คือร้านพี่ที่สนิท เปิดร้านส้มตำ ส้มตำทุกอย่างไม่อร่อยค่ะ คนแทบไม่เข้าร้าน นี่คิดว่าจะถอยครกมาสัก 1 ชุด แล้วลองตำดู ใครมีเคล็ดลับดีๆแนะนำหน่อยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

สวัสดีค่ะคือว่าเราเป็นคนชอบทานส้มตำมากส่วนใหญ่จะตำเองในรสชาติที่ตัวเองชอบเลยลองทำส้มตำกุ้งสดค่ะพอทำแล้วกุ้งเหนียวไม่อร่อยเลยตือสงสัยว่าเราล้างกุ้งไม่สะอาดรึเปล่าคะจะว่ากุ้งไม่สดก็ไม่ใช่เพราะกุ้งสดมากค

วิธีทอดไก่ให้กรอบ อร่อย ใช้ส่วนผสมอัไรบ้างครับ และกระบวนการทำ รบกวนหน่อยครับพี่ๆ

คือพวกเพื่อนฝรั่งขอร้องแกมบังคับ ว่าให้ทำอาหารไทยให้กินหน่อย พวกเค้าเคยไปเที่ยวเชียงใหม่ สมุย แล้วเกิดติดใจอาหารไทย โดยเฉพาะส้มตำ งานเราเลยงอก เพราะปรกติ ตำกินเองก้อปูปลาร้าเบๆ แต่ไม่เคยตำไทยเลย ลองหา

เวลาเราคิดถึงส้มตำแซ่บๆ นัวๆ ที่เสิร์ฟมาในครกพร้อมกลิ่นหอมๆ ของพริกกระเทียมและน้ำปลาร้า แต่รู้ไหมว่าอะไรคือหัวใจสำคัญของจานส้มตำที่อร่อยเด็ดจนต้องร้องขอเพิ่ม? ใช่แล้ว…น

คือทำไมห้ามกินอะคะเค้าเจาะข้างละ3รูพร้อมกันแล้วพนักงานไม่บอกอะำรนะคะก็เลยไปนั่งกินหมูกระทะฟิวแบบที่ร้านมีโซนให้ตำส้มตำกินเองก็ออกตัวไปตำค่ะดีด63636แล้วก็กินไปฉ่ำๆเลยทั้งไข่ที่หลายคนว่าห้ามกินไก่หมัก ห

จากหัวข้อนะคะ ส่วนคิดว่า กลิ่นต้องเริ่ด สีต้องน้ำตาล ดำ รสชาติเค็มนัวๆ ตำส้มตำแล้วเริ่ดที่ 1  แล้วทุกๆ ท่านคิดว่า น้ำปลาร้าที่ถูกต้องควรเป็นแบบไหนคะ แบ่งปันหน่อยค่ะ