หลายปีที่ผ่านมา  ชายกางไปทำงานที่ชลบุรี  พี่ ๆ ที่การไฟฟ้าจังหวัดชลบุรี ก็จะพาตระเวนกินของอร่อยในเมืองชลบุรี  ที่พอมาทบทวนดูแล้ว  เมืองนี้ ของอร่อยเยอะมาก  จนแทบจะต้องจัดทำเป็นโซนกัน จะได้ไม่หลงทิศกันครับ
    ชายกางจับจุดแบบบ้าน ๆ ง่าย ๆ กันที่ย่านตลาดหน้าเก๋ง  ที่แม้ว่าท่านไม่เคยมาชลบุรี แค่มี Smart Phone ในมือ เข้าไปที่ Google Map ได้  แล้วพิมพ์ “ ตลาดหน้าเก๋ง ”  ท่านก็จะได้ไปหาของอร่อยในย่านนั้นได้แล้วครับ
   ย่านนี้  มีของอร่อยเยอะมาก โดยเริ่มตั้งแต่เช้า ๆ เรื่อยไป  เล่นทำเอาคนขยันขับรถแบบชายกาง  มักจะมากินมื้อเช้าที่แถวนี้  โดยขึ้นทางด่วนมาลงสุดทาง  เข้าชลบุรี ก็มาอิ่มอร่อย มื้อเช้าได้ง่าย ๆ และขับกลับกรุงเทพฯ ไม่เกิน สิบโมงเช้า
   วันนี้  ชายกางขอเปิดประเดิมร้านอร่อยที่เมืองชลฯ ที่ชายกางชอบมาก ชอบมานาน เก็บภาพร้านนี้ไว้เยอะมาก ร้านนี้ เริ่มดังสุด ๆ ก็ช่วงที่รายการตลาดสดสนามเป้า นำไปออกอากาศ  ทำให้ “ กอกก๊วน ”  มีชีวิตชีวาขึ้นมามากมายกว่าเดิมทันที

   ป้าอ่อน ... เป็นชื่อของแม่ค้าร่างเล็ก ๆ ที่ทำอาหารตามสั่งมานาน ที่คนรู้จักกันทั่วไปในชลบุรี  หลายสายหลายเสียงในเรื่องราวของป้าอ่อน แต่โดยรวมทั่วไปแล้ว  ลูกค้าขาประจำ ก็ยังแวะเวียนมากันไม่ขาด  รวมทั้งชายกางด้วย  ที่มักจะให้ป้าอ่อน เป็นคนตัดสินมื้อเช้าในวันหยุดสบาย ๆ เสมอมาครับ

   วันนี้  ชายกางพามาชลบุรี มาลองชมร้านอาหารตามสั่ง ราคาโตตามค่าวัตถุดิบที่ใส่มาให้ท่านได้ชิมกันครับ ในนาม “ ป้าอ่อน กอกก๊วน ”