สำหรับคนรักชีสตัวจริง ก็ต้องเคยกินหรือว่ารู้จักชีสตัวนี้กันไม่มากก็น้อย เพราะ Gorgonzola(กอร์กอนโซล่า) เป็นหนึ่งใน Blue cheese ที่มีชื่อเสียงที่สุด จากอิตาลี สำหรับคนที่กินชีสอยู่แล้วคุ้นเคยกับชีส ก็ค