หากใครยังนึกถึงวันวานสายลมโชยเอื่อยบนหญ้าปนดินทรายในหน้าว่าว กับการละเล่นไทย ในท้องสนามหลวง
ทั้งตีว่าว ลำตัด พักผ่อนกันในแบบครอบครัว แล้วมีเสียงแว่วมาไกลๆ ข้าวหมูแดงจ้า..ข้าวหมูแดงร้อนๆ
ข้าวหมูแดงเสริฟมาบนจานสังกะสี จานละ 3 บาท สักแปบจะมีเด็กวิ่งถือพวงชาดำโอเลี้ยงตามมาติดๆ แก้วละบาท
ได้โปรดเร่เข้ามา มาย้อนความรู้สึกวันวานกับกระทู้นี้

ข้าวหมูแดงสนามหลวง แต่ก่อนเป็นรถเข็นขายข้าวหมูแดง-กรอบ อยู่ตรงพระแม่ธรณีบีบมวยผม
สมัยที่ท้องสนามหลวงยังเป็นตลาดนัดวันหยุด ก่อนย้ายไปที่จตุจักร
หลังจากตลาดนัดสนามหลวงย้าย ท่ารถเมล์ใหญ่ย้าย จัดระเบียบใหม่
ร้านนี้ก็ย้ายไปที่มาบุญครอง จนก่อนหน้านี้ตั้งอยู่ซอยนาวา แถวแพร่งภูธร
แต่สุดท้ายต้องย้ายร้านอีกครั้งเพราะเจ้าของตึกไม่ให้ต่อสัญญา จนแล้วจนรอดก็ได้ที่ตั้งใหม่
อยู่ในซอย สุขา1 หลังกระทรวงมหาดไท ใกล้สี่กั๊กเสาชิงช้า
เหตุที่ต้องตามมากินเพราะของเค้ามีดีจริงๆครับ หมูแดงส่วนสะโพกย่างผิวไฟเนื้อนุ่ม หมูกรอบก็กรอบสะใจ
ไข่นุ่มๆละมุนๆ กุนเชียงหอมอร่อยย่างแห้ง น้ำราดไม่เหนียวข้น หอมโป้ยกั๊กบางๆ
ข้าวที่นำมาหุงก็แช่น้ำไว้นานพอเหมาะก่อนจะหุงจนได้ข้าวที่นุ่มหอม

แผนที่จากเฟสบุ๊คของร้าน


ซอยสุขา1 อยู่ใกล้สี่กั๊กเสาชิงช้ามากครับ


พอเข้ามาในซอยก็เดินมาร้านไม่ไกล อยู่ฝั่งซ้ายมือ ซอยนี้คราคร่ำของกินมากหลาย


ถึงร้านแล้วครับ



จะรั้งรอไปทำไม ลุย...
ข้าวหมูกรอบล้วนน้ำเยอะข้าวน้อยๆ



ข้าวหมูกรอบ+เชียงน้ำเยอะข้าวน้อยๆแตงไม่เอา



ถามว่าอร่อยมั้ย ได้โปรดดูสภาพ ดีกว่าคำบรรยาย


กรอบล้วนใส่ห่อกลับบ้านอีกสอง เช็คบิล 180 บาท สบายใจ


ส่วนอันนี้ประมวลภาพจากคราวก่อนที่ไปทาน






สามารถติดตามมินิรีวิว และรูปอาหารอื่นๆที่ไม่ได้ลงในพันทิป เพราะขี้เกียจหรืออะไรก็ตามแต่ได้ทางเพจผมเอง
https://www.facebook.com/gazzareview/