เวลาเราไปร้านกาแฟ เราไม่ได้กินกาแฟกินเค้กเท่านั้นหรอก เราดื่มด่ำกับบรรยากาศและรสชาติของสิ่งเหล่านั้นไปด้วย
บียอนคาเฟ่เป็นร้านกาแฟที่เป็นที่รู้จักเป็นอย่างดีในจังหวัดอุดรธานี เคยคิดเหมือนกันว่าทำไมใครๆถึงได้ชอบไปที่นี่ สำหรับเรานะ เราไว้วางใจว่าเราจะได้รับความประทับใจในคุณภาพ, รสชาติ, ความเป็นกันเองและบรรยากาศโดยรอบ คุ้มกับเงินที่จ่ายไปแน่นอน ร้านสาขาแรกตั้งอยู่ใกล้สวนสาธารณะหนองประจักษ์ โลเคชั่นดีมาก เพราะแค่ข้ามถนนไปไม่กี่ก้าวจากหนองประจักษ์ก็ถึงร้านแล้ว
นอกจากชา กาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆแล้ว ก็ยังมีขนมเค้กหลากหลายชนิด เห็นแล้วก็อยากจะกินมันทุกชิ้นเลย อิอิ เมนูที่โปรดปรานเป็นพิเศษคือ Tropical Pavlova (ทรอปปิคอล พัฟโลวา) ชื่อแอบเรียกยากนิดนึงสำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยกับเมนูของหวาน มันคือ ของหวานชนิดหนึ่งที่มีเมอแรง (meringue) โปะด้วยวิปครีมและผลไม้ไว้ด้านบน สำหรับเมนูนี้ก็คือเสาวรสและมะม่วงสุก
ตอนแรกเห็นจากรูปในเมนูก็ หยี ไม่เอาดีกว่า มันคงหวานจนเลี่ยนแน่ๆเลย แต่น้องพนักงานก็แนะนำมากว่าอยากให้ลอง เพราะมันแซบ (อร่อย) จริงๆ คือสีหน้านางแบบว่า strongly recommended จริงๆนะ >.< ในที่สุด เราก็สั่งมาทาน 1 ที่ สารภาพว่าตอนนั้นสั่งมาชิมเพราะความใจอ่อนจริงๆ
พอได้ลองเท่านั้นแหละ โอ คือมันดีมาก หอม อร่อย ไม่เลี่ยนเลยแม้แต่น้อย เมนูนี้ดูพิถีพิถันมาก ไม่ได้มีไว้ในตู้ ต้องสั่งทำใหม่ order ต่อ order ทำเสร็จแล้วต้องกินเลยไม่งั้นจะไม่อร่อยเพราะเดี๋ยวเมอแรงจะไม่กรอบ เรารอประมาณ 15 นาทีหลังจากที่สั่ง ติดใจจนต้องแนะนำคนอื่นต่อ แง่มๆ
เค้กก็มีอร่อยๆหลายอย่าง แต่ถ่ายรูปเก็บมาไม่หมด
และอีกอย่างนึงที่อยากจะเอามาเล่าให้ฟัง (จริงๆควรบอกว่าเอามาเขียนให้อ่านปะ >.<) คือเรื่องของบรรยากาศในร้าน เป็นร้านที่น่านั่งมากเลยเหอะ เค้าตกแต่งได้สวยงาม มีหลายโซนให้เลือกนั่ง แล้วแต่ชอบ คนเรานะ เวลาไปร้านกาแฟอ่ะ มักจะถ่ายรูปกัน เราชอบดูโมเม้นต์ของผู้คนในบรรยากาศนั้น มันดูมีเรื่องราว มีความสัมพันธ์และความสุข
ได้มีโอกาสเขียนรีวิวร้านนี้ก่อนหน้านี้ครั้งนึงให้กับ "เลาะแมกกาซีน"
www.facebook.com/เลาะ-แมกกาซีน
ใจความบางส่วนในนั้นเขียนไว้ว่า
"ถ้าให้นึกถึงที่ไหนสักแห่ง ที่ให้บรรยากาศผ่อนคลายและสบายใจทุกครั้งเมื่อได้ทิ้งตัวลงนั่งที่เก้าอี้สักตัว กับกาแฟสักแก้ว
ในร้านกาแฟที่ไม่ได้เป็นแค่ที่ขายกาแฟ ชา และเค้ก แต่เป็นร้านที่ให้ทุกคนที่ได้เข้าไปได้สัมผัสถึงความสุขเล็กๆ ที่เรามักไม่ค่อยรู้ตัวหรอกว่ามันมาจากที่ไหน และมาตั้งแต่เมื่อไหร่ แต่เชื่อไหม ทุกครั้งที่เราเดินออกจากร้านเรามักได้อะไรบางอย่างกลับไป บางอย่างที่เราก็ไม่รู้เหมือนกันว่ามันคืออะไร แต่รู้สึกดี
ความประทับใจที่ได้รับจากความใส่ใจในเค้กทุกชิ้น กาแฟทุกแก้ว ทุกสิ่งในนั้นมันไหลเทมาอยู่ในความทรงจำ
หากนึกถึงที่ไหนสักแห่ง อย่างที่ไม่ต้องลังเลเลย....เรานึกถึง...
Beyond Cafe"
ความทรงจำหลายๆอย่าง หลายๆเรื่องราวของเรา เกิดขึ้นและถูกรวบรวมไว้ที่นี่
-------------------
ภาพทุกภาพในนี้ถูกบันทึกด้วยกล้องฟิล์ม วันละใบสองใบ จนสามารถเอามาเล่าเรื่องได้ เห็นไหม ชีวิตส่วนใหญ่ของเราอยู่ที่นี่จริงๆ คนอื่นๆหลายคนก็คงไม่ต่างกันกับเรา ^^ ใครที่ผ่านมาเยือนอุดรธานี อย่าลืมแวะมาชิมของดีเมืองอุดรให้ได้นะ
ตอนนี้เค้ามีอีกสองสาขา สาขาที่สองอยู่สนามกีฬาอุดรธานี และสาขาที่สามอยู่ที่วีเวียงหนองคายจ๊ะ
www.facebook.com/beyondcafeUD
--------------------------------------------------
ติดตามเรื่องเล่าอื่นๆของพวกเราได้ที่
https://www.facebook.com/wannabethaitraveler/
[CR] Coffee Story ความสุขและความทรงจำ บียอนคาเฟ่ อุดรธานี
บียอนคาเฟ่เป็นร้านกาแฟที่เป็นที่รู้จักเป็นอย่างดีในจังหวัดอุดรธานี เคยคิดเหมือนกันว่าทำไมใครๆถึงได้ชอบไปที่นี่ สำหรับเรานะ เราไว้วางใจว่าเราจะได้รับความประทับใจในคุณภาพ, รสชาติ, ความเป็นกันเองและบรรยากาศโดยรอบ คุ้มกับเงินที่จ่ายไปแน่นอน ร้านสาขาแรกตั้งอยู่ใกล้สวนสาธารณะหนองประจักษ์ โลเคชั่นดีมาก เพราะแค่ข้ามถนนไปไม่กี่ก้าวจากหนองประจักษ์ก็ถึงร้านแล้ว
นอกจากชา กาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆแล้ว ก็ยังมีขนมเค้กหลากหลายชนิด เห็นแล้วก็อยากจะกินมันทุกชิ้นเลย อิอิ เมนูที่โปรดปรานเป็นพิเศษคือ Tropical Pavlova (ทรอปปิคอล พัฟโลวา) ชื่อแอบเรียกยากนิดนึงสำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยกับเมนูของหวาน มันคือ ของหวานชนิดหนึ่งที่มีเมอแรง (meringue) โปะด้วยวิปครีมและผลไม้ไว้ด้านบน สำหรับเมนูนี้ก็คือเสาวรสและมะม่วงสุก
ตอนแรกเห็นจากรูปในเมนูก็ หยี ไม่เอาดีกว่า มันคงหวานจนเลี่ยนแน่ๆเลย แต่น้องพนักงานก็แนะนำมากว่าอยากให้ลอง เพราะมันแซบ (อร่อย) จริงๆ คือสีหน้านางแบบว่า strongly recommended จริงๆนะ >.< ในที่สุด เราก็สั่งมาทาน 1 ที่ สารภาพว่าตอนนั้นสั่งมาชิมเพราะความใจอ่อนจริงๆ
พอได้ลองเท่านั้นแหละ โอ คือมันดีมาก หอม อร่อย ไม่เลี่ยนเลยแม้แต่น้อย เมนูนี้ดูพิถีพิถันมาก ไม่ได้มีไว้ในตู้ ต้องสั่งทำใหม่ order ต่อ order ทำเสร็จแล้วต้องกินเลยไม่งั้นจะไม่อร่อยเพราะเดี๋ยวเมอแรงจะไม่กรอบ เรารอประมาณ 15 นาทีหลังจากที่สั่ง ติดใจจนต้องแนะนำคนอื่นต่อ แง่มๆ
เค้กก็มีอร่อยๆหลายอย่าง แต่ถ่ายรูปเก็บมาไม่หมด
และอีกอย่างนึงที่อยากจะเอามาเล่าให้ฟัง (จริงๆควรบอกว่าเอามาเขียนให้อ่านปะ >.<) คือเรื่องของบรรยากาศในร้าน เป็นร้านที่น่านั่งมากเลยเหอะ เค้าตกแต่งได้สวยงาม มีหลายโซนให้เลือกนั่ง แล้วแต่ชอบ คนเรานะ เวลาไปร้านกาแฟอ่ะ มักจะถ่ายรูปกัน เราชอบดูโมเม้นต์ของผู้คนในบรรยากาศนั้น มันดูมีเรื่องราว มีความสัมพันธ์และความสุข
ได้มีโอกาสเขียนรีวิวร้านนี้ก่อนหน้านี้ครั้งนึงให้กับ "เลาะแมกกาซีน" www.facebook.com/เลาะ-แมกกาซีน
ใจความบางส่วนในนั้นเขียนไว้ว่า
"ถ้าให้นึกถึงที่ไหนสักแห่ง ที่ให้บรรยากาศผ่อนคลายและสบายใจทุกครั้งเมื่อได้ทิ้งตัวลงนั่งที่เก้าอี้สักตัว กับกาแฟสักแก้ว
ในร้านกาแฟที่ไม่ได้เป็นแค่ที่ขายกาแฟ ชา และเค้ก แต่เป็นร้านที่ให้ทุกคนที่ได้เข้าไปได้สัมผัสถึงความสุขเล็กๆ ที่เรามักไม่ค่อยรู้ตัวหรอกว่ามันมาจากที่ไหน และมาตั้งแต่เมื่อไหร่ แต่เชื่อไหม ทุกครั้งที่เราเดินออกจากร้านเรามักได้อะไรบางอย่างกลับไป บางอย่างที่เราก็ไม่รู้เหมือนกันว่ามันคืออะไร แต่รู้สึกดี
ความประทับใจที่ได้รับจากความใส่ใจในเค้กทุกชิ้น กาแฟทุกแก้ว ทุกสิ่งในนั้นมันไหลเทมาอยู่ในความทรงจำ
หากนึกถึงที่ไหนสักแห่ง อย่างที่ไม่ต้องลังเลเลย....เรานึกถึง...
Beyond Cafe"
ความทรงจำหลายๆอย่าง หลายๆเรื่องราวของเรา เกิดขึ้นและถูกรวบรวมไว้ที่นี่
-------------------
ภาพทุกภาพในนี้ถูกบันทึกด้วยกล้องฟิล์ม วันละใบสองใบ จนสามารถเอามาเล่าเรื่องได้ เห็นไหม ชีวิตส่วนใหญ่ของเราอยู่ที่นี่จริงๆ คนอื่นๆหลายคนก็คงไม่ต่างกันกับเรา ^^ ใครที่ผ่านมาเยือนอุดรธานี อย่าลืมแวะมาชิมของดีเมืองอุดรให้ได้นะ
ตอนนี้เค้ามีอีกสองสาขา สาขาที่สองอยู่สนามกีฬาอุดรธานี และสาขาที่สามอยู่ที่วีเวียงหนองคายจ๊ะ
www.facebook.com/beyondcafeUD
--------------------------------------------------
ติดตามเรื่องเล่าอื่นๆของพวกเราได้ที่
https://www.facebook.com/wannabethaitraveler/