พอดีค้นข้อมูลได้ว่า carrageenan เป็นคาร์โบไฮเดรตประเภท polysaccharide. สกัดได้จากสาหร่ายทะเลซึ่งมาจากธรรมชาติ แต่มีโครงสร้างทางเคมีด้วย ก็เลยไม่รู้ว่ามันคือสารเคมีหรือเปล่า ขอบคุณนะคะที่เข้ามาตอบ_/\_

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะะ พอดีว่าอยากเป็นตำรวจสายพิสูจน์หลักฐาน อยากรู้ว่าเรียนอะไรได้บ้างคะ ไปเจอกระทู้มาค่ะ เขาพูกในกระทู้ว่าเรียนอ้นนี้สิประมามาณนี้อะคะ อยากทราบว่ามีคณะอื่นอีกไหมคะหรือมีแค่นี้🥹🥹

ในน้ำหมักพืชรสจืด มีฤทธิ์อย่างไรคะ หรือสูตรโครงสร้างสูตรโมเลกุลเป็นอย่างไรคะ กำลังทำวิจัยเกี่ยวกับการดูดซับสารเคมีตกค้างในดินด้วยน้ำหมักพืชรสจืดค่ะ ถ้าดินที่มีสารตกค้างจะใช้น้ำหมักรสจืดบำบัดอย่างไรคะ

คือผมสงสัยครับและต้องการหาที่มา ว่าทำไม ยา ไอซ์ ถึงมีชื่อเล่น(AKA) ว่าตัวใหญ่ และทำไม ยา บ้า ถึงมีชื่อเล่น(AKA)ว่า ตัวเล็ก อาจจะมีชื่อเรียกต่างกันไปครับตามพื้นที่ ตามพื้นที่ ที่ผมโตมาเขาเรียกแบบนี้ครั

อยากได้ความรู้คับ ทำไมสามารถดับหลิ่นฉุนของพริกเวลาเราให้ความร้อนกับพริกอ่ะคับ ในพริกมีสารที่จะระเหยแล้วไปทำปฏิกิริยากับจมูกทำให้เกิอาการไอ จาม แต่สงสัยว่าทำไมถึงนิยมใส่เกลือเพื่อช่วยลดความฉุน ขอข้อมูล

สำหรับคนที่จะเลือกวิทยาศาสตร์เพราะชอบ โดยเฉพาะสายเคมี สิ่งที่คุณจะเจอเรื่องการแยกสีคือ Indicator Titration อันนี้ทำแทบทุกครั้ง เครื่อง Spectrophotometer ใช้สีบอกความเข้มข้น และสารแต่ตัวที่มีสีของตัวเอ

การฉีดสารเข้าสู่เครื่อง GC โดยใช้เทคนิคSandwich ดีกว่าการใช้วิธี autosamplers อย่างไร

3D EEM fluorescence spectroscopy คือผมค้นใน Google แล้วไม่มีน่ะครับ แต่ผมแปลได้พอคร่าวๆ ว่า มันคือเทคนิคที่ใช้การกระตุ้นสารเรืองแสง เลยอยากผู้รู้ว่ามันคืออะไรครับ