ในวิชาชีวะ บอกว่าสัตว์เลือดอุ่นจะไม่เปลี่ยนแปลงอุณหภูมิร่างกายตามสิ่งแวดล้อมภายนอก

การกินไอติมแล้วรู้สึกว่าเย็นน่าจะเป็นการสั่งจากสมอง แต่ถ้ามองในเชิงฟิสิกส์อาจจะมองว่า เกิดการเปลี่ยนแปลงgradient of temperature เพราะความร้อนในร่างกายถูกถ่ายเทไปที่ไอติม ทำให้เรารู้สึกเย็น กลับกันที่เรากินของร้อนๆ ความร้อนถ่ายเทมาหาเรา
มนุษย์ไม่มีเซลล์หรือเซ็นเซอร์อะไรที่วัดอุณหภูมิ แต่เราวัดจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเทียบกับอุณหภูมิร่างกาย