ร้านอาหาร Bawarchi ได้จัดงานอาหารอินเดียรับประทานคู่กับไวน์ชั้นเลิศสำหรับพลพรรคคนรักอาหาร โดยงานได้จัดขึ้นที่ร้านอาหาร Bawarchi สาขาชิดลมในคืนวันพุธที่ 8 เมษายน และจัดที่สาขาสาธรในวันที่ 10 เมษายนที่ผ่านมา ภายในงานแขกทุกคนได้มีโอกาสลิ้มลองอาหารอินเดียตอนเหนือจานเด็ดจากเชฟถึง 6 คอร์ส คู่กับไวน์ต่างๆ จากทั่วโลก
คุณวินัย เชาวลา รองประธาน Bawarchi Group ได้กล่าวว่า “การจัดงานไวน์คู่กับอาหารอินเดียนั้นเป็นงานแรกที่เราได้ทำในประเทศไทย สำหรับงานนี้เราได้นำเอาอาหารอินเดียที่มีเอกลักษณ์มาจับคู่กับไวน์ที่มีกลิ่นรสที่สามารถเข้ากันกับอาหารอินเดียต่างๆ ตามผู้เชี่ยวชาญแนะนำมา ทำให้ผู้เข้าร่วมได้รับประสบการณ์ไม่รู้ลืมกลับไป”

หลังจากร้านอาหาร Bawarchi เปิดในประเทศไทยมากว่า 16 ปีและได้กลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เหล่าสาวกคนรักอาหารรู้จักกันดี Bawarchi ก็พร้อมจะพัฒนาสู่ก้าวต่อไปด้วยการปรับแต่งเมนูให้มีความทันสมัยเพิ่มขึ้น การปรับโลโก้ และการจัดอีเว้นท์ที่น่าสนใจเช่นงานดินเนอร์จับคู่ไวน์เข้ากับอาหารอินเดีย นอกจากนี้ Bawarchi ยังพร้อมจะจัดกิจกรรมใหม่ๆ ให้กับลูกค้าทุกท่านอีกด้วย
“เพราะความสุขของลูกค้าคือความสำคัญอันดับหนึ่งของเราครับ” คุณวินัยกล่าวปิดท้าย
Menu

Tandoori Jhinga (Prawn)  - Corte Giara Prosecco, Italy
King prawns steeped in roasted mustard seeds and caraway, flamed in the tandoor and served with pineapple-chili chutney
Bawarchi Bharwaan Paneer Tikka - Little Yerling Chardonnay, Australia
Skewered paneer cubes, marinated in a medley of spices and stuffed with mint chutney, grilled in the earthen oven
Tandoori Malai Broccoli - Santa Helena Siglo De Olo Sauvignon Blanc, Chile
Fresh broccoli marinated in a velvety mix of cream cheese, cardamom and black salt, served with apple and pomegranate chutney
Tandoori Chaap - Tareni Del Duca Syrah, Italy
Spring lamb chops marinated in fenugreek and mustard oil infused yogurt, finished over hot coals

Bawarchi Delights Main Course  - La Consulta Cabernet Sauvignon, Argentina
Rogan Josh, Murg Makhanwala, Saag Paneer
Assorted Breads & Saffron rice
Dessert
Flambe Gulab Jamun
Deep-fried thickened milk dumplings soaked in cardamom spiced sugar syrup
http://bawarchiindian.com