วันนี้จะพาเพื่อนๆไปทาน ร้านอาหารทะเลที่ราคากับคุณภาพและการบริการ ไปด้วยกันอย่างสมเหตุสมผลคะ
ชื่อร้าน ป้ารวยปูเป็น

ข้อมูลคร่าวๆที่เป้เสริชจากอินเทอร์เน็ตก่อนมาทานนะคะ
-มีสามสาขา
-ว่ากันว่าเจ้าของร้านใจดี
-เนื้อปูแกะแล้ว ส่งขายที่ กทม.ด้วย
-ราคาไม่แพงมาก
เห็นข้อมูลแค่นี้ ก็ตรงดิ่งไปเลยคะ  อีกเหตุผลที่เลือกร้านนี้เพราะว่า เป้พักบริเวณเขาตะเกียบคะ
อยากทานอาหารเสร็จ แล้วหาของหวานในหัวหินต่อได้ ถ้าต้องไปทานที่สะพานปลา ชะอำ กลัวจะขาดของหวานที่อยากกินปิดท้าย ^^



พิกัด
เป้ก็บอกไม่ถูกเหมือนกันคะ  รู้แต่ว่าร้านอยู่ติดกับด้านหลังเขาตะเกียบเลย บริเวณทางที่เค้าเอารถเข้าไปจะไปไหวพระกันอะคะ
เข้าทางซอยร้านอาหารลาแมร์ก็ได้คะ เดี๋ยวก็เห็นป้ายร้านแน่นอน หาไม่ยาก เพราะตรงนั้นเป็นบริเวณร้านอาหารทะเลอยู่แล้ว
หรือลองเสริชดูคะ เห็นหลายๆกระทู้ บอกทางไปถูก ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆ
(ก็เค้าไม่ได้เป็นคนขับนี่นา ตอนเขียนกระทู้นี้คนขับก็นอนหลับอยู่ข้างๆไปแล้ว >.<)




ลงจากรถปุ๊ป เรามาสำรวจรอบๆร้านกันคร้า
รูปแรก เดินเข้าร้านกันก่อน

เป็นร้านธรรมดาๆคะ ไม่ใหญ่มากนัก มีประมาณ5-6โต๊ะใหญ่ๆ ซอยย่อยเพิ่มได้อีกคะ
ขวามือ มีตู้กระจกบ่อของสด

ซ้ายมือก็จะเป็น เด็กๆลูกหลาน ในพื้นที่ นั่งจัดการของสดอยู่คร้า
อันนี้ น่าจะกำลังจัดการหอยเชลล์


กลับมาทางด้านขวามือค่ะ เป็นบริเวณสั่งอาหาร แล้วก็ทำอาหารพวกปิ้งย่าง
มีถาดของสด พร้อมป้ายราคาบอกอยู่
ดำเนินการปิ้งย่างโดยเด็กเจ้าถิ่นเช่นเดิม อิอิ


มีหอยเชลล์สดแบบแกะแล้ว แพ็คขายเป็นถุงๆอยู่ด้วย เผื่อใครอยากไปปรุงกินเอง
กุ้ง ก็มีให้เลือก ทั้งกุ้งน้ำเค็มน้ำจืด


ระหว่างที่เราเลือกอาหาร ก็จะมีพี่เจี๊ยบ น่าจะเป็นลูกของป้าน้อยนะคะ มาคอยให้ข้อมูลอาหารเราอยู่ตลอด
(ถ้าจำชื่อผิดขออภัยนะคร้าาา) พี่เจี๊ยบเป็นคนอารมณ์ขัน ถึงน้ำเสียงจะดูดุไปหน่อย กะหน้านิ่งๆ
แต่แก น่ารัก ใจดีมากคร้าาา
ตอนเราเลือกกุ้งอยู่ เหมือนเราจะเอากุ้งน้ำจืด แกก็แซว แหมมาถึงน้ำเค็ม แต่จะกินกุ้งน้ำจืดซะงั้น
(ต้องทำเสียงเหน่อๆนิดนึง อิอิ) แกคงเห็นเราลังเลเรื่องราคา แกเลยลดราคากุ้งให้ (ลดเยอะอยู่นร้าาาาา)

เวลาเราจะสั่งอะไร เราก็จะหันไปถามแฟนก่อน ว่าอยากกินมั๊ย เอาเท่าไหร่ ซึ่งเราจะเรียกแฟนว่าป๊า
สักพัก พี่เจี๊ยบแกก็แซว แล้วก็เรียกแฟนเราว่าป๊า ตามเราเรียก ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆ


กลับมาที่อาหารกันดีกว่าคะ




ถาดนี้จะเป็นกลุ่มของอาหารสุกแล้ว ห่อกลับบ้านพร้อมทาน
เช่นเนื้อปูนึง หอยนึ่ง ปลาหมึกย่างอะไรทำนองนี้ ซึ่งพอเราเลือกเสร็จแล้ว ที่นี่เค้าจะห่อให้อย่างดีเลยค่ะ
หนังสือพิมหลายชั้นมาก
เห็นบางกระทู้บอกว่าเนื้อปูที่นี่ส่งเข้ากทม.ทุกวันนะคะ ขายแถว อสมท.

หันกลับมาที่เตา กำลังทำหอยเชลล์ย่างเนยเลยคะ น่าทานมากกกก

ระหว่างนั่งรออาหาร คือ มีคนเข้ามาซื้อไม่ขาดสายเลยคะ แบบซื้อสำเร็จรูปพร้อมทานบ้าง มาสั่งเป็นออเดอร์สดๆไปทำบาร์บีคิวเองที่รีสอร์ทบ้าง


เอาละคะ สำรวจรอบๆร้าน พอหอมปากหอมคอแล้ว
เดินไปที่โต๊ะเราดีกว่า
แหมมมมมมมม ผู้ชายคนนั้น นั่งรอด้วยความไว อยากจะสั่งแล้วนะคะ


ก่อนอาหารจะมา มาดูสิ่งที่ขาดไม่ได้กันก่อน ในการกินอาหารทะเล
นั่นก็คือ น้ำจิ้มซีฟู๊ดดดดดดดด
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้คือ เราก็แอบสังเกตุอะนะ ที่นี่เค้าก็จะให้เด็กๆเป็นคนผสมน้ำจิ้มเองแหละ รสชาติก็น่าจะไม่เหมือนๆเดิม ฮ่าๆๆๆ
เพราะบางทีมันน่าจะเพี้ยนไป พี่เจี๊ยบแกก็จะบอกให้เด็กๆไปตำนู้นใส่นี่เพิ่ม คหสต.เราว่าน่าจะมีคนที่แบบปรุงเป็น ไม่ก็มีสูตรที่ตวงตายตัวไว้หน่อยจะดีกว่า


สำหรับอาหารที่สั่งในวันนี้
-ต้มยำน้ำข้นปลาอะไรจำบ่ได้แล้วอ่ะ แฮ่ รสชาติจะติดหวานๆไปหน่อย
แต่เนื้อปลานี่คอนเฟริม ว่าสด เนื้อแน่น ชิ้นโต มว๊ากกกกกก

-ข้าวผัดรวมมิตร กุ้งเป็นกุ้ง ปูเป็นต่อนๆคร้า
ปกติกินข้าวผัดรวมมิตรที่อื่น ปูนี่มาน้อยมากไม่ก็ชิ้นเล็กๆไม่รู้สึก จนผักชีอายอ่ะ

ซูมกันชัด

-ถัดมา เป็นกุ้งเผา ตัวโตหลังตรง ฮ่าๆๆๆ ที่นี่เค้ามีเทคนิคให้ย่างออกมาแล้วสวยๆกินง่ายคะ
โดยการใส่ ไม้เสียบลูกชิ้นเข้าไปดามไว้ ตอนแรกก็ไม่เห็นคะ ก็ว่าทำไมหักหัวออกยากจัง

-ไคลแม็กซ์ ของวันนี้ >.< ปูนึ่งงง มาแว้วว

พร้อมอุปกรณ์คู่กาย อันขวามือน่าจะเป็นช้อนสั้นมาดัดแปลงค่ะ


กินๆไปสักพัก พี่เจี๊ยบแกคงเห็นท่าไม่ดี แกบอกว่า ป๊าทำไมกินแบบนั้นละ เสียของหมด ฮ่าๆๆๆ
ก็จริงของแกคะ พี่เจี๊ยบเลยมาสอนวิธีกินปูหักปูที่ถูกที่ควรให้ กินแบบเนื้อไม่เหลือ แกะให้เนื้อออกมาสวย
แกบอกกินแบบนี้เสียดายของโลนึงก้หลายบาท ดูซิ แล้วแกก็เอาไอที่เราคิดว่ามันกินไม่ได้ที่เขี่ยๆทิ้งไว้ข้างจาน มาแกะให้เรากิน
จนเรานี่ต้องคุ้ยๆ ไอที่ทิ้งไปแล้ว มาแงะใหม่เลย

บริเวณพวกข้อตรงงอๆเนี่ยคะ อย่าคิดว่าไม่มีเนื้อนะคะ ของที่นี่เนื้อแน่นจริง พี่เจี๊ยบสอนมา อิอิ

ปูที่นี่กินง่ายคะ เค้าตัดแกะมาให้เรากินได้ง่ายมาก






ปล.สำหรับทริปหัวหินแบบเต็มติดตามได้ที่ http://ppantip.com/topic/33490207
ปล.รูปจากกล้องไอโฟนหก ปรับขนาด และคอนทราสในคอมให้เข้มชัดขึ้นค่ะ