ดิฉันอยากทำศูนย์อาหารขนาดย่อมๆ แถวบ้านนอกค่ะ (สืบเนื่องจากที่อยากเปิดร้านขายก่วยเตี๋ยวเรือ) ซึ่งทำเลที่ตั้งจะติดกับถนนสายหลัก เป็นทางผ่านระหว่างอำเภอหนึ่งไปยังตัวจังหวัด และพื้นที่ตรงนั้นยังเป็นจุดที่แยกไปยังอีกหลายๆ หมู่บ้าน ซึ่งหมู่บ้านของดิฉันมีประมาณ 800 หลังคาเรือน
ประชากร 4000 กว่าคน ปัจจุบันยังไม่มีร้านอาหารหรือศูนย์อาหารในหมู่บ้าน จะมีเพียงร้านก๋วยเตี๋ยวขนาดเล็กไม่กี่ร้าน และมีร้านที่ขายอาหารอย่างอื่นตามบ้านเรือนเพียงเล็กน้อย (ยังไม่มีเอกลักษณืและจุดเด่นของร้าน) และจะมีตลาดนัดทุกๆเย็นวันศุกร์ ผู้คนส่วนใหญ่ในหมู่บ้านทำการเกษตร ทำนาเป็นหลัก หมดฤดูทำนาก็รับจ้างต่างๆ ในอำเภอใกล้เคียง หรือในหมู่บ้าน ซึ่งดิฉันมีความคิดว่าอยากทำศูนย์อาหารในคนเช่าพื้นที่ (ขายอาหารร้านส้มตำ ไก่ย่าง ปลาเผา และอื่นๆ) และเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือของตัวเองไปด้วยค่ะ คืออยากทำให้จุดนี้เป็นศูนย์รวมของกิน-ของฝากสำหรับคนเดินทางและคนในหมู่บ้าน โดยสร้างบรรยากาศรอบๆ ให้ร่มรื่น ผู้คนสัญจรได้แวะทานอาหารและซื้อของฝากได้ตลอดทั้งวัน
   ***อยากจะขอความคิดเห็นจากชาวพันทิปค่ะว่าดิฉันควรเดินตามฝันนี้ หรือควรเพิ่มไอเดียจุดไหนอีกไหมค่ะ หรือควรหยุดฝันนี้ไว้เพียงเท่านี้ หรือดิฉันควรต้นเริ่มต้นตรงจุดไหนก่อนไหมค่ะ ขอคำแนะนำและไอเดียด้วยนะคะ ยังไม่เคยทำธุรกิจของตัวเอง เลยกลัวเจ๊ง เลยอยากได้ข้อมูลเพิ่มเติมค่ะ เผื่อเป็นแนวทางในการทำธุรกิจต่อไป***
    >>>ปล. ปัจจุบัน ดิฉันทำงานประจำที่บริษัทเอกชน วางแผนชีวิตว่าจะลาออกต้นปี 60 ค่ะ เลยอยากหาธุรกิจไว้ทำเมื่อตอนตัวเองไม่มีรายได้ประจำแล้ว<<<<


      >>>>> ขอขอบคุณทุกๆๆ ข้อมูล ล่วงหน้ามา ณ โอกาสนี้ค่ะ  <<<<<