คืนนี้ยังนอนไม่หลับคืนนี้ ชวนมาทำไข่ม้วน กินเล่นกันดีกว่าครับ

นี้เป็นครั้งแรกในการลองทำไข่ม้วนของผม เครื่องปรุงเลยไม่ได้จัดเตรียมเอาไว้ ... เลยเน้นหวานแบบไข่หวานญี่ปุ่น ผมผสมแค่น้ำตาล กับ นมคาเนชั่น


ขั้นตอนแรกก็ตอกไข่ แบบทำไข่เจียวอ่ะครับ แล้วเอามากรองด้วยตะแกรงหน่อย จะได้ไข่แบบเนียนๆ


การทอดผมก็ใช่กระทะเชฟรอนทอดเลยครับ ง่ายๆไม่ต้องไปหากระทะที่ไว้สำหรับทำไข่ม้วน ( แต่ถ้ามีก็ดี อยากได้เหมือนกัน )

- การทอดก็เปิดไฟเบาหน่อยครับ เพราะเราไม่ต้องการให้ไข่เกรียมกรอบ ( แต่ผมเปิดไฟกลางไปหน่อย )


เสร็จออกมาใช้ได้เลยครับ




ไข่หวานๆ ก็อร่อยแล้วครับ แต่ราดซอสพริกหน่อย อร่อยเพิ่ม



ฝันดีราตรีสวัสดิ์ครับ