วันนี้ ฝนรู้สึกเบื่อๆไม่รู้เป็นอะไร ก็เลยมาตั้งกระทู้ หลังจากห่างหายจากก้นครัวไปนาน วันก่อนฝนได้ต้มน้ำปลาร้าส้มตำเอาไว้ เลยทำส้มตำกินซะหน่อย ส่วนใหญ่ส้มตำที่จขกท เอาลงจะเป็นตำปลาร้ามากกว่าตำไทย เพราะคิดว่าส้มตำแนวตำไทย ไม่ใส่ปลาร้าเนี้ยมันง่าย ทุกคนก็รู้ว่าจะต้องทำอะไรใส่อะไรบ้าง..อย่างวันนี้ ฝนจะมาทำตำซั่วหอยโข่ง และตำส้มตีนวัวโคขุน ไปดูกันว่าส้มตำมันทำง่ายมากขนาดไหน
วัตุดิบ:
มะละกอ (ดำเนิน)
พริกจินดาแดง
มะเขือเทศ มะนาว
ปลาร้า น้ำปลา น้ำตาล ชูรส น้ำมะขามเปียก
ถั่วฝักยาว เม็ดกระถิน
หอยโข่ง ส้มตีนวัวโคขุน
วิธีทำเนี้ยดูตามภาพเลยนะคะ