สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 22
พิมไม่รู้ว่าแถวบ้านคุณ จขกท. สามารถหาซื้อวัตถุดิบอะไรได้บ้าง แต่เสนอมาให้ตามนี้นะคะ เอาที่ไม่ยุ่งยากมาก เผื่อจะมีสักอย่างที่ถูกใจ จขกท. ค่ะ ^_^
"ยำหมูย่างกับแตงกวา"
วิธีทำคร่าว ๆ คือ ย่างหมูให้สุก หั่นเป็นชิ้นพอคำ ยำกับแตงกวาที่แช่เย็น ... กินแล้วอร่อยแบบสดชื่นดีอ่ะค่ะ
วิธีทำ http://www.pim.in.th/side-dish-by-pork/685-yum-moo-yang
"ไข่สก๊อตซอสมะขาม"
วิธีทำคร่าว ๆ คือ ต้มไข่ให้สุก แกะเปลือกออก ห่อด้วยหมูสับปรุงรส แล้วนำไปทอด / เคี่ยวซอสมะขามราด
วิธีทำละเอียด http://www.pim.in.th/side-dish-by-chicken/787-scott-egg-with-tamarind-sauce
"สปาเกตตี้ต้มยำทะเล"
วิธีทำคร่าวๆ คือ ต้มเส้นสปาเกตตี้ไว้ ลวกเนื้อสัตว์ไว้ ทำน้ำซุปต้มยำ แล้วนำมารวมกันตอนเสริฟค่ะ
วิธีทำ http://www.pim.in.th/one-dish-food/816-hot-and-sour-spaghetti-seafood-soup
"ไก่คั่วพริกกระเทียม"
วิธีทำคร่าวๆ คือ ใช้ไก่ต้มสุกสับชิ้นพอคำ คั่วรวมกับพริกกระเทียมสับ ปรุงรสนิดหน่อยค่ะ
วิธีทำ http://www.pim.in.th/side-dish-by-chicken/831-stir-fried-chicken-with-garlic-and-pepper
"ไก่ผัดเม็ดมะม่วง"
วิธีทำคร่าวๆ คือ เอาไก่ เม็ดมะม่วง พริก ไปทอด แล้วมาผัดรวมกับเห็ด เครื่องปรุงรสต่างๆ
วิธีทำ http://www.pim.in.th/side-dish-by-chicken/255-spicy-chicken-with-cashew-nuts.html
"วุ้นสลับสี"
วิธีทำ http://www.pim.in.th/thai-dessert/779-jelly-cake (เสริฟแบบเย็น)
"อโวคาโดน้ำกะทิ" (เสริฟได้ทั้งแบบเย็นและอุ่นๆ)
วิธีทำ http://www.pim.in.th/thai-dessert/837-avocado-in-sweet-coconut-milk
"สังขยาฟักทอง"
วิธีทำ http://www.pim.in.th/thai-dessert/473-2011-06-23-15-51-27
** แก้ไขคำผิด
"ยำหมูย่างกับแตงกวา"
วิธีทำคร่าว ๆ คือ ย่างหมูให้สุก หั่นเป็นชิ้นพอคำ ยำกับแตงกวาที่แช่เย็น ... กินแล้วอร่อยแบบสดชื่นดีอ่ะค่ะ
วิธีทำ http://www.pim.in.th/side-dish-by-pork/685-yum-moo-yang
"ไข่สก๊อตซอสมะขาม"
วิธีทำคร่าว ๆ คือ ต้มไข่ให้สุก แกะเปลือกออก ห่อด้วยหมูสับปรุงรส แล้วนำไปทอด / เคี่ยวซอสมะขามราด
วิธีทำละเอียด http://www.pim.in.th/side-dish-by-chicken/787-scott-egg-with-tamarind-sauce
"สปาเกตตี้ต้มยำทะเล"
วิธีทำคร่าวๆ คือ ต้มเส้นสปาเกตตี้ไว้ ลวกเนื้อสัตว์ไว้ ทำน้ำซุปต้มยำ แล้วนำมารวมกันตอนเสริฟค่ะ
วิธีทำ http://www.pim.in.th/one-dish-food/816-hot-and-sour-spaghetti-seafood-soup
"ไก่คั่วพริกกระเทียม"
วิธีทำคร่าวๆ คือ ใช้ไก่ต้มสุกสับชิ้นพอคำ คั่วรวมกับพริกกระเทียมสับ ปรุงรสนิดหน่อยค่ะ
วิธีทำ http://www.pim.in.th/side-dish-by-chicken/831-stir-fried-chicken-with-garlic-and-pepper
"ไก่ผัดเม็ดมะม่วง"
วิธีทำคร่าวๆ คือ เอาไก่ เม็ดมะม่วง พริก ไปทอด แล้วมาผัดรวมกับเห็ด เครื่องปรุงรสต่างๆ
วิธีทำ http://www.pim.in.th/side-dish-by-chicken/255-spicy-chicken-with-cashew-nuts.html
"วุ้นสลับสี"
วิธีทำ http://www.pim.in.th/thai-dessert/779-jelly-cake (เสริฟแบบเย็น)
"อโวคาโดน้ำกะทิ" (เสริฟได้ทั้งแบบเย็นและอุ่นๆ)
วิธีทำ http://www.pim.in.th/thai-dessert/837-avocado-in-sweet-coconut-milk
"สังขยาฟักทอง"
วิธีทำ http://www.pim.in.th/thai-dessert/473-2011-06-23-15-51-27
** แก้ไขคำผิด
แสดงความคิดเห็น
ทำอาหารไม่เก่งแต่อยากทำอาหารไทยโชว์ชาวต่างชาติแนะนำด้วยค่ะเมนูอะไรดี
ปัญหาคือเราทำอาหารไม่เก่ง ทำได้ทุกอย่างค่ะพยายามหัดอยู่เรื่อยๆ แต่รสชาติไม่ถูกปากซะที ( ขนาดทำหมูสเต๊ะ ใช้ผงโลโบ้ยังออกมาประหลาดเลย) แล้วทีนี้แขกบางคน อยากลองทานอาหารไทยฝีมือเรา สามีเคยโชว์รูปอาหารและขนมไทยให้เพื่อนที่ทำงานดู แล้วเค้าไปคุยกับภรรยาที่บ้าน และมาบอกกับสามีเราว่า เค้าจะทำอาหารไทยมาแชร์ที่งานวันเกิดลูกชายเรา เราเลยไม่พอใจ เราเป็นคนไทย จะให้ฝรั่งมาทำได้ไง เหมือนมาหักหน้ากัน ถ้าอยากทำก็ทำทานกันที่บ้านตัวเองก็ได้นี่
ทีนี้เราคิดว่าจะทำอาหารไทย 1 อย่าง ขนม 1 อย่าง ที่ทำง่ายไม่ยุ่งยากมากนัก
เพราะเราคงยุ่งมากๆกับการเตรียมงาน แต่ก็อยากจะมีอาหารไทยโชว์แขกบ้าง ที่คิดไว้ก็มี หมูปิ้ง กุ้งอบวุ้นเส้น ข้าวผัด สลัดผักแบบไทย วุ้นกะทิ โรตี น้ำแข็งใส แต่ก็ยังไม่แน่ใจว่าจะทำได้ดีหรือเปล่า อยากให้ช่วยแนะนำเมนูที่คนทำอาหารไม่เก่งอย่างเราสามารถทำได้และไม่น้อยหน้าชาวต่างชาติหน่อยค่ะ
ปล.ถ้าเป็นไปได้ขอสูตรอาหาร หรือแชร์เว็บไหนก็ได้ค่ะที่ทำออกมาอร่อย และหาวัตถุดิบไม่ยาก ขอบคุณค่ะ