เจลลี่แตงโมปั่น ..... กินเพลินๆคลายร้อน

กระทู้สนทนา

สูตรอาหาร ของหวาน ผลไม้ ไอศกรีม เครื่องดื่ม

ส่วนผสมน้ำแตงโมปั่น
- เนื้อแตงโม 200 กรัม
- น้ำเชื่อม 60 กรัม
- เกลือป่นเล็กน้อย
- น้ำมะนาว 4 ช้อนชา
วิธีทำ
1. นำส่วนผสมทั้งหมด ปั่นรวมกันจนเป็นเนื้อเดียว
2. เทใส่ภาชนะปากกว้าง แล้วนำแช่ช่องฟรีสจนแข็ง เวลาจะทานให้ค่อยๆใช้ช้อนขูดค่ะ

ส่วนผสมเจลลี่ รสผักผลไม้รวม(เพราะน้ำรสนี้มีสีเขียว)
- น้ำผักผลไม้รวม 100% 200 ml
- เจลาติน 8 กรัม
- น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. โรยผงเจลาตินลงในน้ำเปล่า ผสมให้เข้ากัน แล้วพักไว้จนชุ่มน้ำ
2. นำน้ำผลไม้ขึ้นตั้งไฟ พอร้อนใส่เจลาตินที่เตรียมไว้ คนให้เจลาตินละลาย ยกลงจากเตา
3. พอน้ำเจลลี่อุ่น ให้เทลงพิมพ์ แล้วแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาจนเจลาตินเซตตัว

สูตรเจลลี่สีเขียวอื่นๆ [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

..... จากนั้น ใช้ช้อนขูดเอาน้ำแตงโมที่เป็นเกล็ดน้ำแข็งแล้ว ค่อยๆตักลงบนเจลลี่ ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตชิฟ
ก็ได้ของหวานอร่อยๆ น่ารักๆ ไว้กินคลายร้อนแล้วค่ะ