เมี่ยงคำ สดใหม่ อร่อยคำโตๆ ถั่วคั่วเอง กุ้งแห้ง ใบทองหลางสดล้างมาใหม่ๆ มะพร้าวซอยคั่วหอมๆ เคี้ยวกรุ้ปๆมันๆ มะนาวหั่นขิงหั่นเป็นเต๋าชิ้นเล็กๆ หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย น้ำตาลปี๊ปเคี่ยวใส่มะพร้าวขูด หอมอร

แจกสูตรสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมากุ้งค่ะ  ++วัตถุดิบ++ - เส้นสปาเก็ตตี้ นำหม้อใส่น้ำประมาณท่วมเส้น ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนชา เกลือ ครึ่ง ช้อนชา ( ใส่เกลือกับน้ำมันพืช

สวัสดีค่ะ (= เรามาลองชิมข้าวผัดกุ้ง เพราะพริกน้ำปลา!!! เจ้าแสบ มาลองร้านนี้กับเพื่อน แล้วมาเล่าให้ฟัง ว่ามีข้าวผัดกุ้งร้านนึง พริกน้ำปลาเด็ดดวง หั่นใหม่ ๆ พริกยังสดกรอบ ไม่น่าย น่าจะตรงจริตเจ๊นะ...

วันนี้อยากกินกุ้ง เหตุผลหลักของเรามีแค่นี้ค่ะ ^^  สำหรับเมนูกุ้งทอดกรอบซอสไข่เค็ม เป็นเมนูที่ทำง่าย เครื่องปรุงน้อย อร่อยแต่แลดูเป็นอาหารจานพิเศษ ส่วนประกอบ 1.ส่วนกุ้งทอด : น้ำมันรำข้าว, กุ้

หมูผัดพริกหยวก🌶️🧄🌿ผัดแบบบ้านๆ เสน่ห์ความหอมของพริกหยวก ✌️🤤😋😃😄😁                 ไม่ได้ทานเมนูนี้นานมากแล้ว ชอบเสน่ห์กลิ่นของพริกหยวก ทำง่ายด้วย ส่วนประกอบก็ไม่ม

ด้วยความเป็นมือใหม่เพิ่งเข้าครัว เลยลืมไปว่าจะต้องแสบตาเพราะหั่นหัวหอมใหญ่ ทำเอาน้ำตาไหลพรากเลยครับ แต่ทำเสร็จค่อยยังชั่วหน่อยเพราะกลิ่นมันหอมหวาน แทบจะไม่อยากหยุดกินเลยครับ ช่วงเริ่มต้นเข้าครัวขอทำอ

เมื่อวันปีใหม่ พาพ่อกับแม่ไปกินอาหารจีนที่ร้าน Canton Paradise ค่ะ เห็นเพจร้านเด้งเข้ามาในเฟสบุคบ่อยๆ เลยคิดว่าไปลองกินดูหน่อย จะอร่อยถูกปากหรือเปล่า ปกติก็เดิน Central world ไม่ค่อยจะถูก หลงทางตลอด ง

1.โขลกเกลือ 2 ช้อนชากระเทียม 4 กลีบ ขมิ้น 1แง่ง หอมแดง 2 หัวให้เข้ากัน พอแหลก นำไปคลุกเครื่องในให้เข้ากัน  2.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ 3.นำเครื่องในลงผัด ให้หอม เริ่มเปลี่ยนสีปรุงรส น้ำปลา 1/2

ใครเคยหั่นหอมแล้วน้ำตาไหล...ร้องไห้...แสบตา...บ้างคะ วันนี้เกศมีเทคนิคดีๆมาฝากค่ะ ไปดูกันเลยว่ามีวิธีไหนกันบ้าง วิธีที่ 1 ทาน้ำมะนาวบนใบมีดก่อนหั่นหอม วิธีนี้สำหรับเกศ ถือว่าใช้ได้เลยค่ะ ไม่มีอาการแส