สอบถามวิธีอ่านค่า ค่าความถูกต้อง (Accuracy คือ Resolution) ในเครื่องมือเทอร์โมมิเตอร์ที่ใช้วัดอุณหภูมิหน่อยครับ

ผมมีเทอรโมมิเตอร์แบบเปาะแก้ว รุ่น SK Sato 1713-00  ที่วัดอุณหภูมิตู้เย็น Mini Thermometer for Refrigerator

สเปคเขาเขียนไว้ว่า

ในเว็บผูผลิต
Measuring range = -30 to 50°C
Resolution =  ±1°C(-10 to 10°C, rest is ±2°C)
Dimensions and weight = (W)140x(H)27x(D)8mm approx. 28g
Materials = plastic
Box contains = 10x40 carton(s)


ในเว็บผู้นำเข้าเพื่อจำหน่ายหรือขาย
ที่วัดอุณหภูมิตู้เย็น
ช่วงการวัด -30 ถึง 50°C
Graduation 1°C
Accuracy ±1°C (-10 ถึง 10°C)/ ±2°C
ด้านหลังแป็นแถบแม่เหล็กสำหรับติดในตู้เย็น ตู้แช่
ขนาดตัวเครื่อง 140 x 27 x 8 mm (28g)
วัสดุ ทำจากพลาสติก
ยี่ห้อ SK Sato, Japan

ตามที่ผมเข้าใจคือ ช่วงระหว่าง  -10°C ถึง 10°C จะเกิดค่าความผิดพลาดใช่ไหมครับ  คือค่าความผิดพลาดอาจจะอยู่ในช่วง  ±2°C  
ตัวอย่างเช่นเราวัดอุณหภูมิตู้เย็นได้  1°C   เพราะฉะนั้นแล้วตัวเลข 1°C  ยังไม่ใช่ค่าที่ถูกต้องใช่ไหมครับ แล้วเราจะรู้ได้ไงว่า 1°C ต้องนำไปบวก ลบ เท่าไรถึงจะได้ค่าที่ถูกต้อง 100%

แต่ถ้านอกเหนือจาก -10°C ถึง 10°C ไปแล้ว ค่าความผิดพลาดก็จะเป็น ±1°C   ตัวอย่างเช่นวัดอุณหภูมิได้ 25°C     เพราะฉะนั้นแล้วตัวเลข 25°C  ก็ยังไม่ใช่ค่าที่ถูกต้องที่สุด แล้วเราต้องนำ 25°C ไปคำนวณบวกลบต่อเพื่อให้ได้ค่าที่ถูกต้องและแม่นยำ

ผมเข้าใจถูกไหมครับ  ผมสงสัยมาก เลยอยากถามครับ  แล้วถ้าเกิดว่าค่าที่เราอ่านได้ มันไม่ใช่ค่าที่ถูกต้อง  เราจะมีสูตรคำนวณอย่างไรครับ