เห็นกันอยู่หลัดๆ ！กลายมาเป็นอาหารจานเด็ดซะละ！Ika Center !
　

วันนี้จะมาแนะนำร้านที่มีชื่อว่า “Ika Center” (อีกะเซนต้า) เป็นร้านที่หาทานปลาหมึกที่สดและใหม่ได้ ร้านนี้ก็เป็นร้านที่มีการบอกต่อกันในแอปพลิเคชั้น “Edamame” กันที่เป็นแอปแนะนำร้านอาหารในประเทศญี่ปุ่น
ร้านที่พามาดูกันในวันนี้เป็นสาขา Shinjuku นะครับ นอกจากที่นี่แล้วก็ยังมีสาขา Kagurazaka, Shibuya, Nihonbashi, Ochanomizu, Tokyo และ Yokohama ซึ่งที่นี่ก็เป็นร้านดังและก็เคยได้ถูกแนะนำออกรายการทีวีมาแล้วด้วยนะ


　ทีเด็ดของร้านนี้ก็คือ การแล่ปลาหมึกสดๆ ที่เมื่อกี้ยังว่ายอยู่ในตู้ให้ได้กินกันสดๆ ณ บัดนั้นกันเลยทีเดียว หลายคนอาจจะเคยทราบกันดีแล้วว่า ปลาหมึกที่แหวกว่ายอยู่ในทะเลนั้นมีลำตัวเป็นสีใส ถ้าหากเอาขึ้นจากน้ำและเมื่อเวลาผ่านไปแล้วซักครู่ก็จะกลายเป็นสีชา และถ้าความสดลดลงก็จะกลายเป็นสีขาว ในภาพที่เห็น ซาชิมิปลาหมึกเป็นสีโปร่งใส สีสวยจนพูดไม่ออกกันเลยทีเดียว นี่แหละเป็นสีที่เขาเรียกได้ว่าเป็นสีของปลาหมึกที่มีการตกขึ้นมาใหม่ๆ สดๆ


ที่นี่“Ika Center” (อีกะเซนต้า) ไม่ได้มีแค่ปลาหมึกยังมี ซาชิมิรวมมิตร ปลากระพงแดงต้มซอส หอยนางรม เป็นต้น อาหารอื่นๆ นอกจากปลาหมึกแล้วก็ยังสดและอร่อยไม่แพ้กันด้วยนะ


ลองมากินด้วยกัน หรือจะมาเป็นหมู่คณะก็ดี ลองมาสัมผัสความสมบูรณ์ของอาหารทะเล
ถ้าได้มาแวะที่โตเกียว ลองมาชิมซาชิมิปลาหมึกสดๆ ที่ร้านนี้ได้

รายละเอียดของร้าน
http://ikacenter.com/menu.html