สวัสดีสมาชิกก้นครัวทุกท่านค่ะ
วันนี้มาแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกย่านสยามสแควร์ค่ะ
ร้านอยู่ริมถนนอังรีดูนังต์ ตรงข้ามสยามพารากอนนะคะ
ถ้าเดิน Skywalk จาก BTS สยามมาก็ลงบันไดสะพานลอยแรกด้านขวามือเลยค่ะ ร้านอยู่ติดกับร้าน Dak Galbi

ร้านนี้น้องที่ทำงานแนะนำมาทานค่ะ  
ได้คุยกับพี่เจ้าของร้าน เค้าบอกว่าสูตรมาจากอยุธยา
มีทั้งต้มยำน้ำ ต้มยำแห้ง และน้ำใส
และมีของทานเล่นเป็นเกี๊ยวทอด และของหวานเป็นขนมถ้วยค่ะ
ส่วนตัว จขกท.ชอบความจี๊ดจ๊าด สั่งต้มยำตลอดค่ะ
เส้นบะหมี่ที่นี่เป็นแบบเส้นแบนด้วยนะคะ
ก๋วยเตี๋ยวและเกี๊ยวทอดทุกชามราคา 18 บาทค่ะ!!

ต้องขออภัย มีรูปถ่ายไม่เยอะนะคะ
เลยมาเป็นแบบ Mini Review ค่ะ
จขกท. ไปทานร้านนี้มา 3 ครั้งแล้วค่ะ (ในรอบ 2 สัปดาห์)
ครั้งแรกไปทานกัน 7 คน รวมทั้งหมด 54 ชาม




ครั้งที่ 2 ไปกับพี่สาว จัดไป 18 ชาม


และครั้งล่าสุดเมื่อวานนี้กับเพื่อน 15 ชามค่ะ


คือปริมาณต่อชามค่อนข้างน้อยนะคะ
ชามเท่าก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์นี่แหละค่ะ กิน 3 คำหมด
ในรูปคือเท 2 ชามรวมกันนะคะ แล้วใส่เกี๊ยวทอดไปด้วย
บางคนอาจจะบอกว่าว่าแพงจัง ชามละ 18 บาทแน่ะ
แต่ความเห็นส่วนตัว จขกท. ว่าอร่อยดีค่ะ
คือครบรสไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ (เป็นคนทานรสจัดนะคะ)

ถ้าใครชอบก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกแบบที่อยุธยา
แต่ไม่มีเวลาไป ก็มาลองทานที่นี่แก้ขัดก่อนได้ค่ะ