ค้นสูตรที่เคยคุ้น ปรุงอร่อยต้องบอกต่อ ก๋วยเตี๋ยวแห้งโบราณ ร้านป้าวรรณ์ | ครัวคุณต๋อย 11ธ.ค.67 (2/2) https://m.youtube.com/watch?v=y0ExHPNY4xg ผงปรุงรส ใช้แต่งรสชาติ ดูเพื่อรู้เรื่องของผงปรุงรส | ครัว

เสริ์จหาแล้วลองทำดูมีแต่นิ่มๆทั้งนั้นเลย ลองใสน้ำปูนใสก็แล้ว ทอดนานๆก็แล้ว หรือแเป็นที่การตีแป้งก็ไม่รู้ ทำออกมาเป็นเครปนิ่มๆทั้งนั้นเลยค่ะ อยากทำแบบกรอบๆ แบบที่กินตามรถเข็นเลยค่ะ ปล.เมื่อวานลองไ

เคยใช้สูตรหลังถุงแป้งยี่ห้อนึง แต่ว่ามันไม่อร่อย เลยอยากได้สูตรอื่นๆมาลองทำดูบ้างค่ะ แถมแป้งเครปเย็นด้วยก็ได้นะคะ ไม่เคยลองทำ

- อยากได้สูตรแป้งเครปกรอบนานครับ ? - - ไส้เครปที่นิยมในปัจจุบัน ? - ใครพอรู้จักร้านเบเกอรี่ แถว.ศรีนครินทร์ ที่ขายอุปกรณ์ทําเครป,ซองเครป,ส่วนผสมต่างๆ ราคาถูกๆ บ้างครับ ? - แม็คโคร กับ ร้านเบเกอรี่ อั

ทำยังไงให้สไบนางกรอบแบบร้านหมูกระทะคะ ซื้อที่แม็คโครมันนุ่มและเหนียว ไม่เหมือนที่ร้านหมูกระทะ

สมาชิกท่านใดที่พอมีความรู้เรื่องเครปญี่ปุ่นบ้างค่ะ ช่วยบอกหน่อยค่ะ ต้องใช้ไฟขนาดไหนจึงจะกรอบ (ใช้แบบเตาแก๊ส) ลองมาหลายรอบมาก เสียแป้งไปหลายกิโลก็ยังไม่สำเร็จ ติดอยู่ที่ตัวแป้งผิวไม่เรียบ แล้วก็ไม่กรอบ

อยากถามว่าส่วนผสมของแป้งเครปญี่ปุ่น นอกจากจะใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์แล้ว ต้องใส่แป้งอะไรไปเพิ่มรึเปล่าค่ะ พอดีได้สูตรมาจากในเน๊ต ใส่แต่แป้งอเนกประสงค์ ลองทำดูแล้วไม่เห็นกรอบแบบที่เค้าขายมืออาชีพกันเลยค่

https://youtu.be/bhNhw0NgAVo อยากได้แป้งประมาณในคลิปครับ แป้งที่ผมทำมันกรอบ แบบของเขาเลย สูตรผม จะเป็น 1. แป้งเครปสำเร็จรูป 1 ถ้วยตวง 2. น้ำ 1 ถ้วยตวง 3. นมตราหมี 1 ถ้วยตวง แล้วเวลาผมทำรู้สึก แป้งมั