มีใครพอจะรู้จักเอนไซม์ Alcohol dehydrogenase ไหมคะ

สวัสดีค่ะ
คิดว่าหลายๆคนน่าจะรู้จักแอลกอฮอล์กันดี //////
แต่อยากทราบว่าเอนไซม์แอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนสมีการทำงานในปฏิกิริยาอย่างไร
มีตัวsubstrate,productอะไร มีตัวยับยั้งบ้างรึป่าวคะ
นานาเรียน
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
substrate: primary alcohol
product: aldehyde

substrate: secondary alcohol
product: ketone

ตัวยับยั้งเช่น 4-methylpyrazole
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่