ส่วนตัวชอบกินเส้นหมี่ค่ะ  ไม่ว่าจะก๋วยเตี๋ยวน้ำใส น้ำตก ต้มยำ หรือแม้แต่ราดหน้า เราก็ชอบกินเส้นหมี่ค่ะ แต่ ก็มีคนรอบข้างทักว่า ทำไมไม่กินเส้นเล็ก เอ๊า!...ก็ชอบเส้นหมี่ไหมล่ะ5555 แต่จากที่สังเกต

เนื่องจากในช่วงหนึ่งเดือนที่ผ่านมาได้ไปกินบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงแบบรถเข็นมีแฟรนไชร์ เพราะชอบในความอร่อย หากินง่าย ราคาถูก แต่ปรากฏว่าเส้นบะหมี่แข็งมากเคี้ยวยังงัยก็ไม่ละเอียด กินไปได้สองสามคำ ก้อเลยสั่งเก

อันนี้ผมสงสัยมานานแล้วว่าไอ้เส้นสีเหลืองๆ ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวต่างๆ นี่ ผมเรียกว่า เส้นบะหมี่ นี่คือผิดหราครับ ที่จริงต้องเรียกหมี่เหลืองหรือยังไง ผมไปหลายที่ แล้วก็สั่งเส้นบะหมี่ พ่อค้า/แม่ค้าก็จะงงกัน

ทั้งแห้ง ทั้งน้ำ มีเส้นให้เลือกหลากหลาย เส้นใหญ่ เส้นเล็ก บะหมี่ หมี่ เดี๋ยวนี้มีเพิ่มกว่านี้อีก

ผมเป็นคนชอบกินเส้นบะหมี่มากๆ จะน้ำจะแห้งก็ได้หมด แต่ปัญหาก็คือยังไม่เจอเส้นบะหมี่ร้านไหนที่ถูกใจเลย ซึ่งเส้นในอุดมคติของผมคือ เหนียว นุ่ม ไม่เละ ไม่มีกลิ่นแป้งฉุนๆ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เคี้ยวแล้วได้สัมผัสท

คือสงสัยอ่ะนะครับเกี่ยวกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก สมัยก่อนย้อนหลังก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กมันจะเป็นเส้นขาวๆ ลวกมาทานมันจะกัดขาดง่าย ไม่ค่อยมีกลิ่นหืน แต่ที่เจอร้านก๋วยเตี๋ยวตอนนี้เส้นเล็กมันจะออกใสๆแล้วเหนีย