ปูใบ้ หรือ ปูใบ้ก้ามดำ
      เป็นปูทะเลชนิดหนึ่งที่มีขนาดเล็กเกือบเท่าปูแสม (ปูเค็ม) แต่ก้ามมีขนาดใหญ่ เนื้อแน่นคล้ายปูทะเล ปูใบ้จะอาศัยอยู่ตามโขดหิน
ที่เรียกว่าปูใบ้ก็เพราะชาวประมงจับได้ก็จะเด็ดก้ามใหญ่เอามากิน แล้วปล่อยให้ลงทะเลไป อีกไม่กี่เดือนก้ามของมันก็จะงอกขึ้นมาใหม่
แล้วก็ถูกเด็ดเอามากินเป็นวัฏจักรวนเวียนไปจนกว่ามันจะสิ้นอายุขัย

ก้ามปูใบ้ กล้ามโตๆ



ก้ามปูใบ้ เนื้อแน่นๆ


ก้ามปูใบ้ เนื้อแน่นๆ (ต้มแล้ว)



ก้ามปูใบ้ เนื้อแน่นๆ (ต้มแล้ว)


ก้ามปูใบ้ เนื้อแน่นๆ (ต้มแล้ว)


ก้ามปูใบ้ เนื้อแน่นๆ (ต้มแล้ว)


ก้ามปูใบ้ เนื้อแน่นๆ (ต้มแล้ว)



#เราทานแล้วติดใจมากๆค่ะ
#ทานแล้วโดน อยากบอกต่อค่ะ

(ปล.ถ้าแบบต้มแล้ว ตลาดประมงท่าเรือพลี ชลบุรี มีขายนะคะ)