สวัสดีค่ะ กระทู้นี้เป็นกระทู้แรกของเราเลย พึ่งเป็นสมาชิกใหม่ป้ายแดง
หลังจากที่แอบส่อง แอบติดตามรีวิวในพันทิปมามาก
เมื่อวานนึกครึ้มอกครึ้มใจอะไรก็ไม่รู้ กินข้าวเย็นอยู่ดีๆก็อยากลองเขียนรีวิวร้านอาหารดูกับเขาบ้าง
แต่รีวิวนี้ก็ตามใจฉัน รสชาติอาจจะขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
โปรดใช้วิจารณญาณในการรับชิม (เอ๊ะ!)
ด้วยความที่เราเป็นคนชอบกินบุฟเฟ่ต์มากๆ ขอเริ่มรีวิวด้วยบุฟเฟ่ต์ก่อนเลยแล้วกัน
.
.
.
.
.

กระทู้แรกนี้ขอพาไปชวนชิมที่ร้าน “ต้ม ตุ๋น shabu” ตั้งอยู่ที่ ซอย จุฬาลงกรณ์ 48 (หอพัก U-Center จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย)
ร้านนี้เปิดมาได้ซักระยะนึงแล้ว เดินผ่านก็บ๊อยบ่อย แต่ยังไม่มีโอกาสได้แวะลองซักที
เห็นคนแน่นร้านเกือบจะทุกครั้งช่วงเย็นๆ แต่ถ้าตอนกลางวันก็จะค่อนข้างเงียบหน่อย
ตัวร้านจะเป็นร้านเล็กๆ ตบแต่งร้านเรียบง่าย มองดูแล้วเหมือนร้านกาแฟมากกว่าร้านชาบูซะงั้น!
เนื่องจากพื้นที่จำกัดทำให้รองรับคนได้ไม่มากนัก แต่แอบเห็นมีบันไดขึ้นไปชั้นสอง ไม่แน่ใจว่าเป็นส่วนที่ให้บริการด้วยหรือเปล่า

ไปถึงไม่พูดพร่ำทำเพลง หยิบกระดาษมาสั่งเมนูกันเลยดีกว่า



พนักงานมาบอกว่าเลือกน้ำซุปได้สองน้ำ คราวนี้ขอจัด ซุปปรองดอง กับ ซุปสุกี้อ่อนโยน
แอบขัดใจนิดหน่อยตรงที่ทางร้านไม่มีเมนูที่มีรูปภาพประกอบ ไอเราก็นึกไม่ออกว่าซุปมันจะหน้าตายังไง มีแค่คำอธิบาย
ในตัวเมนูว่าเป็นน้ำซุปเด็ด สูตรเฉพาะจากทางร้าน ก็เลยเสี่ยงดวงดูว่าจะออกมาเป็นยังไง
หน้าตาของมันเป็นแบบนี้ ....



ตัวซุปปรองดองเนี่ยตอนมาเสิร์ฟแอบถามพนักงานว่ามันมีส่วนผสมของอะไร ก็ได้คำตอบมาว่า
“เป็นซุปกระดูกหมูเคี่ยวกับใบเตยค่ะ”
ว่าแล้วก็ลองตักชิมดู รสชาติมันจะออกหวานๆ เหมือนน้ำซุปข้าวโพดซะมากกว่า แต่ก็ถือว่าโอเค
เพราะเราเอามาผสมกับน้ำซุปสุกี้อ่อนโยน หลายคนอาจจะงงว่าทำไมมันต้องอ่อนโยนด้วย??
คำตอบคือ มันเป็นซุปสุกี้น้ำดำที่ลดความเข้มข้นลงให้เหมาะกับคนไทย (เขาว่างั้นนะ) นั่นเอง!
แต่โดยส่วนตัวเราชอบน้ำซุปสุกี้แบบเข้มข้น จุ่มกินกับไข่ดิบมากกว่า 5555555555

หลังจากแอบชิมน้ำซุปแล้ว อาหารที่สั่งไว้ก็มาเสิร์ฟ
มีอะไรบ้างเราก็จำไม่ได้แฮะ ตอนสั่งหิวมาก สั่งไปเต็มที่
เอาเป็นว่าดูจากรูปไปละกันเนอะ

ปล. รูปถ่ายจากมือถืออาจจะไม่สวยงามเท่าไหร่ มือใหม่หัดรีวิวขออภัย

ถาดสีฟ้าจะเป็นเนื้อนะคะ แต่มีให้เลือกแค่สองอย่างเอง น้อยจัง T T






หมู หมู หมู











น้ำซุปพร้อม เนื้อหมูพร้อม ผักพร้อม จะรออะไรล่ะ ลุยยยยยย!!!
อ๊ะ อ้ะ อ่ะ ขาดน้ำจิ้มไปได้ไง
ทางร้านมีมาให้สามแบบ สามสไตล์ ตามนี้เลย มีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว พอนสึ แล้วก็น้ำจิ้มสุกี้ ค่ะ




จริงๆแล้วของที่สั่งยังมีอีก แต่มาเสิร์ฟที่หลังเลยลืมตัว จับลงหม้อไปหมด
นึกขึ้นได้ว่าลืมถ่ายรูปก็ตอนเข้าปากไปเรียบร้อยแล้ว

อ่อออออ....ลืมบอกไปว่า ทางร้านมีเครื่องดื่มให้เลือก 2 อย่าง คือ น้ำเปล่า กับ น้ำใบเตย
แอบเสียดายน่าจะมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกมากกว่านี้ แน่นอนค่ะ เราต้องเลือกน้ำใบเตย



กลิ่นหอมดีค่ะ แต่กินไปกินมาเหมือนกินชาเขียวยังไงก็ไม่รู้ =____=


หลังจากจัดการของคาวในหม้อตรงหน้าหมดเรียบร้อย ทางร้านจะมีเมนูของหวานให้เลือกคนละ 1 อย่าง
เราเลือกแพนนาคอตตา ส่วนคนตรงข้ามที่ถูกเราลากมากินบุฟเฟ่ต์เราไอศกรีมแมกนั่มค่ะ

สำหรับรสชาติอาหาร เราคิดว่าความอร่อยของชาบูอยู่ที่ น้ำซุปและน้ำจิ้มเลยแหละ
อย่างที่บอกว่าซุปสองอย่างที่สั่งมาพอเอามาผสมๆกันมันก็รสชาติดี แต่เราชอบกินน้ำซุปที่รสชาติเข้มข้นหน่อย
ของที่ร้านนี้จะออกไปทางจืดซะหน่อย
ตัวเนื้อหมูดูสดใหม่ดี แต่เนื้อวัวค่อนข้างธรรมดา มีให้เลือกแค่ 2 อย่างเอง แต่สำหรับราคา 359 net.- ก็ถือว่าพอได้
แต่ถ้าเพิ่มเมนูเนื้อให้หลากหลายมากกว่านี้ จะแฮปปี้สุดๆ

แต่ที่เราชอบมากๆ คือ เจ้านี่เลยค่ะ “หมูละมุน” ที่จริงมันก็คือหมูบะช่อนั่นแหละ
เราชอบมากกกกกกกกก  มันดึ๋งๆรสชาติดีสุดๆ



ขอแอบติงทางร้านเรื่องเมนู น่าจะมีรูปภาพประกอบสักหน่อย คำอธิบายอย่างเดียวคนกินนึกภาพไม่ออกว่าหน้าตามันจะเป็นยังไง
แล้วก็อยากให้เขียนราคาติดไว้ที่หน้าร้านเลยค่ะ หรือเราตาถั่วก็ไม่รู้ พยายามมองแล้วไม่เห็นราคาแปะหน้าร้าน
แต่ด้วยความหิวเลยเดินบุกเข้าไปในร้านเลย ฮ่าๆๆๆ

อ่อ! ถ้าใครไม่อยากกินบุฟเฟ่ต์ ที่ร้านก็มีให้สั่งเป็นอย่างๆได้ ราคาประมาณอย่างละ 39 บาท

เอาเป็นว่าใครอยากลิ้มลองรสชาติบุฟเฟ่ต์ชาบูราคากลางๆ ใจกลางเมือง
ก็ขอแนะนำให้ไปลองกันนะคะ แล้วมาเล่าสู่กันฟังด้วยน๊าาาาา
ครั้งหน้าถ้ามีโอกาสจะแวะมารีวิวของกินตามใจฉัน(?) ใหม่
ร้านไหนดี โดนใจก็จัดไป แต่ถ้าไม่ก็ขอเก็บไว้เป็นประสบการณ์(กิน)แล้วแอบบอกต่อเงียบๆละกันเนอะ ......