ไปชิมกาแฟที่เขาว่าเด็ด เอกมัยซอย 15 เขาย้ายร้านแล้วจ้าไปอยู่ซอยทองหล่อ 17 โครงการ Common และพาเที่ยวงาน GWBC 2016 คอ กันดั้มไม่ควรพลาด

ร้านกาแฟเด็ดที่เคยฟังจาก Ted talk มา แต่ตอนนี้เปลี่ยนรูปแบบแล้วนะครับไม่ใช้เป็นการเปิดรับ กล่องเป็น Hornets Box แต่เป็นกาแฟ ตามราคานี้ และเป็นเหมือน Coffee shop ทั่วไปคือสั่งและจ่ายเงิน แต่ยังไงก็ยังเป็นสวรรค์สำหรับคนรักกาแฟอยู่ดี อันนี้เป็น FB Fanpage ร้านนะครับ https://www.facebook.com/RootsBkk/?fref=ts


อาจไม่ชัดนะครับ เพราะถ่ายด้วยกล้องมือถือ แต่ คราวนี้ผมหวังว่าจะได้กินกาแฟ ของไนจีเรียเพราะมีคนเคยเล่าว่า ถ้าอยากได้รับรู้ถึงคำวลี นี้อย่างเต็มที่ ต้องลองกาแฟจากไนจีเรีย  
"ดำดุจปีศาจ ร้อนดั่งนรก บริสุทธิ์เช่นทูตสวรรค์ หวานปานความรัก"--ชาร์ลส์ โมริซ เดอ ตัลยีรองด์
แต่ถามพี่เขาแล้วบอกเลิกขายนานแล้ว T_T ร้องไห้หนักมาก เขาเลยเสนอกาแฟ นิคารากัว บอกว่าอร่อยเหมื่อนกัน เอาฟะ ลองดูซักแก้วแบบอเมริกาโน่ จัดมา



กลิ่นตอนแรกที่ปะทะจมูกคือกาแฟ(เออ เอ็งมากินกาแฟต้องเป็นกาแฟดิหวะ เป็นวอดก้าก็ไม่ใช้) เป็นกลิ่นหอมต่างจากกาแฟทั่วไป ขอออกตัวก่อนนะครับผมไม่ใช้คอกาแฟพันธุ์แท้ ที่เล่าเอาออกจากความรู้สึกถ้าผิดพลาดประการใดขออภัยด้วย พอจิบคำแรกรู้สึกว่าความขมที่ผ่านลงคอ เป็นอะไรที่ละมุนมีความเปรียว แต่ที่ถูกใจที่สุดสำหรับแก้วนี้คือความหวาน เอาฟะ จิบไปดูบรรยากาศร้านไป ผมนั่งชั้น 2 เห็นพี่บาริสต้าและเขาก็ชงกาแฟเรื่อยๆ

ประมาณนี้ มุมจากชั้น 2 กินแก้วแรกแล้วรู้สึกติดใจ เออลองแก้ว 2
คราวนี้ลองเป็นคาปูชิโนดีกว่า เลยจัดคาปูชิโน มาอันนี้ก็เป็นจากเคนย่า แล้วมีแถมด้วยขนม(ขนมสามารถหยิบฟรีได้ แก้วแรกผมไม่รู้ ลืมหยิบมากินคู่กับกาแฟ)

รูปน้องหงส์น้อย แต่กว่าจะเอามากินชั้น 2 หงส์กลายเป็นเป็ดไปแล้ว แก้วนี้กินไปฟองนมนุ่มมากๆๆๆ กินแล้วชอบมาก ตัวเนื้อกาแฟเบาๆ พร้อมกับเพลงคลอไปเรื่อยๆ พูดได้เลย ชิวมากๆ ถ้ามาพร้อมหนังสือดีๆกับคนรู้ใจนั่งข้างๆยิงยาวได้ทั้งวัน

: ) แต่ที่ขาดไม่ได้คือมีดนตรีสดเล่นไปฟังเพลินๆ รับรองครับชิวมากๆ

เอาละ ถึงเวลาจะกลับแล้ว คนเรากินกาแฟสองแก้ว คืนนี้กะไม่นอนใช้ไหม แต่ทว่าตาดันเหลือบไปเห็นนี้เข้า

โอ้แม่ สาวน้อยๆ สิ่งที่ตามหามานา กาแฟดริบ แบบฮิปเสตอร์ ตอนนี้กลายเป็น ฮิบโปโป แล้วเอาฟะ แก้วที่ สามต้องลุยๆ
อันนี้คือขั้นตอนการทำกาแฟเริ่มจาก การเทน้ำร้อนเพื่อวอร์มตัวที่ทำให้ได้อุณหภูมิ

และต่อมาคัดเมล็ดกาแฟ

คราวนี้ผมเลือกเมล็ดกาแฟจาก นิคารากัว พี่เขาบอกว่าจะให้ความรู้สึกของกาแฟลึกกว่า แต่อีกแบบจะนุ่มกว่ามีรสเปรียวของผลไม้มากกว่า ผมเลยเลือกนิคารากัว มาลอง
อันนี้คือวิธีการทำ


และอันนี้คือผลลัพท์ที่ได้แล้ว

รสกาแฟตัวนี้นุ่มกว่า อเมริกาโน่แต่ทว่าผมชอบกลิ่นกาแฟดริปมากกว่านะครับ กลิ่นกาแฟเข้าลึกกว่าปกติกินคู่ขนมใช้ได้เลย อร่อยมากๆ
เอาละครับกินกาแฟไปสามแก้วผมสรุปค่าใช้จ่ายเลยละกันครับ
1.อเมริกาโน่ แก้วแรก                                100 บาท
2.คาปูชิโน่ แก้วสอง                                   120 บาท
3.กาแฟดริบ แก้วสาม                                120 บาท
4.ค่ามอไซด์วินไปหลงเอกมัยซอย 15             30 บาท
5.ค่ามอไซด์วินจากเอกมัยไปทองหล่อ  13      30 บาท
รวม                                                             400 บาท
ส่วนตัวเป็นกาแฟที่มาจากผู้รู้จริง ถือว่าคุ้มครับ กับรสชาติและกาแฟ แต่ใครหวังว่าจะเป็นบรรยากาศแบบเดิม ที่คนอื่นเคยรีวิว คงไม่ใช้ถ้าใครรู้จักร้านกาแฟในกทม.ที่ใช้กาแฟของไนจีเรีย รบกวนบอกด้วยนะครับ


เอาละครับกินกาแฟเสร็จแล้วคราวนี้มางานที่รวมเหล่าคนรักกันดั้ม มาอวดผลงานและประกวดผลงานเพื่อชิงแชมป์ไปญิ่ปุ่นและชิงแชมป์โลกครับ งาน GBWC 2016 กันเลยครับ


ผมมาถึงตอนคุณวิน เอี่ยมอ่อง อดีตที่เคยเปิดตัวเป็นนักมายาจิตในประเทศไทย ตอนนี้กลายมาเป็นแชมป์ประเทศไทย และแชมป์โลกปี 2015 ครับ ณ ตอนที่ผมไปถึง คุณวินได้มาให้ความรู้เรื่องการทำด้ามดาบ และผ้าคลุม กันพลาครับ

ภาพนี้ตอนสอนทำลายโดยใช้ไพ่ผมนึกถึงตอนคุณวิน เปิดตัวเรื่องมายาจิตแหะ



http://www.fhm.in.th/SECTION-FEATURES/INTERVIEW/READ-QUOTE--FHM77-22112014/
อันนี้ผลงานที่เขาสอนบนเวทีเอามาให้ดูแบบใกล้ๆครับ

ถ้าทำสีอีกหน่อยจะกลายเป็นรอยเชือก เหมื่อนมากๆเลย


ผลงานแชมป์โลกปีที่แล้ว ผลงานของคุณวิน ตอนปีที่แล้วผมดูที่พารากอน ตกใจครับนึกว่าเอาไม้มาทำจริงๆแต่ไม่ใช้ ใช้กันพลาแล้วเทคนิคทำให้เหมือนไม้ สวยจริงๆ

อันนี้แชมป์เยาวชนประเทศไทยปีที่แล้วครับ

ส่วนอันนี้เป็นผลงานของคุณวินปีนี้ครับ (ณ นาที่นี้ผลงานนี้ได้แชมป์ประเทศไทย 2016 ครับ)


สวยและอลังการงานสร้างมากๆ ต่อไปด้านล่างจะเป็นผลงานที่ผมชอบนะครับ

อลังการมากๆผมชอบมากตัวนี้

แก็งหมีผู้กล้าไปปราบราชาปีศาจ น่ารักมากๆ

อันนี้ SD ตัวใหญ่ เท่ห์มากๆ


อลังการมากๆตัวนี้




อัศวินหมีน่ารักกกกกกก

Save The world ครับ

เอาละครับวันนี้ขอพอแค่นี้ก่อนแต่งาน GWBC 2016 มีถึงวันนี้นะครับใครไปทันแนะนำไปเลย แต่ตอนนี้ผมดู Live ผลเพิ่งออกผมเพิ่งเห็นคุณวินได้ แต่คนอื่นเดี่ยวมา Update นะครับ จริงๆถ่ายมาเยอะมาก แต่Up ใน Pantip ไม่ไหว ผม Up ในเพจผม ตามมาที่เพจผมก็ได้https://www.facebook.com/%E0%B8%9A%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%97%E0%B8%B6%E0%B8%81%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99-Eat-Record-621811761296996/
ผมถ่ายไว้แทบทุกตัว แต่ในนี้ขอลงแค่นี้ก่อน แล้วเจอกันครับ