รบกวนปรึกษาเรื่องบริษัทค้างจ่ายเงินเดือนหน่อยครับ

กระผมทำงานที่บริษัทแห่งหนึ่งประมาณ 3 ปี ซึ่งช่วงปีสุดท้ายบริษัทมีปัญหาทางด้านการเงิน
และได้ค้างจ่ายเงินเดือนพนักงานทุกคนคนละ 15% และบอกว่าจะคืนให้ถ้าสถานการณ์ดีขึ้น
และถ้าลาออกก็จะคืนให้ทั้งหมด
จนกระทั่งพนักงานเริ่มทยอยลาออก เนื่องจากสถานการณ์ไม่ได้ดีขึ้น ซึ่งคนที่ออกแรกๆ ก็ได้เงินที่ค้างคืนหมด
ส่วนคนที่ออกทีหลัง บางคนก็ได้คืนบางส่วน บางคนก็ยังไม่ได้คืนเลย และตัวกระผมเองได้ลาออกเกือบคนสุดท้าย ตอนที่ลาออกก็ไม่ได้คุยกันเรื่องที่ว่าจะจ่ายเงินที่ค้างไว้คืนตอนไหน  เพราะรู้สึกเห็นใจบริษัท ตอนที่ลาออกก็ค้างมาเป็นระยะเวลา 13 เดือน มีแต่หนังสือที่ออกมาให้ว่าบริษัทค้างจ่ายเงินทั้งหมดเท่าไหร่ให้เราเก็บไว้ จึงคิดว่าเขาน่าจะจ่ายให้เราทั้งหมดหลังจากที่ลาออกไม่นาน เนื่องจากคนที่ลาออกก่อนหน้านี้ก็ได้คืนภายในเดือนเดียว

ตอนนี้เป็นระยะเวลา 5 เดือนกว่าๆ แล้ว ไม่มีการติดต่อใดๆ จากบริษัทเรื่องที่จะจ่ายเงินคืน กระผมก็ไม่ได้ทวงถามอะไร เพราะรู้สึกเห็นใจ และคิดว่าเขาคงไม่หลอกลวงเรา เคยทวงถามไปเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ เขาก็บอว่าจะทยอยจ่าย อีก 2 เดือน ก็คิดว่าสองเดือนน่าจะได้ครบ กระทั่งตอนนี้ก็ยังไม่มีการติดต่อจากบริษัท คือถ้าเราไม่ติดต่อไป เขาก็เฉย ก็กลัวว่าถ้าไม่ทำอะไรเลยก็จะไม่ได้เงินคืน ซึ่งเป็นเงินจากน้ำพักน้ำแรงของเรา ทุกวันนี้บริษัทก็เปิดดำเนินการปกติ จึงขอปรึกษาดังนี้ครับ

1.การฟ้องเอาคืนเต็มจำนวนที่เขาค้างเรา ต้องใช้เวลานานเท่าไหร่ครับ ? ไม่อยากไปกรมคุ้มครองแรงงาน เพราะเสียเวลา
2.เราสามารถเรียกเอาดอกเบี้ย 15% ต่อปี ตามกฏหมายได้ไหมครับ เริ่มนับดอกเบี้ยตังแต่วันไหน ? เนื่องจากไม่ได้กำหนดวันชำระชัดเจน
3.เราสามารภเรียกเอาดอกเบี้ย 15% ต่อสัปดาห์ ตามกฏหมายได้ไหมครับ เริ่มนับดอกเบียตั้งแต่วันไหน ? เนื่องจากไม่ได้กำหนดวันชำระชัดเจน

ช่วยแนะนำวิธีที่จะเรียกค่าจ้างในส่วนนี้คืนด้วยครับ จักขอบพระคุณอย่างสูง
ตอนนี้ก็มีเพื่อนที่อยู่ในสถานะการเดียวกัน และก็ตกงานอยู่ด้วย