เธอเคยดู Zootopia ฉากสล็อตไหม? นั่นเเหละคือชีวิตฉันตอนกำลังรอเครปป้าเฉื่อย ฉันเหมือนทะลุผ่านรูหนอน Interstellar ผ่านไปอีกมิติที่ทุกอย่างช้ากว่าโลกมนุษย์สิบเท่า ขนาดวันนั้นฉันสั่งเเล้วเค้าทำเลยฉันยังต้องยืนรออยู่ 20 นาที พนักงานคือสล็อตในชีวิตจริง โอ๊ยยยย >.<
เรื่องราวมีอยู่ว่า....
วันนั้นเป็นวันดีดีย์ ดูหนังเสร็จประมาณสองทุ่มก็หิวอยากกินหนมจุ๊บจิ๊บ เจอร้านป้าเฉื่อยในตำนานเปิดบู้ทอยู่ชั้นล่างพารากอน เเล้วตอนนั้นไม่มีคิว คุณพระ!! เครปที่คนต้องรอหลายชั่วโมง เเต่ฉันสั่งเเล้วได้กินเลย ฉันรีบพุ่งตัวไปสั่งอย่างไว
ตกใจ 1: เครปหน้าตาปกติเหมือนอันละ 30 บาท พอเข้าห้างกลายเป็นอันละร้อย เเต่เอาหน่ะคงอร่อยก็จ่ายไปละยืนรอ
พนักงานเยื้องย่างนวยนาดมาก บรรจงค่อยๆเทน้ำเครปลงบนเตาค่อยๆเกลี่ยเเป้งอย่างปรานีตประหนึ่งกำลังสร้างสรรค์งานศิลปะชิ้นเอก เกลี่ยเเล้วเกลี่ยซ้ำๆๆ เกลี่ยวนไปค่ะ
ตกใจ 2: เตาป้าก็ไฟเเสนอ่อนเวอร์ เบอร์เบามาก เครปถูกทิ้งไว้บนเตา 10 นาทีโดยไม่เห็นเเนวโน้มที่เเป้งจะสุก เฮ้อออ
ฉันมั่นใจว่าไฟที่เเผดเผาใจฉันขณะนี้มันร้อนเเรงกว่าอีเตานี่เเน่ๆ ฉันอยากจะมีพลังปล่อยลำเเสงจากตาเเบบ Superman อยากจะ #มองเเรง #มองเเรงๆ ปล่อยเเสงช่วยให้เเป้งสุก คือถ้าเป็นร้านอื่น 15 นาทีเเป้งไหม้เป็นผุยผงเเล้วเเกร๊ ร้านนี้เเป้งยังไม่สุก ป้าใช้วัตถุกันไฟมาทำเเป้งหรอ
อาจเพราะความมองเเรง คุณสล็อตตื่นจากจำศีลเเล้วค่อยๆหยิบเนยขึ้นมาทาอย่างนวยนาดเกลี่ยนับสิบรอบให้เนยมันซึมซาบระดับนาโน ทาวนไปค่ะ!
เเล้วคุณสล็อตค่อยๆหยิบกล่องเครื่องต่างๆที่จะใส่เครป
ตกใจ 3: คุณสล็อตไม่ได้ใช้วิธีการตัก เเต่เทหมูหยองลงไปครึ่งขวด! ตอนเเรกฉันตกใจว่าเค้าเผลอทำหกรึเปล่า ปรากฎคนข้างๆสั่งฝอยทอง นางก็เทฝอยทองไปทั้งกล่อง เป็นเบาหวานไปถึงชาติหน้าเเน่
ผ่านไป 20 นาที ฉันใกล้จะขาดใจตาย มันช่างเป็นการเดินทางที่ยาวนานยิ่งกว่า ไตรภาค The Lord of the Rings หลังจากฉันเวียนว่ายตายเกิดไปหลายชาติภพ เครปก็เสร็จซักที สวรรค์โปรด
ฉันคิดเลยรอนานขนาดนี้ ถ้าไม่อร่อยสมเวลารอ ฉันจะเผาพริกเผาเกลือด่าเเน่ๆ (ซึ่งก็ได้มาเขียนด่าจริงๆ)
ขอชมก่อนว่า กัดเเป้งเเล้วพบว่ามันกรอบมากกกก หนากรอบ textureดี หอมนมหอมเนยพอดี เเป้งร้านนี้สูตรดีกว่าร้านอื่นชัดเจน ความกรอบอยู่ทนอยู่นาน ชอบๆ (ขอจบการชมเเค่นี้ ที่เหลือด่า)
ไส้เค้าไม่ได้ใช้วัตถุดิบพิเศษ มันธรรมดามากเเต่ให้เยอะมากกกก ใส่หมูหยองจากหมูทั้งเล้า (เเต่ไส้เยอะเเล้วไงหรอ ถ้าฉันอยากกินหมูหยองขนาดนั้น ฉันไปซื้อ ส ขอนเเก่น 7/11 มาเทกรอกปากก็ได้ นี่กินของป้าเพราะอยากกินเครปอร่อยๆหน่ะ) ทั้งพริกเผา ทั้งซอสก็ใส่เยอะกว่าร้านอื่นจนตกใจ
จุดเสียหลักคือ ความเยอะรุงรัง วิ่นวือของไส้เนี่ยล่ะ มันไปกลบจุดเด่นซึ่งคือความกรอบมหัศจรรย์ของเเป้ง จากกินตอนเเรกก็รู้สึกว่าอร่อยกว่าร้านอื่นนะ กินๆไปกลายเป็นไม่อร่อยเลย รสไม่พอดี เลี่ยนมากกินไม่ได้ เรากินไม่หมด เเพงก็ช่างมัน ฉันไม่อยากกินเเล้ว! กินไม่ได้ก็เททิ้งไป!!!!
ฉันอยากอัญเชิญปัจเจกพุทธเจ้าทั้ง 108 องค์เเละกวนอิมล้านๆภาค มาเทศนาป้าเฉื่อยว่าเครื่องหน่ะใส่เเค่พอดีก็พอมันจะอร่อยขึ้นอีกมากนะ มัชชิมาปฎิปทา Less is more รู้จักไหมโยมป้า สาธุบุญ
ร้านนี้เราไม่ปลื้ม ไม่ทานซ้ำ // บางคนอาจทานแล้วชอบ เห็นไม่ตรงกับเรา อันนี้ก็เข้าใจนะคับ ความอร่อย ความชอบมันเป็นเรื่องส่วนบุคคลมาก อันนี้มาเล่าประสบการณ์และความคิดเห็นของเราให้เพื่อนๆฟังเฉยๆครับ
ขอแปะที่เคยรีวิวสิ่งอื่นค้าบบบบ
1) Top 10 Street Foods of Sathorn <3 <3
http://ppantip.com/topic/35157350
2) สุดยอดติ่มซำ: ขนมจีบ ฮะเก๋า Mei Jiang; หมูกรอบ ก๋วยเตี๋ยวหลอด Hong Bao; ซาลาเปาหมูแดงอบ Tim Ho Wan
http://ppantip.com/topic/35184648
3) Somtum Der ส้มตำ Michelin Star 1 ดาว! (ได้มิชลินจริงๆนะไม่ได้ล้อเล่น)
http://ppantip.com/topic/35038722
4) "ท่านหญิง" สุดยอดข้าวแช่และหมี่กรอบ ตำหรับวังศุโขทัย
http://ppantip.com/topic/35042812
และอื่นๆที่เพจคับ
https://www.facebook.com/KarnFoodDiary
[CR] เครปป้าเฉื่อย เครปชาตินี้กินชาติหน้า: กินชาตินี้ก็รู้เเล้วว่าไม่อร่อยสมเวลารอ
เรื่องราวมีอยู่ว่า....
วันนั้นเป็นวันดีดีย์ ดูหนังเสร็จประมาณสองทุ่มก็หิวอยากกินหนมจุ๊บจิ๊บ เจอร้านป้าเฉื่อยในตำนานเปิดบู้ทอยู่ชั้นล่างพารากอน เเล้วตอนนั้นไม่มีคิว คุณพระ!! เครปที่คนต้องรอหลายชั่วโมง เเต่ฉันสั่งเเล้วได้กินเลย ฉันรีบพุ่งตัวไปสั่งอย่างไว
ตกใจ 1: เครปหน้าตาปกติเหมือนอันละ 30 บาท พอเข้าห้างกลายเป็นอันละร้อย เเต่เอาหน่ะคงอร่อยก็จ่ายไปละยืนรอ
พนักงานเยื้องย่างนวยนาดมาก บรรจงค่อยๆเทน้ำเครปลงบนเตาค่อยๆเกลี่ยเเป้งอย่างปรานีตประหนึ่งกำลังสร้างสรรค์งานศิลปะชิ้นเอก เกลี่ยเเล้วเกลี่ยซ้ำๆๆ เกลี่ยวนไปค่ะ
ตกใจ 2: เตาป้าก็ไฟเเสนอ่อนเวอร์ เบอร์เบามาก เครปถูกทิ้งไว้บนเตา 10 นาทีโดยไม่เห็นเเนวโน้มที่เเป้งจะสุก เฮ้อออ
ฉันมั่นใจว่าไฟที่เเผดเผาใจฉันขณะนี้มันร้อนเเรงกว่าอีเตานี่เเน่ๆ ฉันอยากจะมีพลังปล่อยลำเเสงจากตาเเบบ Superman อยากจะ #มองเเรง #มองเเรงๆ ปล่อยเเสงช่วยให้เเป้งสุก คือถ้าเป็นร้านอื่น 15 นาทีเเป้งไหม้เป็นผุยผงเเล้วเเกร๊ ร้านนี้เเป้งยังไม่สุก ป้าใช้วัตถุกันไฟมาทำเเป้งหรอ
อาจเพราะความมองเเรง คุณสล็อตตื่นจากจำศีลเเล้วค่อยๆหยิบเนยขึ้นมาทาอย่างนวยนาดเกลี่ยนับสิบรอบให้เนยมันซึมซาบระดับนาโน ทาวนไปค่ะ!
เเล้วคุณสล็อตค่อยๆหยิบกล่องเครื่องต่างๆที่จะใส่เครป
ตกใจ 3: คุณสล็อตไม่ได้ใช้วิธีการตัก เเต่เทหมูหยองลงไปครึ่งขวด! ตอนเเรกฉันตกใจว่าเค้าเผลอทำหกรึเปล่า ปรากฎคนข้างๆสั่งฝอยทอง นางก็เทฝอยทองไปทั้งกล่อง เป็นเบาหวานไปถึงชาติหน้าเเน่
ผ่านไป 20 นาที ฉันใกล้จะขาดใจตาย มันช่างเป็นการเดินทางที่ยาวนานยิ่งกว่า ไตรภาค The Lord of the Rings หลังจากฉันเวียนว่ายตายเกิดไปหลายชาติภพ เครปก็เสร็จซักที สวรรค์โปรด
ฉันคิดเลยรอนานขนาดนี้ ถ้าไม่อร่อยสมเวลารอ ฉันจะเผาพริกเผาเกลือด่าเเน่ๆ (ซึ่งก็ได้มาเขียนด่าจริงๆ)
ขอชมก่อนว่า กัดเเป้งเเล้วพบว่ามันกรอบมากกกก หนากรอบ textureดี หอมนมหอมเนยพอดี เเป้งร้านนี้สูตรดีกว่าร้านอื่นชัดเจน ความกรอบอยู่ทนอยู่นาน ชอบๆ (ขอจบการชมเเค่นี้ ที่เหลือด่า)
ไส้เค้าไม่ได้ใช้วัตถุดิบพิเศษ มันธรรมดามากเเต่ให้เยอะมากกกก ใส่หมูหยองจากหมูทั้งเล้า (เเต่ไส้เยอะเเล้วไงหรอ ถ้าฉันอยากกินหมูหยองขนาดนั้น ฉันไปซื้อ ส ขอนเเก่น 7/11 มาเทกรอกปากก็ได้ นี่กินของป้าเพราะอยากกินเครปอร่อยๆหน่ะ) ทั้งพริกเผา ทั้งซอสก็ใส่เยอะกว่าร้านอื่นจนตกใจ
จุดเสียหลักคือ ความเยอะรุงรัง วิ่นวือของไส้เนี่ยล่ะ มันไปกลบจุดเด่นซึ่งคือความกรอบมหัศจรรย์ของเเป้ง จากกินตอนเเรกก็รู้สึกว่าอร่อยกว่าร้านอื่นนะ กินๆไปกลายเป็นไม่อร่อยเลย รสไม่พอดี เลี่ยนมากกินไม่ได้ เรากินไม่หมด เเพงก็ช่างมัน ฉันไม่อยากกินเเล้ว! กินไม่ได้ก็เททิ้งไป!!!!
ฉันอยากอัญเชิญปัจเจกพุทธเจ้าทั้ง 108 องค์เเละกวนอิมล้านๆภาค มาเทศนาป้าเฉื่อยว่าเครื่องหน่ะใส่เเค่พอดีก็พอมันจะอร่อยขึ้นอีกมากนะ มัชชิมาปฎิปทา Less is more รู้จักไหมโยมป้า สาธุบุญ
ร้านนี้เราไม่ปลื้ม ไม่ทานซ้ำ // บางคนอาจทานแล้วชอบ เห็นไม่ตรงกับเรา อันนี้ก็เข้าใจนะคับ ความอร่อย ความชอบมันเป็นเรื่องส่วนบุคคลมาก อันนี้มาเล่าประสบการณ์และความคิดเห็นของเราให้เพื่อนๆฟังเฉยๆครับ
ขอแปะที่เคยรีวิวสิ่งอื่นค้าบบบบ
1) Top 10 Street Foods of Sathorn <3 <3
http://ppantip.com/topic/35157350
2) สุดยอดติ่มซำ: ขนมจีบ ฮะเก๋า Mei Jiang; หมูกรอบ ก๋วยเตี๋ยวหลอด Hong Bao; ซาลาเปาหมูแดงอบ Tim Ho Wan
http://ppantip.com/topic/35184648
3) Somtum Der ส้มตำ Michelin Star 1 ดาว! (ได้มิชลินจริงๆนะไม่ได้ล้อเล่น)
http://ppantip.com/topic/35038722
4) "ท่านหญิง" สุดยอดข้าวแช่และหมี่กรอบ ตำหรับวังศุโขทัย
http://ppantip.com/topic/35042812
และอื่นๆที่เพจคับ
https://www.facebook.com/KarnFoodDiary