ขึ้นชื่อว่าของทอด ก็อร่อยแล้วตั้งแต่ยังไม่ได้ลิ้มรส เช้านี้พี่เอาอาหารกึ่งการดูแลสุขภาพมาฝาก ที่เรียกว่า กึ่งก็เพราะว่า ถ้าอาหารเพื่อการดูแลสุขภาพจริงๆ จะไม่ใช้วิธีการทอด แต่ก็เอาล่ะชีวิตก็ต้องมีรสทอดๆ กันบ้างพอขลุกขลิกนะจ๊ะ

ตามประสาคนชอบกิน อดไม่ได้ที่จะสาดสายตาหาของกินอยู่เสมอ 555x ก็เกิดมาทำมาหามากินกันนิใช่ป่ะ ... และแล้วก็ไปป๊ะเข้ากับโหลใหญ่ใส่น้ำจิ้ม สีน้ำตาลของน้ำเชื่อมข้น สวยกำลังพอดี พร้อมมะขามเปียกแกะเมล็ดออก นอนยิ้มสวยอยู่ในโหลนั่น จึงอดไม่ได้จริงๆ

และก็ต้องร้อง อูว !!! มองไปในกระทะใบโต วางอยู่บนเตาแก๊สที่วางอยู่บนพ่วงข้างของรถมอเตอร์ไซค์อีกที (ร้านเคลื่อนที่) ก็เจอน้ำมันทอดใสๆ สะอาดตา สอบถามก็ได้ความว่า เปลี่ยนน้ำมันทอด เพื่อสุขภาพของผู้บริโภคจ๊ะ และอุปกรณ์ทุกสิ่งก็สะอาดสะอ้าน สองคนสามีภรรยา สามีทอด ภรรยาตักเสริฟ สวมเสื้อผ้า และไม้มือ สะอาดสะอ้านไร้ที่ติ



เข้าทาง เข้าปาก องค์ประกอบทุกสิ่งน่ารับทานไปหมด

มิรอช้า... เต้าหู้ทอด ยี่สิบบาท น้ำจิ้มใส่ถั่วด้วยจ๊ะ

ถึงบ้าน รีบแกะถุง เสริฟเข้าปากทันที  ... อื้อ หืมมมม พวกเรานักกินทั้งหลายจ๋า เต้าหู้ทอดสุกกำลังดี น้ำจิ้มรสเปรี้ยวนำ ตามด้วยรสหวานกลมกล่อม ถั่วลิสงบดสดใหม่ ... อร่อยมว๊ากจ๊ะ (หาไม่ได้ง่ายๆ สักเท่าไหร่นะ สำหรับน้ำจิ้มเต้าหู้ทอดอร่อยและใช้ถั่วสดใหม่แบบนี้)  ... ประทับอยู่ในใจเลย ทั้ง รูป รส และกลิ่น

ผ่านไปตลาดวัดตากล่ำ (ถ.เฉลิมพระเกียรติ ร.9) ก็แวะไปชิมกันได้ เขาจอดขายอยู่ตรงใกล้ทางเข้าประตูวัด ช่วงตลาดเช้านะจ๊ะ

เอาล่ะ ขอให้ EnJoy EaTing กันทุกคำทุกคน สนุกกับงานการที่รัก มีความสุข ร่ำรวยกันทุกคนนะจ๊ะ

พี่อุ่น ... อุ่นไอ  ไทยแลนด์