม่มีมากมายเหมือนสมัยนี้ ดังนั้นการเดินเล่นชิลล์ๆ ริมทะเลจึงเป็นกิจกรรมหลัก พอเดินไกลขึ้นเริ่มเมื่อย จึงต้องหาตัวช่วยอย่างพี่ม้าตัวบึ๊กอย่างนี้แหละครับ หากย้อนไปดูภาพสมัยถ่ายฟิลม์ จะเห็นว่าคุณพ่อคุณแม่ยังวัยรุ่น ส่วนใหญ่ต้องมาขี่ม้าและถ่ายรูปคูลๆ กันที่หาดสวรรค์หัวหินแห่งนี้

ทริปวรบุระนี้ถือเป็นการเดินทางที่กะทันหันพอสมควร แต่ก็ถือว่าประทับใจมากๆ ครับ อย่างที่บอกเหมือนได้ย้อนยุคกลับไปในสมัยรัตนโกสินทร์ศก เชื่อได้เลยว่าเสน่ห์โคโลเนียลสไตล์จัดเต็มแบบนี้หาได้ยากครับ ท่ามกลางความทันสมัยของหัวหินในยุคนี้ ต้องขอบคุณความบังเอิญอีกครั้งที่ทำให้ผมมาที่แห่งนี้ และยิ่งช่วยตอกย้ำว่าการเดินทางทุกครั้ง แม้เราจะมาในที่เดิมๆ แต่สิ่งที่เพิ่มเติมคือความรู้สึกใหม่ๆ ตลอดเวลา

เหมือนกับไทม์แมชชีนที่ชื่อว่าวรบุระ--แล้วพบกันอีกแน่นอน...ขอรับ



วรบุระ หัวหิน รีสอร์ทแอนด์สปา
อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์

มุ่งหน้าเขาตะเกียบ ถึงตลาดซิเคด้า
เลี้ยวเข้าซอยหัวหิน 23 ประมาณ 300 เมตร ถึงวรบุระ

Tel : 032 – 655 - 333
Website : www.worabura.com
Facebook : WoraBuraHuaHinResortandSpa

.................................
Review นี้มีโปรโมชั่นมาฝากกันครับ!!!

ห้องพักระดับ 5 ดาว ที่วรบุระ หัวหิน รีสอร์ทแอนด์สปา

"ส่วนลด 30% ค่าห้องพักพร้อมอาหารเช้า จากราคาปกติ"
เพียงจองผ่านเว็บไซต์ www.worabura.com 
โดยใช้ Promo Code : FANPANTAE14

จองได้ตั้งแต่ 8 - 31 ธ.ค. 2559 
และเข้าพักได้ตั้งแต่ 8 ธ.ค. 2559 - 28 ก.พ. 2560

อย่าช้ากันนะครับผม
.................................