คนใกล้ตัวยังงงว่ามันคืออะไร และแตกต่างกันอย่างไร

เนื่องจากเมื่อวันเสาร์ - อาทิตย์ได้มีโอกาสไปเที่ยวเมืองกาญจนบุรี และผ่านเจียไต๋ฟาร์ม ที่บ้านเลยอยากให้แวะเข้าไปดู และแฟนได้เมล็ดเมล่อนที่ระบุบนซองว่าเป็น F1-Hybrid ก็เลยงงๆ ว่าคืออะไร

ซึ่งข้อมูลที่ทางเจียไต๋ให้ไว้ก็ช่างน้อยนิด หากเป็นผู้บริโภคที่ไม่เข้าใจก็คงจะมีข้อสงสัยต่ออีก

ที่มา : ผักสายพันธุ์ทั่วไป และผักสานพันธุ์ลูกผสม (F1-Hybrid) แตกต่างกันอย่างไร? : เอกสารเผยแพร่ที่เจียไต๋ฟาร์ม จ.กาญจนบุรี

ทำให้ต้องมาร่ายยาวเรื่องชีวะกับเด็กที่จบพาณิชย์ ซึ่งแทบจะไม่มีความรู้พื้นฐานใดใดกับชีวะเลย กว่าที่คุณแฟนจะเข้าใจต้องใช้เวลาอธิบายอยู่นาน เมื่อกลับมาถึงบ้านก็เลยลองหาข้อมูลเพิ่มเติมเพื่อจะอธิบาย กลับพบเจอข้อมูลที่คนทั่วไปเข้าใจผิดเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ F1-Hybrid ไปกันใหญ่ ไม่ว่าจะเป็น

- เมล็ดพันธุ์ที่ได้เป็นหมัน (นำเมล็ดไปเพาะปลูกต่อไม่ได้)
- เป็นพืช GMO
- เขียนไว้เฉยเพื่อเพิ่มมูลค่าให้เมล็ดพันธุ์
- ทำลายพันธุ์พื้นเมือง

รวมทั้งพบข้อความเก่าของ อ.เจษฎา ที่ไปตอบในเรื่องของเมล็ดพันธุ์ F1-Hybrid ไว้ ดังนี้

ผมก็เลยอยากจะขอเสริมข้อมูลเพิ่มให้ด้วย
โดยเมื่อนำเมล็ดพันธุ์ของต้น F1-Hybrid มาเพาะปลูกต่อ ผลผลิตที่ได้ และคุณภาพจะลดลงไม่เท่ากับผลผลิตในรุ่นของ F1-Hybrid เอง ดังนั้น คนที่เป็นเกษตรกรจึงไม่นิยมจะเก็บเมล็ดพันธุ์ จะใช้วิธีซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่มาเพาะปลูก เนื่องจากได้ผลผลิต และคุณภาพดีกว่า <--- ที่บ้านก็ไม่นิยมเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ปลูกต่อ เพราะไม่คุ้มค่าในการลงทุน หากผลผลิตลดลง ก็มีแต่เข้าเนื้อ ดังนั้นที่บ้านจึงยอมลงทุนเพิ่มโดยการซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูก

ในกรณีของการทำลายพันธุ์พื้นเมืองนั้นก็ไม่จริง เนื่องจากทางกรมวิชาการเกษตร และภาคเอกชนจะมีการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์พื้นเมืองไว้อยู่แล้ว เพื่อเป็นคลังเมล็ดพันธุ์ในการต่อยอดการผลิตเมล็ดพันธุ์ (พืชพื้นเมืองหลายชนิดก็ไม่ถูกปากคนสมัยนี้แล้ว เช่น [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ ปัจจุบันก็ถูกแทนที่ด้วยพืชผักผลไม้ที่มีการคัด และปรับปรุงพันธุ์ให้มีคุณภาพเป็นที่ถูกปากของคนมากขึ้น

ปัจจุบันเทรนด์ของการกินเปลี่ยนไปจากอดีตมาก พืช-ผัก-ผลไม้บางชนิดในอดีตแทบจะไม่เป็นที่นิยมของคนในยุคปัจจุบัน ทำให้พันธุ์พื้นเมืองที่ไม่ได้มีการปรับปรุงพันธุ์ค่อยๆ หายไปจากตลาด (หายไปเพราะไม่นิยมกินกัน) เนื่องจากรสชาติ จำนวนผลผลิต ไม่คุ้มค่าในการเพาะปลูก รวมทั้งตลาดที่รองรับพืชพื้นเมืองก็น้อย ทำให้คนที่ปลูกก็ไม่อยากจะลงทุนหากไม่คุ้มทุน [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่