ถือเป็นรายการอาหารอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งคนที่มาเยาวราชจะต้องมากิน หรือจะต้องมากินที่เยาวราชเท่านั้น
นั่นคือ"ก๋วยจั๊บน้ำใส" ซึ่งมีร้านเด่นๆดีๆดังๆ ให้เลือกชิมได้เกือบ 24 ชม.
แต่วันนี้ผมขอเลือกร้านที่ชอบที่สุด สะดวกที่สุด เพราะมาสายๆสักสิบโมงก็ขายแล้ว มาจนดึก 4-5 ทุ่มก็ยังได้กิน มีอาหารสำเร็จอื่นๆให้เลือกสั่ง รวมทั้งของตุ๋นอีกหลายรายการให้เลือกกิน ชนิดที่จบกับอาหารคาวได้ในร้านเดียว มากับครอบครัวหรือมากับผู้สูงวัยหน่อยก็สบายใจ ไม่ต้องพาเดินแล้วรอฟังคำบ่น อย่างมากก็พาไปตบท้ายของหวานตามใจอยากในวันนั้น พาใครมาก็ล้วนได้รับคำชม เป็นระยะเวลายาวนานนับ 10 ปีมาแล้ว
ตัวร้านแม้จะอยู่ข้างทางไม่หรูหรา แต่ก็มีที่นั่งเป็นสัดส่วน และมีลามไปที่ทางเท้าบ้าง ตั้งแต่หัวค่ำเป็นต้นไป จึงไม่ต้องแปลกใจถ้ามีทั้งคนไทยและต่างชาติกินจนแน่นร้าน มาบางวันก็ต้องรอคิว
ที่"ก๋วยจั๊บนายเอ็ก"