หลังจากทำเครปเค้กไป วันนี้ลองมาทำบราวนี่ซึ่งเป็นขนมชิ้นที่ 2 ที่หัดทำ หน้าตาออกมาเเปลกๆ คิดว่าเราคงตีครีมชีสยังไม่นานพอมันยังไม่ขึ้นมากอ่ะค่ะ ใจร้อนไปนิด แต่เตาอบนี่อบความร้อนเท่าในสูตรนะคะ เเต่พอบราว

มาสิงอยู่ในห้องนี้นานเเล้วเหมือนกันค่ะ ยังไม่เคยทำเค้ก ทำเบเกอรี่เลย อยากหัดทำค่ะเพราะว่าตอนนี้อยู่บ้านเเม่สามีที่อเมริกาเหงาๆอ่ะค่ะ เป็นเเม่บ้านเลี้ยงลูกอย่างเดียวเพราะรอกรีนการ์ดอยู่ เลยมาเข้าห้องนี

Mango Crepe Cake ~~ช่วงนี้เรายังวนเวียนอยู่กับมะม่วง วันนี้เราชวนมาทำเครปเค้กมะม่วงกันค่า สูตรนี้ไม่มีน้ำมัน หรือเนยนะ ไม่มันแน่นอน แถมนิ่มข้ามวัน ซอสมะม่วงเปรี้ยวๆ 

เค้กชิฟฟ่อนใบเตยฝอยทองวิปครีม ตรา Srifa ความนุ่มที่ทำให้ขนมไทยมีออร่า! นุ่มเหมือนฟองน้ำล้างจานใหม่ๆ (แต่หอมกว่าเยอะ) กลิ่นใบเตยลอยมาแบบไทยๆ ให้รู้สึกเหมือนกำลังนั่งกินในบ้านทรงไทยกลางทุ่งนา ด้านบนโป

ไปหาหมอเเต่เช้าเลยครับ และ รพ. มันใกล้เซ็นทรัลพระราม 2 เลยตั้งใจจะไปหาขนมกิน แต่ดูเวลาแล้วยังไม่เปิดแน่ (9:20 น.) เลยไปตัดหญ้าขนมาให้เจ้ากระต่ายน้อยกินก่อนดีกว่า พอเหงื่ออกหน่อยก็เดินไปถึงชั้นใต้ดิน

ฝากด้วยนะคะ มือใหม่หัดโพส ยัง งง งง  แจกสูตรวาฟเฟิล สูตรนี้ทำกิน ทำขาย ได้แน่นอนค่ะ วิธีทำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง  แล้วค่อยนำไปใส่เตาวาฟเฟิลนะคะ ใส่ไส้ตามชอบเลย

แจกสูตรเครปโรลกล้วยหอมคาราเมล  แป้งนุ่ม อร่อย ละมุนลิ้น  แป้งเครปวานิลลา (สูตรแป้งนุ่มละมุน) 1.ไข่ไก่ 400 กรัม ( เบอร์ 1 = 7 ฟอง)

สวัสดีวันอาทิตย์ครับ...วันนี้ขอเสิร์ฟของหวานเป็น ขนมปังเนยโสดน้ำตาลโตนด ของแบรนด์ Afteryouได้มาจากคาเฟ่แถวๆที่ทำงานครับ กล่องละ 65 บาท มีขนมปัง2ก้อนลองซื้อมากินเพราะสะดุดตากับคำว่าน้ำตาลโตนด อยากรู้ว่