[CR] เที่ยว “ไทเป” จะต่อคิวกินอะไรดี


ไต้หวันเป็นอีกประเทศหนึ่งที่เรื่องกินดูจะเป็นเรื่องใหญ่ ของกินมีขายทั่วเมืองที่สำคัญรสชาติดี ราคาไม่แพง ร้านที่คนนิยมหน่อยคิวนี่ยาวเอาเรื่องเลย แต่ดูคงจะเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้วสำหรับคนไต้หวันเองกับการยินดียืนหิ้วท้องรอเพื่อจะกินอะไรสักอย่าง จะว่าไปมันก็เป็นเสน่ห์ของเมืองเค้าดีน่ะ

ไปไทเปครั้งนี้เห็นร้านไหนคิวยาวๆ เราเองก็ตื่นเต้นวิ่งปรี่เข้าไปมุงกับเค้าด้วยทุกครั้ง สำหรับใครที่มีแผนจะไปไทเปและอยากไปยืนต่อคิวกินของอร่อยๆ เอาบรรยากาศบ้าง นี่คือของกิน 5 อย่างที่ขอแนะนำว่าไปไทเปแล้วต้องโดน…

แน่นอนสำหรับคนไปไทเปหนึ่งในจุดหมายที่ต้องแวะไปเช็คอินให้ได้คือตึกไทเป 101 และที่ใต้ตึกนี่มีร้านอาหารจีนที่ดังระดับโลก “ติ่น ไท่ ฟง” ที่มีสาขาอยู่ทั่วโลก (ที่ไทยก็มีน่ะ) ร้านนี้มีต้นกำเนิดมาจากไต้หวัน ดังนั้นไปถึงทั้งทีก็ต้องขอไปลองรสชาติต้นตำรับหน่อยว่าจะเป็นยังงัย เปิดดูเมนูแล้วรู้สึกว่าสาขาที่ไทยจะมีเมนูหลากหลายให้เรื่องเยอะกว่าที่สังเกตได้ชัดเจนเลยคือที่นี่ไม่มีเมนูโปรดอย่างพริกเขียวยัดไส้หมูสับกะซาลาเปาไส้ไหล แต่เรื่องการบริการ ความเอาใจใส่ลูกค้าที่นี่คือดีมาก สมกับที่เป็นร้านดังระดับโลก ร้านนี้เค้าขึ้นชื่อเสี่ยวหลงเปา 18 จีบ แน่นอนมื้อนี้จัดเต็มกับเสี่ยวหลงเปา สั่งมาหลายแบบแต่ตัวที่ชอบที่สุดคือ Truffle and Pork XiaoLongBao (5 ชิ้น ราคา 450 NT) เมนูนี้พนักงานถึงกับต้องเอาช้อนและชามใหม่มาเปลี่ยนให้เลย (ก่อนหน้านี้กินเมนูอื่นไปได้ 2 – 3 อย่างแล้ว) จะได้ไม่มีรสชาติอื่นมาปนทำให้รสดั้งเดิมเมนูนี้เพี้ยนไป และยังแนะนำว่าไม่ควรจิ้มกับน้ำจิ้มเลยจะได้เข้าถึงรสชาติความหอมอร่อยของเมนูนี้จริงๆ เรานี่นั่งอ้าปากค้างกับความเอาใจใส่ของพนักงานเลย โดยรวมรสชาติของที่นี่กลมกล่อมกว่าสาขาที่ไทยน่ะ ใครมีโอกาสมาต้องมาลองให้ได้ “ติ่น ไท่ ฟง” สาขาไทเป 101 นี้เป็นสาขาที่ขึ้นชื่อว่าคิวยาว บางทีรอกันเป็นชั่วโมง ผมไปถึงประมาณ 4 โมงเย็น รอคิวไม่ถึง 2 นาที โคตรโชคดีเลย แนะนำว่าให้เลือกช่วงเวลาดีๆ ถ้าจะมากินสาขานี้ พยามยามเลี่ยงช่วงเที่ยงหรือหลัง 5 โมงเย็นไปแล้ว

Truffle and Pork XiaoLongBao (5 ชิ้น ราคา 450 NT)

Steamed Shrimp and Pork Dumplings (5 ชิ้น ราคา 120 NT)  

Shrimp and Pork Pot Stickers (6 ชิ้น ราคา 170 NT)

Steamed Shrimp and Pork Shao Mai (5 ชิ้น ราคา 170 NT)    

Mini Sesame Buns (2 ชิ้น ราคา 40 NT)  


อีกเมนูที่มีกำเนิดมาจากไต้หวันคือชานมไข่มุก ที่ไทเปมีร้านขายชานมไข่มุกอยู่ทั่วเมืองแต่ร้านที่จะแนะนำนี่คือร้าน “ชุน สุ่ย ถัง” เค้าว่าร้านนี้เป็นคนคิดค้นสูตรชานมไข่มุกขึ้นมาตั้งแต่เมื่อ 30 ปีที่แล้วที่เมืองไทจง ปัจจุบันมีสาขาทั่วไต้หวันแต่ใครมาเที่ยวไทเปสาขานี้มาสะดวกสุดอยู่ชั้น B1 ในห้าง Shin Kong Mitsukoshi ตึก A9 รสชาติชานมที่นี่จะไม่หวานมากเหมือนจะไม่สามารถเพิ่มหวานได้ด้วยคือมีให้เลือกว่าจะหวานปกติหรือหวานน้อยไปเลย แต่ที่ชัดเจนคือความหอมของชา ร้านนี้นอกจากชานมแล้วจะก็มีอาหารอื่นๆ ขายด้วย ธรรมเนียมการรอคิวร้านนี้คือต้องไปแจ้งจำนวนคนที่มากับเคาน์เตอร์รับจองคิวที่หน้าร้านก่อน นั่งรอคิวประมาณนึงพอถึงคิวจะมีพนักงานเรียกให้ไปนั่งที่โต๊ะ แล้วเวลาจะสั่งอาหารเค้าจะมีเมนูกระดาษมาให้แผ่นนึงก็เลือกไปว่าจะกินอะไรบ้างแล้วเอาเจ้าแผ่นนี้ล่ะเดินไปให้ที่เคาน์เตอร์รับออเดอร์พร้อมกับจ่ายตังค์

พิกัด: เดินจากตึกไทเป 101 ไปทางด้านหลังถึงแยกไฟแดงเลี้ยวขวามองหาห้าง Shin Kong Mitsukoshi ตึก A9 ร้านจะอยู่ที่ชั้น B1




หนึ่งในตลาดกลางคืนที่ตื่นตาตื่นใจของไทเปก็คือย่าน Ximen เป็นตลาดกลางคืนที่ใหญ่มากกกก เรียกได้ว่าพอเห็นระยะทางถนนแล้วมีถอดใจกันเลยมันไกลสุดหูสุดตาจริงๆ ตลาดกลางคืน Ximen เหมาะกับคนที่ชอบช้อปปิ้งเป็นหลักเพราะมีร้านเสื้อผ้า รองเท้าเยอะมาก ย่านนี้มีร้านอาหารข้างทางที่คิวยาวหลายร้านแต่มาสะดุดตากับร้านนี้ที่ขายซุปหน้าตากะรสชาติคล้ายกับกระเพาะปลาน้ำแดงบ้านเราแต่ของเค้าเป็นเนื้อไก่กินคู่กับเส้นลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ในน้ำซุปเหมือนจะมีปลาแห้งผสมด้วย ก็อร่อยดีน่ะเหมาะกับกินตอนอากาศเย็นๆ ยืนซดหน้าร้านเติมพลังก่อนเดินช้อปปิ้งต่อ




อีกหนึ่งตลาดกลางคืนดังของไทเปก็คือ Shilin Night Market ตลาดกลางคืนที่นี่เหมาะกับสายกินเป็นหลักเพราะร้านอาหารเรียงแถวยั่วน้ำลายกันเพียบ เดินเข้าไปในซอยจะเจอร้านขายขนมลักษณะคล้ายกับขนมครกญี่ปุ่นมีไส้ให้เลือกเยอะมาก อาเจ้แม่ค้าแกจะง่วนกับการหยอดและแคะขนมครกอย่างเดียว ลูกค้าที่จะกินต้องบริการตัวเองทั้งเอากระดาษออเดอร์ที่วางอยู่ข้างๆ มาจดว่าจะเอาอะไรบ้าง และที่โคตรเจ๋งคือแกให้ลูกค้าจ่ายเงินโดยเอาเงินใส่ในกล่องเก็บตังค์ของแกพร้อมกับหยิบตังค์ทอนได้เองเลย!!!!!!!! โคตรไว้ใจลูกค้าเลย แนะนำให้ลองไส้ช็อคโกแลต + ชีส ทีแรกตอนสั่งไม่แน่ใจว่าจะเข้ากันมั้ย แต่เอาจริงโคตรอร่อยอ่ะ




ข้ามมาอีกฟากของ Shilin Night Market ตรงสถานี MRT Shilin (สายสีแดง) ทางออกที่จะไปพิพิธภัณฑ์แห่งชาติกู้กงจะมีร้านขายโรตีสไตล์ไต้หวันแนะให้ลองกินไส้ทูน่า + ชีส  อร่อยแบบไม่น่าเชื่อว่ามันจะเข้ากันได้




อีกหนึ่งร้านโรตีสไตล์ไต้หวันที่คิวยาวเอาเรื่องคือร้านที่อยู่ในย่าน Dongmen ร้านนี้มีโรตีไส้โหระพาไต้หวันด้วย ยืนลังเลอยู่พักนึงก่อนจะตัดสินใจลอง …อร่อยเหลือเชื่อแหะ กลับมาถึงไทยทุกวันนี้ยังคิดถึงเจ้าโรตีไส้โหระพาไต้หวันอยู่เลยอ่า ในย่าน Dongmen นี้ยังเป็นที่ตั้งของ “ติ่น ไท่ ฟง” สาขาแรกด้วย และตรงปากซอยติดกับ MRT Dongmen (exit 5) มีร้านขายพายสับปะรดอร่อย ซื้อกลับไปเป็นของฝากได้อีก

พิกัด: MRT Dongmen (exit 5) เดินขึ้นมาเจอซอยเลี้ยวขวา ร้านอยู่ตรงข้ามกับร้านนำแข็งใสชื่อดังสีเหลือง Smoothie House


ชื่อสินค้า:   ไทเป ไต้หวัน รีวิวไต้หวัน รีวิวไทเป อาหารไต้หวัน ร้านอาหารไต้หวัน ของกิน ของอร่อย
คะแนน:     
**CR - Consumer Review : ผู้เขียนรีวิวนี้เป็นผู้ซื้อสินค้าหรือเสียค่าบริการเอง ไม่มีผู้สนับสนุนให้สินค้าหรือบริการฟรี และผู้เขียนรีวิวไม่ได้รับสิ่งตอบแทนในการเขียนรีวิว
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่