ฉั่ว คิม เฮง
ห่านพะโล้ สี่ชั่วอายุคน  
ในบรรดาห่านพะโล้ทั้งหมดในปฐพี เฮียยกให้ที่นี่เป็นหนึ่งไม่รองใคร
เนื้อห่านเขาจะนุ่มลิ้นกำลังดี ไม่เหนียว หรือเละจนเกินไป ได้รสสัมผัสของเนื้อห่านที่หอมอร่อย ไม่มีกลิ่นคาวเหลือค้าง บวกกับน้ำซุบเครื่องยาจีน ที่หอมได้ที่ แต่ติดที่จะออกเค็มมากไปหน่อย
เมนูห่านพะโล้ที่ดี คือความลงตัวของเครื่องปรุงที่จะส่งให้เนื้อห่านอร่อยโดดเด่นออกมา ซึ่งเฮียถือว่า ฉั่ว คิม เฮง รักษาความลงตัวของเนื้อห่านและเครื่องปรุงได้เป็นอย่างดีมายาวนาน
เกือบ 20 ปีที่เฮียทานร้านนี้มา ต้องบอกว่า รสชาติคงเดิมไม่เปลี่ยน แต่ว่า อย่าหาว่าเฮียมโนนะ  เคยทานที่สาขาอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นถนนนครอินทร์ พระราม 5 ซึ่งปิดไปแล้ว หรือร่มเกล้า ต้องบอกว่า สู้ที่พัฒนาการไม่ได้จริง ๆ แต่ขอติหน่อยนะ  เรื่องความสะอาดของร้านนี่ ควรปรับปรุงหน่อยให้สมน้ำสมเนื้อกับราคาและคำว่าภัตตาคารหน่อยเถอะ

ปฐมบทแห่งการรีวิว ที่จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป
พบกับการวิจารณ์ด้วยการ ชิมจริง จ่ายจริง

พวกเราชอบกิน  เบื่อพวกตามกระแส แห่ไปกิน  เราขอชิมเอง  จ่ายเอง  ติดตามพวกเราได้ที่นี่เลยนะครับ  ไม่มีโฆษณา
www.facebook.com/Buddyfoodreview

จุดยืนของเฮียอ้วน และ เฮียผอม
1. ท้าชิมทั่วราชอาณาจักร ส่งสาส์นมาแล้วเราจะพรางตัวไปชิม
2. คะแนนไม่ง่าย ถ้าไม่เทพจริง ไม่อิงกระแส ไม่ปั่นอุปทานหมู่
3. ชิมจริง จ่ายเอง ไม่แฝงการตลาด
4.เราทำด้วยใจรัก และเชื่อว่า การนำเสนอความจริงเท่านั้นที่จะสะท้อนคุณค่าของนักวิจารณ์ อาหารที่แท้จริง



เนื้อห่านเขาจะนุ่มลิ้นกำลังดี ไม่เหนียว หรือเละจนเกินไป ได้รสสัมผัสของเนื้อห่านที่หอมอร่อย ไม่มีกลิ่นคาวเหลือค้าง





เมนูของทางร้าน เก่าแก่จริงๆ


แก้เลียนเพื่อสุขภาพ





ผมเป็นคนชอบแทะ